Džem z řešetláku je nejen chutnou chutí, kterou si můžete vychutnat s šálkem čaje. Vlastnosti bobulí, které se používají jako základní složka, pomohou zlepšit zdravotní stav, zvládnout mnoho onemocnění rychleji a jednodušeji.
Jak uvařit jam z rakytníku?
Rajčata mořského mohou být vařena různými způsoby, kdykoli se dostane jiný výsledek chuti, odlišná struktura a vzhled hotové pochoutky.
- Zpočátku se vyřeší bobulovití, zbaví se přísad listů a trosky, opláchne a vysuší.
- V závislosti na receptu je maso z bobulí doplněno cukrem nebo cukrovým sirupem, pokud je to nutné, uchovává se k impregnaci nebo oddělování šťávy, pak se vaří čas přidělený touto technologií nebo je posílá surová pro skladování za studena.
- Vařené a utěsněné ve sterilních nádobách se všemi požadavky na pochoutku dobře udržované v podmínkách místnosti.
- V některých případech je džem z řešetláku z jablečných bobulí. K tomu dochází k plnění bobulí hmoty přes odšťavňovač nebo rozdrcené v mixéru a pak se rozemele přes síto.
Rajčata rakytníka - výhody a poškození
Spotřeba rajčata mořského, užitečné vlastnosti a kontraindikace užívání bobulí v potravinách by měly být známy každému, aby se nepoškodily, ale naopak zlepšovaly pohodu a vyrovnaly se s nemocemi.
- Denní čaj se sladkou pochoutkou rakytníku pomůže zlepšit trávení, pomůže překonat mnoho onemocnění trávicího traktu.
- Prozánětlivé a analgetické vlastnosti bobulí jsou nepostradatelné pro nachlazení, nemoci kloubů.
- Džem z řešetláku může zlepšit stav očních onemocnění, posílit imunitu a nervového systému, zmírnit nespavost.
- Nicméně, kromě použití rakytníka a jamu z něj může také bolet: bobule s kameny a přípravu nelze použít pro pankreatitidu a cholecystitis. Kromě toho je pochoutka kontraindikována v případě individuální nesnášenlivosti bobulí a jejich produktů a alergií.
Jak uvařit džem z řešetláku s kostrou?
Je snadné a jednoduché uvařit džem z řešetláku s kostí. Klasické poměry bobulí a granulovaného cukru uvedené v receptu mohou být upraveny v závislosti na přírodní sladkosti nebo kyselosti surovin nebo individuálních preferencích. Hustota pochoutky bude záviset na době smažení.
Složení:
- rajče - 1,5 kg;
- granulovaný cukr - 1,5 kg.
Příprava
- Řepovitý je pečlivě vyřešen, zbavený nečistot a stop.
- Opláchněte bobulovitou hmotu, položte do cedníku a nechte ji vypustit.
- Rakytník je pokryt cukrem, míchán a ponechán přes noc, než je šťáva rozdělena.
- Uvařte nádobu s obrobkem na sporáku a zahřejte na vaření, promíchávejte a odstraňte pěnu.
- Vařte lahůdku po dobu 10-15 minut nebo do požadované tloušťky.
- Džem z rakytníku se nalije přes sterilní nádoby, hermeticky utěsněné víky, obrácené vzhůru nohama a teplo se zabalí, až se ochladí.
Rajčata rakytníku - recept "Pět minut"
Maximální množství cenných vlastností bobulov bude zachováno z pětiminutového džemu řešetláku Bude možné ho vařit, dodržovat následující techniku receptu. V takovém případě ani nemusíte čekat na dlouhodobé vylučování. Po přidání vody do skořápky bude možné sladkost vařit rychle a bez zvláštních závazků.
Složení:
- rajče - 1 kg;
- voda - 300 ml;
- cukr - 1,2 kg.
Příprava
- Cukr se nalije do vroucí vody a za stálého míchání dosáhne rozpouštění všech krystalů a opětovného varu sirupu.
- Předem připravené, vyčtené a vyprané bobule usínají v hrnci.
- Po varu obsahu vaříme 5 minut v rychlém zápachu rajčete, naléváme na předem sterilizované nádoby a válejte je vařenými víčky.
Rajčata řeřicha jablka
Diverzifikujte obvyklou chuť vaší oblíbené lahůdky a získáte nový vkus v chuti a vlastnosti budou možné realizovat následující recept. Vařené rakytní jablko a jablka na zimu budou skvělým doplňkem k pití čaje a nepostradatelným chutným nástrojem pro zlepšení zdraví.
Složení:
- rajče - 1.2 kg;
- jablka - 1,2 kg;
- granulovaný cukr - 1 kg.
Příprava
- Řepovitý je tříděn, opláchnut, sklopen v cedníku a pak vysušen na ručníku.
- V ideálním případě by měla bobulovitá hmota mletět v mixéru a brousit sítkem.
- Jablka narezané na plátky, nakrájíme jádro se semeny, přidáme sklenici vody, dušeme 15 minut, popřípadě promícháme mixérem.
- Kombinovaný řešetlák a jablečná hmota ve společném kontejneru. Přidejte cukr a teplo na teplotu 70 stupňů.
- Uvolněn jam jam a břehu řepky, sterilizované po dobu 20 minut, uzavřené víčky.
Růženec mořský bez kamenů
Je výhodné zakoupit džem z rajčete doma bez kamínků. Je těžké vyndat poslední z bobulí, a to bude vyžadovat odšťavňovač, mixér nebo, v extrémních případech, mlýn na maso. Po mixéru nebo masovém mlýnu by měla bobulovitá hmota pečlivě brousit sítkem a snažit se maximálně získat pyré.
Složení:
- řešetlák;
- granulovaný cukr - 1,5 kg na 1 l hotové buničiny se šťávou bez semen.
Příprava
- Bobule jsou opláchnuty, vysušeny a zlikvidovány kameny jakýmkoliv vhodným a cenově dostupným způsobem.
- Přidejte granulovaný cukr do výsledného pyré s džusem, promíchejte a umístěte do sporáku.
- Maso zahřejte za míchání na vaření, vaříme minutu a pak jej nalijeme do sterilizovaných předsterilizovaných nádob.
- Uzavřený mořský řeřnický džem na zimu bez kostí s vařenými víčky, zabalený před ochlazením.
Rajčata řeřichů s vlašskými ořechy - recept
Rajčata řeřicha řeckého je recept, který může být originálnější a přeměnit klasickou verzi lahůdky na vynikající. Například přidáním hrstky nakrájených vlašských ořechů ke složení sladkosti, budete mít možnost vychutnat si novou novinku, která bude navíc mnohem výživnější a výhodnější.
Složení:
- rajče - 5 sklenic;
- vlašské ořechy - 350 g;
- cukr - 0,5 kg.
Příprava
- Vyprázdený rakytník je pokryt cukrem po dobu 1,5-2 hodin.
- Míchá se, horká směs se vaří a vaří 10 minut od okamžiku varu.
- Po ochlazení opět vaříme 10 minut, přidejte nakrájené ořechy a zahřejte pár minut.
- Přesuňte džem z řešetláku s ořechy v sterilních nádobách, utěsněte, zabalte.
Rajčata řeřicha jarního s pomerančovou
Rajčata mořského je recept, který může být různorodý přidáním oranžové k sladkosti. Citrus musí být nejprve uchováván ve vroucí vodě po dobu několika minut, pak nakrájený na plátky a odstraněn za přítomnosti všech kostí. Rakytník je vhodný pro sklizeň jako celek a ve formě pyré, pro kterou je třeba projít odšťavňovačem nebo sítkem a odstranit kosti.
Složení:
- rajče - 1.2 kg;
- velká oranžová - 1 ks;
- granulovaný cukr - 1,7 kg.
Příprava
- Připravte správně oranžovou barvu, rozdrcenou v mixéru nebo v mletí.
- Smíchejte výslednou hmotu s plody mořského plodu nebo bramborovou kaší, přidejte cukr.
- Uvařte nádobu na kameně, míchávejte 30 až 40 minut.
- Uzavřeno s lahodným rakytníkem a pomerančovým džemem na sterilních sklenicích.
Jak se má vařit hustý džem z řešetláku z mořských plodů?
Tlustý mořský rakytník může být získán s kameny nebo bez nich. S první možností je vše jasné: plody s cukrem se jednoduše vaří do požadované tloušťky. Aby byla získána tlustá a jemná pochoutka bez přimíchání tvrdých složek, hnědé bobule jsou předbarvené nebo ideálně předparené.
Složení:
- rajče - 1.2 kg;
- granulovaný cukr - 1-1,5 kg.
Příprava
- Rýže řepkový se omyje a vaří v dvojitém kotelně, vířícím sporáku nebo jednoduše v sítu přes krytou víko s hrncem vařící vody.
- Po 30-40 minutách tepelného zpracování se hmotu bobulí projde sítem.
- Puree smícháme s cukrem a vaříme 30-40 minut.
- Uložte džem na březích, izolované.
Dýňový džem s rakytníkem - recept
Následující recept pro fanoušky neobvyklých kulinářských polotovarů. Plody mořských plodů jsou kombinovány s plátky dýně, která také působí na své příznivé a výživné vlastnosti. Je vhodné použít zeleninu s odrůdami sladkých muškátových oříšků, které výrazně zlepší chuťové charakteristiky polotovaru.
Složení:
- rajče - 700 g;
- dýně - 1,5 kg;
- voda - 0,5 šálků;
- granulovaný cukr - 1,7 kg.
Příprava
- Řekněte řecký rakovinný cukr a nechte několik hodin.
- Přidejte vodu a vaříme hmotu do varu.
- Položte plátky dýňové dužiny a smažte sladkost na měkkost všech ingrediencí.
- Korkovaný dýňový džem s rakytníkem ve sterilizovaných kontejnerech, zabalené.
Rostlina mořského v pomalém sporáku
Obzvláště snadné vařit rakytník uvíznutí v džbánku . Při sběru lahůdek bez kamenů se plody předvaří v programu "Steam" nebo se zahřejí na "vaření" vodou až do vaření a poté se rozemele v sítku s rozdrcením, oddělující cenné suroviny pro další přípravu sladkostí.
Složení:
- rajče - 1.2 kg;
- voda - 0,5 šálků;
- granulovaný cukr - 2 kg.
Příprava
- Připravená bramborová kaše nebo jednoduše promyté bobule s cukrem a vodou se umístí do misky přístroje a 15 minut zapne "Quenching".
- Po zaznění signálu je džem zabalen do suchých sterilních nádob, navinutých s víčkem, ohřátý.
Raw Sea Buckthorn Jam Recept
Maximální množství léčebných prvků, vitamínů obsažených v bobulích, ušetří marmelózu z rajčete bez vaření. A vaření je dokonce snadnější než jiná verze. Jedinou nevýhodou metody je krátkodobé skladování (3-4 měsíce) a vždy v chladu. Je možné prodloužit dobu konzervace zvýšením podílu cukru v receptu.
Složení:
- rajče - 1 kg;
- granulovaný cukr - 1,5 kg.
Příprava
- Řepovitý mořský mastek rozdrtí, vyrazí míchačku nebo se v mleté mlýně otočí.
- Případně roztrhněte bobule přes síto a oddělujte kosti.
- Smíchejte hmotu s cukrem, nechte několik hodin při pokojových podmínkách, míchání čas od času.
- Vložte džem do sterilní nádoby a umístěte do chladničky.