Noha pečená v troubě
Grilované kuřecí stehýnka pečené v troubě - úžasně šťavnaté, chutné a vydatné pokrmy, které vám nezbývá mnoho času vařit. Nabízíme Vám několik originálních způsobů, jak vytvořit toto vynikající jídlo.
Kachní nohy pečené v troubě
Složení:
- kachní nohy - 2 ks;
- koření
Pro omáčku:
- tučná kachna;
- med květina - podle chuti;
- salátový salát - 1 svazek.
Příprava
My kachní nohy umyjeme, vyprášíme je papírovou ubrouskou, ořídíme je směsí koření a necháme maso marinovat po dobu 2 hodin. Předehříváme troubu, ohřejeme ji až na 180 stupňů a rozdělíme nohy na plech, který je pokryt fólií. Jakmile maso začne tavit mastnotu, nasypete nohy. Poté zachyťte v misce trochu horkého tuku, zředte medem, míchat a vylejte drůbež bohatě 15 minut před připraveností. Zeleninové saláty se omyjí, suší, takže na listech není žádná voda a položí je na talíř. Nahoře položte pečené nohy, nalijte je omáčkou a podávejte na stůl.
Kuřecí stehno pečené v troubě
Složení:
- kuřecí stehna - 2 ks;
- koření;
- koření pro drůbež - podle chuti;
- česnek - 2 hřebíčky;
- olivový olej;
- vařená voda - 250 ml;
- petrželové listy - 2 větve.
Příprava
My kuřecí nohy umyjeme, ořezáme přebytečný tuk, osušíme papírovou utěrkou, okymeme kořením drůbeží, kořením, posypeme petrželkou, nakrájíme na čerstvé zeleniny a stlačíme česnek lisem. Poté lehce posypeme masem olivovým olejem, mícháme, zavřete víko a necháme marinovat přes noc v ledničce.
Před pečením položíme kuřecí stehno do speciálního rukávu a ze dvou konců ji pevně svážíme. Trouba je ohřátá na 180 stupňů, pečená plech položena s masem a pečte asi 1 hodinu. Připravenost se kontroluje s ostrým nožem nebo vidličkou, když se propíchnou propíchnoucí průhledné šťávy.
Pečené kuřecí stehýnka s bramborami
Složení:
- kuřecí stehno - 1 kg;
- brambory - 1 kg;
- koření;
- koření pro drůbež - na chuť;
- sójová omáčka - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- rostlinný olej - 2 lžíce. lžíce;
- česnek - 6 hřebíček.
Příprava
Nohy jsou předem rozmrazené, umyté a vysušené ručníkem. Pak na ně děláme podélné řezy, přelidíme oloupaný česnek a položíme kuřecí stehno do misky. Zavlažování sójová omáčka , koření a koření pro drůbež. Umyjte brambory, oloupeme, nakrájíme na plátky, přidáme mrkev a rostlinný olej, nastrouhneme na velkém strouhaní. Ochutnejte s kořením a nakrájejte kuřecí maso se zeleninou v rukávu na pečení. Vázneme to, uděláme pár vrtů a pečeme vše v předehřáté troubě asi 1 hodinu. Poté pečlivě dosáhneme pekáče, otevřete tašku, rozdělíme na porce a podáme!
Jak chutné pečené kuřecí stehna?
Složení:
- kuřecí stehno - 3 ks;
- brambory - 4 ks;
- tvrdý sýr - 100 g;
- žárovka - 1 kus;
- sušená máta - na chuť;
- vařená voda - 0,5 st.;
- zakysaná smetana - 0,5 lžíce;
- koření
Příprava
Vezměte nádobí na pečení a položte na dno hrubě nasekané 
loupané brambory, posypte nakrájenými polovičními prsteny cibule, zeleniny a přidejte několik polévkových lžic zakysané smetany. Nahoru se zpracovanou kuřecí šunkou posypeme sušenou máty a kořením na ochutnávku. Do formy nalijte trochu vody a zasuňte nádobu do předehřáté trouby. Pečeme kuře kuřecí stehna během jedné hodiny při teplotě asi 190 stupňů. Každých 20 minut otevřete dvířka trouby a vylijte maso z formy s džusem, aby bylo šťavnaté a růžové. Když se brambory stane drobivým, posypeme vrcholkem veškerým strouhaným sýrem a ponecháme v troubě dalších 10 minut.