Makrela - výhody a škody
Makrela obecná je populární druh ryb, který kromě hodnotných chutí a výživných vlastností má řadu užitečných vlastností, ale stojí za zmínku, že v závislosti na určitých faktorech (například způsob přípravy, velikost porce), makrela.
Užitečné vlastnosti makrely a kontraindikace k jejich použití
Makrela má jiné jméno, na západě je známá jako makrela. Znalci a odborníci na výživu oceňují tento druh ryb za své jedinečné biochemické složení a rozsáhlý seznam příznivých účinků na lidské tělo.
Chemické složení makrely zahrnuje:
- 13 g na 100 g výrobku známého pro své neocenitelné příznivé vlastnosti;
- unikátní soubor bílkovin a aminokyselin nejsou vyrobeny v našem těle - 18 g na 100 g masa;
- užitečný cholesterol, který se nehromadí v nádobách, ale spíše přispívá k jejich čištění - více než 4 g na 100 g ryb;
- nenasycené mastné kyseliny, které jsou nepostradatelným materiálem pro posílení imunitního systému a regeneraci pokožky, 70 g na 100 g makrely;
- Nejbohatší minerální složení je draslík 280 mg, fosfor 280 mg, síra 180 mg, sodík 100 mg, fluorid 1400 μg, hořčík 50 mg, vápník 40 mg a řada dalších makro- a mikroprvků;
- vitaminy skupiny B, kyselina nikotinová a askorbová, retinol, phylloquinon a další.
Makrela zcela chybí sacharidy, takže je vynikající alternativou k masným výrobkům při respektování nízká hladina uhlohydrátů . Při pravidelném používání těchto ryb se posiluje imunita a ochranné vlastnosti organismu, regeneruje se regenerace buněk a 
nehty a vlasy, hormonální rovnováha je regulována a dokonce i intenzita bolestí hlavy a bolesti kloubů je snížena.
Samozřejmě, důležitým faktorem je, jak jsou vařené ryby a jaký druh léčby přinášejí. Makrela může uškodit lidem s gastrointestinálními chorobami, pokud se používají ve slané a uzené formě. Při pečení a páře se zachovává největší množství užitečných přísad.
Výhody a poškození slané makrely je určeno stavem lidského zdraví, v případě porušení ledvin a močového systému je nutné omezit jeho použití.