Jak čistit piniové oříšky?
Díky úžasným léčebným vlastnostem jsou piniové oříšky vysoce ceněné po celém světě. Dnes se cedrové ořechy používají v tradiční medicíně, v zubním lékařství, kosmetice a vaření. Ale i přes tuto popularitu, dokonce i mezi fanoušky tohoto produktu, málo lidí ví, jak čistit piniové ořechy. Zdá se, proč se obtěžovat, hledat způsob, jak oloupat piniové oříšky, pokud si jen můžete koupit produkt připravený k použití? Ukazuje se, že všechno není tak jednoduché a jíst ošoupané oříšky, místo léčebného účinku, můžete snadno dostat vážnou otravu. Co je nezbytné pro to, aby fanoušci tohoto produktu věděli, a existuje způsob, jak snadno a rychle vyčistit piniové oříšky doma? Pokusíme se pochopit tyto problémy.
Jak čistit piniové oříšky?
Naneštěstí žádný z lidových metod čištění ořechů nedokáže rychle a snadno vyčistit velké množství matic, nicméně při získání dovedností proces přestane způsobovat nepohodlí. Nejpopulárnější jsou následující několik způsobů, jak oloupat piniové ořechy:
- milovníci uchopení ořechů za zuby je užitečné vědět, že změkčení ořechů skořápky je namočeno po dobu 10-15 minut v horké vodě. Obyvatelé severu doporučují rozdělit matice nejen jako semena, ale mírně mačkat maticí, ve středu středu, posunout o čtvrtinu otáčky a opět stlačit uprostřed. Ale jíst příliš mnoho ořechů, protože pouze 50 g produktu obsahuje 300 kcal.
- Jiný způsob, jak odlupovat piniové ořechy, je následující. Ořechy jsou namočené v horké vodě a umístěny na prkénku. Pro pohodlí mohou být matice umístěné v pytlíku a rovnoměrně rozloženy na desce, nebo jednoduše pokryty ručníkem. Toto je opatrně dodržováno, aby nedošlo k poškození jader, k rozštěpení nábojů pomocí kladiva nebo válečku. Tato metoda vyžaduje určitou dovednost, ale umožňuje rychle vyčistit matice.
- K čištění malého množství ořechů můžete použít kleště nebo lis na česnek. Před čištěním piniových ořechů je třeba také namočit v horké vodě.
- Navíc k mechanickým metodám existuje způsob, jak vyčistit piniové ořechy pomocí teplotních změn. Za to se ořechy ohřívají v pánvi a nalije se do ledové vody. Při použití této metody je důležité, aby nebyly přehozeny matice v pánvi, protože z toho ztratí užitečné vlastnosti.
Mimochodem, před čištěním piniových oříšků stojí za to prozkoumat příznivé vlastnosti ořechové skořápky, které nemají méně cenné vlastnosti než samotné nukleoly. V lidové medicíně a kosmetologii se od dávných dob využívají vývary a infuze skořápky, stejně jako přípravky z jader borovice, a moderní výzkum pouze potvrzuje jedinečnost tohoto produktu.