Jak uspokojit pocit hladu?

Jakmile se člověk rozhodne správně jíst, neomezuje pouze spotřebu "škodlivých" potravin, ale také snižuje objem jeho porcí, aby se dosáhlo úbytku hmotnosti. Zpočátku takové akce vedou k pocitu hladu. Důvodem je to, že menší části jídla působí na stěny rozšířeného žaludku menší tlak. Kvůli tomu dochází k nedostatečnému podráždění nervových zakončení v žaludku, které reagují na protahování (baroreceptory), a nepřijde signál do centra hladu o saturaci. Na základě toho se můžete naučit, jak uspokojit hlad.

Použití "hromadných" produktů

Možná nejčastější způsob - použití vody. Na nějakou dobu zaplňuje žaludek, protahuje stěny, způsobuje podráždění baroreceptorů a do mozku je vyslán signál, že žaludek je plný. Tento trik však dlouho nefunguje. Nejprve tekutina rychle opouští žaludek. Za druhé, aby se dosáhlo dlouhodobého pocitu sýtosti, je nutné dosáhnout zvýšení hladiny cukru v krvi, ale pití jednoduché vody nedává takový účinek. Takže trik s sklenicí vody vám pomůže, pokud není hodně času před večeří. Někdy však máme pocit žízně po pocitu hladu, protože střed hladu a žízně v mozku jsou velmi blízko. Proto je někdy pitná voda opravdu dostačující k uspokojení "pseudo-hladomoru".

Produkty, které uspokojují hlad po dlouhou dobu, by měly obsahovat hrubé vlákniny - vlákno . Nejlepší je použít vlákno přímo ve formě prášku nebo křupavých kuliček, které je vhodné přidat do salátů, polévek, kefír nebo mléka. Obsahuje minimální množství kalorií, "bobtná" v žaludku, naplňuje je a stimuluje velmi baroreceptory, které posílají signál mozku o sýtosti. Kromě toho je vlákno vynikající živnou půdou pro normální střevní mikroflóru, a tak zlepšuje trávení.

Tuky a sacharidy v boji proti hladu

Jak již bylo zmíněno, výskyt hladu závisí na hladině glukózy v krvi. Chcete-li se zbavit touhy jíst příliš mnoho, měli byste do nabídky zahrnout pokrmy, které pomohou stabilizovat krevní cukr. Když mluvíme o tom, které potraviny uspokojují hlad, měli bychom zmínit složité sacharidy. Jsou obsaženy v:

obiloviny (pohánka, ovesné vločky, perlový ječmen, hnědá rýže);
celozrnné těstoviny;
fazole;
houby.

Takové sacharidy se také nazývají "pomalé", protože tělo skutečně stráví více času rozštěpením než zpracování rafinovaných sacharidů. Výsledkem je stabilní hladina cukru a dlouhý pocit sýtosti.

Mnozí se také zajímají o to, jak uspokojit hlad ve večerních hodinách. Odborníci na výživu nedoporučují konzumovat mnoho sacharidů na noc, takže na večeři je lepší dávat přednost proteinovým potravinám. Ti, kteří chtějí zhubnout, se často zcela vyvarují spotřeby tuku a zároveň zpomalují trávicí procesy a udržují pocit plnosti po dlouhou dobu. Je však třeba připomenout, že nejužitečnější jsou nenasycené mastné kyseliny, které se vyskytují v rostlinných olejích a rybách. Proto, lehký salát, ochucený malým množstvím olivového oleje, plátek červené ryby nebo s nízkým obsahem tuku tvaroh pomůže překonat pocit hladu ve večerních hodinách.