Těstoviny v mikrovlnné troubě
Mnoho z nás jen zahřívá makarony v mikrovlnné troubě. Nicméně, existuje mnoho receptů, většinou pravda, o těstovinách, které jsou vařené v mikrovlnné troubě. A jen málo vědí, že můžete dokonce vařit těstoviny v mikrovlnné troubě!
Jak vařit těstoviny v mikrovlnné troubě?
V hlubokém skleněném hrnečku vylijeme 2krát více vody, než těstoviny. Dejte je do sporáku a přivést k varu. Pak sůl, házíme těstoviny, nalijeme lžíci rostlinného oleje, aby se neležely dohromady a pošleme to na mikrovlnku po dobu 10 minut. Pak jako obvykle převádíme těstoviny zpět do cedníku a opláchne se studenou vodou.
Pasta Kastrol s mletým masem a sýrem v mikrovlnné troubě
Složení:
- mleté vepřové maso a hovězí maso - 700 g;
- těstoviny - 400 g;
- mléko - 1 l;
- máslo - 100 g;
- tvrdý sýr - 300 g;
- mouka - 100 g;
- rajčata - 2 ks;
- cibule - 2 ks;
- česnek - 2 hřebíčky;
- muškátový oříšek - 1 špetka;
- sůl, mletý černý pepř - na chuť.
Příprava
Vařte těstoviny na podlahu konečného stavu, umyjte je a položte do cedníku. Vytáhli jsme jejich formulář pro pečení. Přidáme trochu oleje, aby se těstoviny neleskly dohromady.
Mírně paste jemně nakrájenou cibuli a přidejte do ní kousek. A když bude smaženo, rajčata budou opařená vroucí vodou, vyčištěna a zalita v pyré. Přidejte ho na nádivku, sůl, pepř. Míchejte a odstraňte z tepla.
Máslo rozpustíme na omáčce ve smažce, smažíme mouku až do zlacení a pak vylijeme tenkým proudem mléka. Dokud se omáčka nezhustí, vaříme a mícháme neustále, za nízkého tepla. Nakonec přidejte muškátový oříšek a česnek prošel lisem. Polovinu této omáčky nalijte těstoviny, pak položíme plnku a znovu omáčku. Posypeme strouhaným sýrem nahoře. Posíláme naše těstoviny těstovin po dobu 7-8 minut v mikrovlnné troubě při maximálním výkonu.
Jak vařit těstoviny plněné cuketou a sýrem v mikrovlnné troubě?
Složení:
- cannelloni - 4 ks;
- cuketa - 100 g;
- rajčata - 2 ks;
- vejce - 1 ks;
- tvrdý sýr - 100 g;
- olivový olej - 2 lžíce. lžíce;
- kari - 1/4 lžičky;
- sůl - 1/2 lžičky
Příprava
Kukuřice je vyčištěna a jemně broušena. Smažte se solí a olivovým olejem. Vypláchněte jej 5 minut v mikrovlnné troubě (kapacita 850 
Watt). Mezitím se sýrem na hrubé struhadlo. Smíchejte polovinu z něj ještě horkým cuketovým pyré a přidejte kari. Začínáme touto směsí kanelonů (makaronové trubky o průměru 2-3 cm a délce 10 cm).
Pečeme rajčata vařící vodou, oloupeme a třímeme na jemné struhadlo. Smíchejte rajčata s vejcem a zbývajícím sýrem. Polovina této "omáčky" je umístěna v naolejované pekáčce, pak - plněné těstoviny a nalijte horní část druhou částí plněné rajčatové sýry. Pečte 8 minut v mikrovlnné troubě se stejným napájením.