Potraviny Dezerty

Jellový dort - lahodné a originální nápady na jednoduchý a krásný dezert

Jellový dort přitahuje svůj jasný vzhled, protože želatina může být připravena v různých jasných barvách. Do dezertu můžete přidat nějaké ovoce, ořechy a bobule. Je to velmi osvěžující ve vodě, a připravit tento nádherný pokrm, někdy nemusíte pečovat nic.

Jak vyrobit želéček?

Dort s želé může být provedena různými způsoby, hlavní věcí je zachovat dvě složky: želé hmoty a základny, a zbytek je již volba hostesky:

  1. Želé lze připravit pomocí želatiny rozpuštěné ve vodě, může být kombinováno s nektarem, sirupem nebo džusem nebo hotovým želé.
  2. Je to želé dort bez pečení se sušenky nebo pečené (sušenky nebo pečivo).
  3. Základem je zakysaná smetana, krémová, tvaroh s přídavkem ovoce, ořechů, kandovaného ovoce nebo bez nich.

Jellový dort "Rozbité sklo"

Jellový dort

Jellový dort "Rozbité sklo" může se stát hlavním na slavnostním, například novoročním stolu, protože vypadá jednoduše úžasně! Varení trvá dlouhou dobu, asi hodinu, a trochu úsilí, takže toto jídlo lze provést s dětmi. K základně zaostává za formulářem, doporučuje se ho ohřát fénem.

Složení:

  • zakysaná smetana - 300-400 g;
  • cukr - 120 g;
  • želatina - 20 g;
  • želé - 4 sáčky;
  • sušenkový dort - 1 ks.

Příprava

  1. Každý želéček je zředěn v různých formách.
  2. Nechte vychladnout.
  3. Volitelně snížit výslednou hmotnost (to je budoucnost "rozbitého skla") a vložte do hluboké misky.
  4. Smíchejte zakysanou smetanu, cukr, želatinu, šlehání.
  5. Výsledná hmota plných želéček.
  6. Po dvou hodinách otočte misku a položte ji na sušenku. Vyjměte misku.

Jellový dort s ovocem a zakysanou smetanou

Jellový dort s ovocem a zakysanou smetanou

Dort s želé a ovocem, připravené na zakysané smetaně, obsahuje málo kalorií, ale mnoho užitečných látek. Mohou zdobit letní slavnostní stůl, protože pochoutka je lehká, šťavnatá a osvěžující. Lze jej připravit bez použití testu a ovoce lze kombinovat a připravit si recept na rafinovanější a zajímavější. Želé dort s broskvemi vypadá krásně.

Složení:

  • želatina - 3 lžíce;
  • zakysaná smetana - 900 g;
  • vanilin - 10 g;
  • cukr - 1 šálek;
  • broskve konzervy - 1 plechovka.

Příprava

  1. Porazíme kyselou smetanu, cukr, vanilín.
  2. Želatina byla rozpuštěna ve vodní lázni. Nechte vychladnout a přidejte k šlehané hmotnosti.
  3. Také dali nakrájené broskve.
  4. Vylijte výsledné želé do formy a nechte vychladnout.
  5. Ozdobte broskvemi.

Jellový dort se sušenkami bez pečení

Jellový dort se sušenkami bez pečení

Jellový dort se sušenkami potěší hostesky tím, že nepotřebuje něco speciálního pečení. Připravuje se bez velkého úsilí, ale vypadá velmi atraktivně a svou jasností jako děti. Pro ošetření jsou vhodné dva druhy želé různých barev, ale můžete vytvořit více "vrstev", pak bude vypadat ještě atraktivnější.

Složení:

  • zakysaná smetana 450-500 g;
  • pečivo cookie - 230 g;
  • máslo - 100 g;
  • cukr - 120 g;
  • tvaroh - 150 g;
  • želatina - 15 g;
  • želé - 2 balení;
  • citron - 1 ks.

Příprava

  1. V mixéru zkroutí cookies.
  2. Přidejte do něj teplý olej.
  3. Formulujte těsto z výsledné hmoty, rozdělte ji ve formě dortu v cukrárně a nechte ji vychladnout.
  4. Tvarohový sýr, cukr, zakysaná smetana.
  5. Vylijte výslednou hmotu do stejného tvaru jako těsto a nechte ji vychladnout.
  6. Připravte si želé z jednoho sáčku. Nalijte do formy. Stejná věc se opakuje s druhým želatinovým sáčkem.

Cukrářský koláč

Cukrářský koláč

Těstovinový dort s želé a ovoce - skutečný nález pro ty, kteří nemohou stát u sporáku a trouby. Pečení není tady, ale existují pouze zdravé mléčné výrobky - tvaroh, kysaná smetana - a ne méně užitečné ovoce (jakékoliv). Toto jídlo je "flip-flop", začíná být vyrobeno z té vrstvy, která se později stává vrcholem dezertu. Velmi chutné otočí želé tvarohový koláč s pomeranči, banány a kiwi.

Složení:

  • tvaroh - 400 g;
  • zakysaná smetana - 400 g;
  • želatina - 35 až 40 g;
  • kiwi ovoce - 2 ks;
  • oranžová - 1 ks;
  • želé s pomerančovou příchutí - 1 balení;
  • banán - 1 kus;
  • sušenky sušenky - 120 g;
  • cukr - 100 g;
  • vanilkový cukr - 20 g.

Příprava

  1. Citrus rozřezáme na plátky a položíme na dno formy.
  2. Zředte želé, nalijte pomeranče a vložte do ledničky.
  3. Želatina se rozpustí ve 100 ml vody a ponechá se půl hodiny na otok.
  4. Připravte těsto z tvarohu, kysané smetany, dva druhy cukru.
  5. Poté přidáme želatinu.
  6. Nakrájejte kiwi a banány a přidejte k výsledné hmotnosti.
  7. Vylijte výsledný materiál do formy.
  8. Nahoře s drobem cookies.
  9. Nechte v noci v chladničce v želérovém dortu.

Jellový dort s sušenkou

Jellový dort s sušenkou

Jelly dort s sušenky a ovocem potěší neobvyklou chutí s lehkou kyselou vůní. Delikát může dokonce roztavit srdce těch, kteří jsou zvyklí vzdát sladkosti. Nejpohodlnější věc je, že nemůžete vařit houbové koláče sami, ale koupíte hotové výrobky v obchodě, což vám ušetří spoustu času vaření. Nádherný želatinový dort je vyroben z jahod a banánů - je to kombinace, která je prospěšná.

Složení:

  • sušenky - 1 ks;
  • citronová šťáva - 10 ml;
  • banán - 2 kusy;
  • želatina - 10 g;
  • Jahody - 200 g;
  • zakysaná smetana - 140 g;
  • vanilkový cukr - 20 g;
  • cukr - 100 g;
  • voda 100 ml.

Příprava

  1. Při pomalém ohni vařte cukr smíchaný s vodou, dokud se nerozpustí.
  2. Ochlaďte sirup, přidejte citronovou šťávu.
  3. Výsledná kapalina se nasytí hotovým sušivem.
  4. Želatinu rozpusťte a nalijte nakrájené ovoce.
  5. Přidejte do masové šlehačky a vanilkového cukru.
  6. Vše položte na sušenku a ochlaďte po dobu 3-4 hodin.

Pískový dort s ovocem a želé

Pískový dort s ovocem a želé

Pískový dort s želé má mnoho fanoušků. Jemné krátké těsto se taví v ústech a želé maso je příjemně osvěžující, takže tato pochoutka může být připravena na letní prázdniny. Kiwi a další ovoce s vitamínem C jsou vhodné pro tento pokrm v zimě. Každé sezónní ovoce a bobule mohou být použity a to diverzifikuje tradiční recept na želé dort.

Složení:

  • cukr - 50 g;
  • mouka - 250 g;
  • vejce - 1 kus;
  • máslo - 80 g;
  • želatina - 10 g;
  • oranžová - 2 kusy;

Příprava

  1. Olej zahřejte a brouste pískem.
  2. Přidejte vejce, mouku a hnětete těsto.
  3. Pečeme ve formě s perličkami na 180 stupňů po dobu 15 minut.
  4. Z jedné oranžové stlačte šťávu a druhou - nakrájené.
  5. Smíchejte šťávu s rozpuštěnou želatinou.
  6. Ovoce, které položíte na dort, naplňte želé.

Čokoládový dort s želé

Čokoládový dort s želé

Recepty na koláč s želé a čokoládou jsou nejkrásnější s jahodami. Jeho sladká a kyselá chuť odhaluje chuť sladké čokolády. Těsto může být pískem, ale je nejlepší udělat sušenky nebo koupit vařené koláče. Hotová čokoládová tyčinka můžete roztavit místo kakaového prášku.

Složení:

  • vejce - 2 kusy;
  • cukr - 100 g;
  • kakao - 3 polévkové lžíce. l;
  • mouka - 100-120 g;
  • želatina - 10 g;
  • Jahodový sirup nebo kompot - 300 ml;
  • Jahoda - 400-500 g.

Příprava

  1. Želatinu rozpusťte kompotou. Nechte to zůstat.
  2. Vejce, cukr. Přidejte kakao, mouku, mixujte.
  3. Těsto vložte do formy 15 minut na 180 stupňů.
  4. Hotový koláč se rozřezá na dvě části. K pokrytí každého z nich s mletými jahodovými bobulemi.
  5. Mezi koláčky vložte vrstvu jahodové želé.

Jellový dort s pomeranči

Jellový dort

Recepty na koláč s pomerančovým želé není tak jednoduché, ale tato jemnost nenechá nikoho lhostejný: dezert má jasně oranžovou špičku a potěší oko. A můžete přidávat bity pomerančů do sušenkového těsta samotného nebo do želé části misky. Doporučujeme dělat dezert den před podáním stolu, pak bude mít čas na to, aby byl dobře.

Složení:

  • mouka - 150-200 g;
  • cukr - 250 g;
  • vejce - 3 kusy;
  • sůl - ¼ polévkové lžičky;
  • zakysaná smetana - 180-200 g;
  • želatina - 10 g;
  • oranžová želé - 1 balení.

Příprava

  1. Porazte vejce a 150 gramů písku.
  2. Do výsledné hmoty nalijte mouku jemnou tekoucí vodou a zároveň pokračujte v tahu.
  3. Těsto položte do pece po dobu 15 minut (doporučená teplota je 170 stupňů).
  4. Zakysaná smetana, zbývající cukr a rozpuštěná želatina spolu šlehají.
  5. Nalijte do formy do již ochlazeného sušenkového dortu.
  6. Připravte oranžové želé a přidejte do formuláře.

Dort z želé a jogurtu

Dort z želé a jogurtu

Jello-jogurtový dort ozdobí stůl, ale to neublíží postava, protože jogurt obsahuje velmi málo kalorií. Bude to mnohem chutnější, jestliže jsou bílkoviny předběžně odděleny od žloutků, a vymačkat ty a ostatní s cukrem odděleně, a teprve potom smíchat. Takže pečení bude mnohem jemnější.

Složení:

  • vejce - 3 kusy;
  • mouka - 150 g;
  • cukr - 120-150 g;
  • jahodový jogurt - 1 l;
  • želatina - 30 g.

Příprava

  1. Vejce se bouchají s cukrem až do vzniku pěny.
  2. Do žloutků přidáme mouku, promícháme. Nalijte proteinovou hmotu.
  3. Dobře promíchejte a vložte do trouby (180 stupňů) po dobu půl hodiny.
  4. Želatinu rozpusťte ve vodě s jogurtem.
  5. Nalijte do misky a nechte ji zmrazit.
  6. Poté je hotová jogurtová hmota umístěna na hotovou sušenku.