Černý malinový džem
Černý maliník není v našich otevřených prostorech tak populární jako červená, ale užitečné vlastnosti oba zástupci berry království jsou rovnocenné. Z něho můžete udělat nejméně chutné džemy, který jste si zajistili chutnou políčku na zimu.
Jak připravit černý malinový džem na zimu - pětiminutový recept
Složení:
- černý malin - 970 g;
- granulovaný cukr - 970 g.
Příprava
Nejjednodušší a nejrychlejší recept na výrobu černých malinových džemů - pět minut vám umožní udržet maximum užitečných vlastností a vitamínů, stejně jako získání nejvíce čerstvé chuti slepého pokusu. Současně však konzistence pochoutky je řídká, takže pro fanoušky jiné struktury džemu je lepší vybrat jinou možnost. Černé maliny na džem, musíte vyřešit, zbavit se rozbitých kopií a opláchnout pod chladnou tekoucí vodou. Po vysušení bobulí je trochu vylijte do misky nebo do jiné nádoby na cukrový džem a nechte několik hodin, aby se šťáva vynikla.
Poté položte nádobu na sádlo na sporáku a zahřejte ji nepřetržitým mírným mícháním až do vaření. Od okamžiku, kdy se objeví první známky bublina, uvaříme jam na pět minut a pak jej okamžitě nasypeme sterilní suché nádoby a korkové víčka vařená po dobu pěti minut. Po úplném ochlazení pod teplým pláštěm nebo přikrývkou přemístěte polotovary do police spíše pro uložení.
Černý malinový džem s citronem - recept v pomalém sporáku
Složení:
- černý malin - 970 g;
- citrón - 120 g;
- granulovaný cukr - 570 g.
Příprava
Připravte černý malin s doporučeními z předchozího receptu a poté jej odešlete 
kapacitu multi-zařízení, spolu s cukrem a šťávy lisované z citronu. O třicet minut později zapneme zařízení v režimu "Chladnutí" a připravíme zaseknutí na hodinu. Během této doby připravujeme banky. My je umyjeme, pohodlně sterilizujeme a v případě potřeby je usušíme. Pohotovost naléváme na sterilní nádoby horkou pochoutku, korku s vařenými víčky a vložíme do komory pro skladování.
S tímto receptorem je džem tlustý a bohatý, ale není příliš sladký. Lze jej připravit jednoduše na sporáčku bez pomalého sporáku, ale pak bude nutné celý proces vařit a nastavit čas v závislosti na požadované tloušťce.