Lemon Pie

Lemonový koláč je univerzální sladká miska na čaj. Bude vyzývat jak vaše hosty, tak i děti a dospělé. Pokud jste začátečník a nevíte, jak udělat citronový koláč, řekneme vám jednoduché a chutné recepty. A pokud budete dobře vařit, stále zde najdete nové způsoby, jak vyrobit svůj oblíbený dort pro čaj.

Lemon Lemon Tart

Složení:

400 g mléka;
150 gramů másla;
3 lžíce cukru;
poloviční lžička soli;
asi 700 g mouky;
2 lžičky suchého droždí;
poloviční lžička citrónové kůry.
Pro plnění - čtyři citróny a 250 gramů cukru.

Příprava:

Takže začneme vařit. Za prvé, musíte nalít malé množství mléka do jakékoliv nádoby, nalijte kvasinky a lžičku cukru, dobře promíchejte a počkejte, dokud nejsou kvasnice dobré. Zbývající mléko by mělo být zahřáté, přidáno máslo, cukr, sůl, asi polovinu mouky a citronové kůry. Míchejte, až je hmotnost hladká. Potom vylijte kvasnice do výsledného těsta a pečlivě hněte, dokud konečný produkt nepřestane zaostávat za stěnami nádobí. Po vložení na teplé místo a když se těsto přiblíží asi 2 krát, rozdrvíme ho a necháme ho znovu zvednout. Chcete-li připravit náplň, musíte nalít vařící vodu přes citrony a rošt s kůrou, přidáním cukru. Míchejte, až se cukr rozpustí. Těsto rozdělte na několik kusů (3 nebo 4, v závislosti na velikosti vaší pánve). Pro spodní vrstvu je nutné nejvyšší množství těsta a tenké rolí. Řeďte výsledný list na plech na pečení tak, abyste viseli okraje, a položte třetí část náplně rovnoměrně. Poté je třeba rozbalit každou další vrstvu a vyložit plnku. Následující vrstvy by neměly přesahovat plech. Horní část dortu (poslední vrstva) nepletujte náplň. Okraje zakryjte dolní vrstvou těsta a pečte na 210 stupňů po dobu 20 minut. Stejným způsobem můžete připravit citronovou jablkový koláč a přidávat do náplně jemně nasekané jablka.

Simple Lemon Pie

Jednoduchý citronový koláč se připravuje tímto způsobem: použijte recept na těsto z prvního receptu, ale přidejte 2-3 lžíce citronové kůry ne poloviční lžičku. Jednoduchý citronový koláč se tak dostane do měkkého a tavícího se v ústech.

Dort citronový dort

Písečný citronový koláč je ještě jednodušší než jednoduchý koláč s citrónovou kůrou.

Složení:

2 šálky mouky;
margarin v množství 100 g;
jeden a půl sklenice cukru;
jeden citron;
poloviční lžičku sody.

Příprava:

Příprava začíná mícháním změkčeného margarínu s poloviční šálkou cukru a sody. Poté přidejte mouku a přiveďte konzistenci, když se těsto snadno rozpadne. Ve vařícím místě vařte citron po dobu pěti minut, pak se otočte do mlečky na maso nebo rošt na strouhák s kůrou. Chcete-li zkroutit citron, musíte přidat sklenici cukru - to je náplň. Nyní naolejujte pečicí talíř, položte polovinu těsta a zajistěte ho, vylijte náplň a rozdrtíte zbývající těsto, abyste ho zakryly.

Vaření při teplotě 200 stupňů až do zlatohnědého.

Existuje mnoho dalších způsobů, jak vyrobit citronový koláč, ale právě jste se seznámil s nejkrásnějšími recepty. Pokuste se vařit a uvidíte sami!