Jelly je nádherný, jemný chuťový dezert, který mnozí lidé jednoduše zbožňují v kombinaci s různými pečivy, ale většinou si přejí takovou lahůdku vychutnat přímo ze skleněné nádoby. Proto doporučujeme doplnit si konzervační zásoby s bezvadnou želé a vyrobit z bobulí. chokeberry a jak to udělat správně, řekneme vám podrobně.
Složení:
Příprava
Důkladně umýt ashberry a dát do velkého hrnce, a pak s velkou lžící rozdrtíme všechny bobule trochu tak, že prasknou. Jablka jsou rozdrcena v malých částech, poté, co z nich byla odstraněna vrstva odlupování a drhnutí z jádra, a pak je umístěte do kontejneru s černým rowanem. Nalijte obsah této pánve s vařící vodou a vše položte na plynový sporák. Kuchařka s plody po dobu 15 minut. Dále jej filtrovejte přes cedník, pokrytý čistou gázou, a pak shromážděte okraje do uzlu a vytlačte směs ovoce a bobulí. Ve filtrovaném, koncentrovaném vývaru naléváme veškeré množství granulovaného cukru, který potřebujeme, a necháme tento kontejner vařit po dobu minimálně 18 minut na minimum. Nalévejte hotovou jablkovou želé do džbánů, které jsou předpečené v troubě a korkové hermeticky.
Složení:
Příprava
Připravené čisté bobule jsou umístěny v hluboké pánvi a dobře naplněné rukama. Pečlivě naléváme černý džus a nalijte vařenou vodu přes koláč, který zůstává v pánvi, a přenechte tento zásobník k přiloženému hořáku. Po tom, co bylo vše vroucí po dobu asi 15 minut, vyjměte z něj teplo a prohlédněte si síto s gázou. Dále vstupujeme do kontejneru s odvarem z jemného bílého cukru a znovu vložíme přiložený hořák. Po 7 minutách po varu nalijeme sklenici kompotů a důkladně rozpustíme veškerou želatinu a pak je naplníme zpět. Dále přidáme šťávu vymačkané na začátku přípravy a pokračujeme v vaření tohoto nejkrásnějšího ostružinového želé na dalších 5 minut. Rozdělíme je do bank, které jsou řádně připraveny k uchování a přemístíme je do zastávky.