Fitness Správná výživa

Kvass - výhody a škody

Tradiční ruský nápoj je považován za kvass, který je nejen chutný, ale také užitečný. Dnes v obchodech najdete různé verze kvasu s různými příchutěmi, stejně jako lze připravit doma. Nyní jste přesvědčeni, že tento nápoj je prostě povinen být přítomen u vašeho stolu.

Výhody a poškození kvassu

Množství užitečných vlastností je primárně spojeno se zvláštním mechanismem působení kvasnicových hub u různých systémů a orgánů.

Jaký je přínos kvassu pro lidské tělo:

  1. Má pozitivní vliv na trávicí systém, což stimuluje činnost žaludku, což pomáhá trávit lepší těžké potraviny.
  2. Jako další terapie bude užitečná v případě onemocnění dýchacího traktu a nosohltanu, stejně jako nachlazení a chřipky.
  3. Přínosem přirozeného živého kvasu je přítomnost různých vitaminů a minerálů, které jsou důležité pro normální funkci těla. Proto se za starých časů používalo během přísných příspěvků.
  4. Během fermentace se vytvářejí organické kyseliny, které stimulují kyselost žaludku. Vzhledem k tomu se doporučuje pít nápoj s atrofickou gastritidou.
  5. Podporuje zvýšení metabolismus , které budou užitečné pro ty, kteří chtějí zbavit nadváhy. Pro tento účel se doporučuje konzumovat na prázdném žaludku na 0,5 st. Kalorický obsah tohoto nápoje je minimální a 100 g obsahuje pouze 27 kcal.
  6. Výhody kvassu pro tělo v důsledku přítomnosti velkého množství kyseliny askorbové, potřebné pro vyčerpání těla a posílení imunitního systému.
  7. Vzhledem k tvorbě různých kyselin, nápoj zabije škodlivou flóru ve střevě a naopak podporuje prospěšné.
  8. Vzhledem k velkému počtu B vitamíny , je nervový systém posílen, což umožňuje lépe vydržet stres a bojovat proti depresi.
  9. Výhody chleba kvasu jsou způsobeny tím, že jsou přítomny organické kyseliny, které jsou schopné rozpouštění, a pak odstraňují nemocné a rozbité buňky z těla.
  10. Není možné poznamenat pozitivní vliv na kardiovaskulární systém a to je způsobeno skutečností, že obsažené kvasnice mohou vyčistit nádoby s cholesterolem, což má pozitivní vliv na jejich pružnost a posiluje srdeční sval.
  11. Tento nápoj je dokonalý pro ženy, protože ovlivňuje stav pokožky, pomáhá vyrovnat se s purulentním zánětem, pigmentací, dermatitidou a dalšími problémy.
  12. Zapomíná na únavu a také zvyšuje efektivitu a poskytuje sílu.

Co se týče obchodu s kvasem, nebo spíše jeho dobrého a škodlivého, druhý převažuje nad prvním. V průmyslové výrobě dochází k pasterizaci nápoje a následnému uchování, což vede ke ztrátě téměř všech výhody kvassu pro tělo užitečné látky. Kromě toho mnoho výrobců přidává různé přísady do kvassu, které zlepšují chuť, což poškozuje tělo.

Tento domácí vařič neobsahuje škodlivé látky, takže ho můžete vypít bez nebezpečí pro zdraví. Pouze je třeba vzít v úvahu, že po chvíli se nápoj zvratí a nemůžete ho vypít. Kromě toho je důležité vzít v úvahu, že kvass obsahuje malé množství alkoholu, a proto je zakázáno ho používat ve velkém množství, což platí zejména pro děti. Domácí kvas je kontraindikován pro ženy v pozici, stejně jako pro malé děti. Opatrně pít tento nápoj je pro osoby, které mají cirhózu, gastritidu a hypertenzi.