Želé sladkosti doma
Mnozí lidé nebudou kupovat marmeládu z důvodu přítomnosti v jejich složení škodlivých přísad. Ale můžete udělat želé v domácnosti, na zdravých a přírodních produktů.
Želé sladkosti z džusu doma
Složení:
- čerstvě stlačený pomerančový džus - 115 ml;
- pitná voda - 105 ml;
- potravinářská želatina - 20 g;
- citrónová kůra - 10 g;
- cukr - 415 g;
- citronová šťáva - 60 ml;
- pomerančová kůra - 10 g
Příprava
Kůra citrusů se rozsekala na jemné struhadlo. Želatina je namočená v pomerančovém džusu a nechá se 15 minut. Nalijte cukr do smaltované misky a nalijte malé množství pitné vody. Přidejte nakrájenou chuť a položte nádobí na sporák a zapněte středový oheň. Po vaření vaříme několik minut, a nezapomínejme na neustálé míchání s dřevěnou lžící. Poté odstraňte sirup, vložte želatinu a vše důkladně promíchejte, dokud nebude hladké. Naplňte horký sirup sítem. Teď vezmeme tuto formu, zakryjeme ji přilnavým filmem a vylijeme želatinovou hmotu. Pošleme polotovar do lednice a necháme marmeládu několik hodin tvrdnou. Dále položte vrstvu na stůl, nakrájíme na porce a posypeme cukrem.
Coca-Cola Jelly Sweets
Složení:
- Coca-Cola - 425 ml;
- potravinová želatina - 20 g
Příprava
Želatina je namočená v studené Coca-Cola, směs obsahů a ponechte 15 minut na otok. Opatrně vyjměte vytvořenou pěnu a posaďte nádobí na sporák. Směs zahřejte, ale nenechte je vařit. Poté, co je želatina úplně rozpuštěna, jemně vylejte lahůdku do předem připravených forem, ochlaďte ji a pošlete domácí želé cukrovinky do ledničky.
Recept na želé sladkosti doma
Složení:
- potravinová želatina - 10 g;
- pitná voda - 215 ml;
- Jahoda - 205 g;
- práškový cukr - 15
Příprava
Než si vyrobíte želé cukrovinky, nalijte želatinu v misce a nalijte sklenici studené pitné vody. Umyjte jahody, odtrhněte chvosty a mleté bobule vyleštěte. Házení jemného moučkového cukru a všechno dobré 
promícháme to.
Naléváme zduřenou želatinu do hrnce a přeneste obsah na střední teplotu na teplotu varu. Rychle zadejte bobulové pyré a rychle promíchejte. Čekáme, aby se hmota zhušťovala a nalijela do forem pokrytých přilnavým filmem. Chlazení ochlazujeme při pokojové teplotě a poté jej necháme 5-27 hodin v ledničce. Po vytvrzení získáme marmeládu, vložíme do cukrového prášku a podáváme sladkosti na čaj.