Jak se zelí s masem?
Bramborové zelí s masem je jednou z populárních každodenních pokrmů v naší zemi, což je vynikající plnohodnotná verze jakéhokoli jídla. Nádobí je neuvěřitelně chutné, vydatné, chutné a my vám řekneme, jak zpečené zelí s masem.
Jak zamést zelí s masem v pánvi?
Složení:
- vepřové krk - 425 g;
- koření;
- cibule - 45 g;
- čerstvé zelí - 585 g;
- rostlinný olej - 35 ml;
- rajčatové pyré - 245 ml.
Vaření
Takže před masíním nejprve zpracujeme čerstvé zelí a nakrájíme je tenkým nožem. Buničina se omyje, suší se ručníkem a nakrájí se na malé plátky. Cibuli čistěte a nakrájejte nožem s tenkými polokroužky. Poté ho hodíme na pánvi zahřátou na máslo a na několik minut lehce zbarvené, mícháme speciální dřevěnou špachtlí. Pak přidejte připravené maso, míchat a vařit 25 minut, dokud nebude vařeno. Dále rozložte předem nasekané zelí, přidejte na ochutnání nějakou sůl, zakryjte víkem a varte na středním ohni 15 minut. Na samém konci nádobu naplňte rajčatovým pyré, posypeme kořením, ochutíme a připravíme misku asi 5 minut.
Jak vypít zelí s masem?
Složení:
- zelí - 985 g;
- bavlna - 485 g;
- cibule - 95 g;
- rostlinný olej;
- zelená - podle vůle;
- sůl, pepř, cukr - podle chuti.
Vaření
Než vynesete zelí s masem, připravte všechny přísady. Chcete-li to provést, vykostěte zelí z jar a vytlačte ruce z džusu. Vepřové maso je zpracováno, umyté, namočené ručníkem a nakrájeno na malé kousky. Cibule jsou vyčištěny, opláchnuty a melenko drcené nožem na polokruzích. Dívce 
nalijte trochu rostlinného oleje, zahřejte ho do horkého stavu a hněte cibuli. Smažte ho na světle zlatou barvu a poté jej přidejte připravené maso. Fry, míchání, na několik minut, a pak sezónu obsah panvice s různými kořením, lehce cukr a házet vymačkané zelí. Všechno mícháme a vaříme další 20 minut, pokryjeme ho víkem a občas mícháme dřevěnou lžící. Servírujte hotové pokrmy jakýmikoli přílohami nebo samostatně jako plnohodnotné vydatné pokrmy, pokud je to žádoucí, ozdobené zelenými kousky.