Jak si v peci připravit drtí?

Pravděpodobně všichni slyšeli o poškození nakupovaných krekrů, které jsou víc než plné umělých příchutí a různých druhů zesilovačů chuti.

Dále vám řekneme, jak si v peci pečivo připravit chlebové pečivo a nabídnout několik možností pro takové občerstvení.

Cesnakové chlebové pečivo doma v pečicí pečicí

Složení:

černý chléb - 1 bochník;
česnekové zuby - 7-10 ks;
rostlinný olej bez zápachu - 120 ml;
sůl - podle chuti.

Příprava

V tomto případě vaříme krutony s česnekovou chutí. Chcete-li to provést, vyčistíme česnekové hřebíčky a brousíme je běžným způsobem. Smíchejte česnekovou hmotu s rostlinným olejem bez zápachu a pečlivě jej protřete talířem. Nechte hromadné vaření. Během této doby s ostrým nožem nakrájejte černý chléb na plátky požadované velikosti a tvaru. Nejvýhodnější je vaření v kostech trouby o velikosti jednoho centimetru nebo brusochki o tloušťce nepřesahujícím jeden centimetr a délce asi pět centimetrů.

Rozložíme připravené chleby na pekáč, předtím pokrytý pergamenovým listem, posypeme česnekovým olejem, přidáme sůl na chuť a pošleme do police vyhřáté trouby. Teplota zařízení musí být na úrovni 180 stupňů. Suché krekry vysušte za takových podmínek, pravidelně mícháme asi třicet až čtyřicet minut nebo až do požadovaného stupně zhnednutí.

Domácí krutony v bílé pečicí troubě s kořením

Složení:

bílý chléb - 1 bochník;
granulovaný česnek - 1 lžička;
sušená bazalka nebo oregano - 1 čajovou lžičku;
rostlinný olej bez zápachu - 90 ml;
sůl - 10 g.

Příprava

Pro sušenky se vejde jako čerstvý bílý chléb a je už mnohem tvrdší. Ta druhá je dokonce výhodnější, protože bude mnohem jednodušší jej řezat tenkými a upravenými kostkami nebo kostkami a lépe si zachovat svůj tvar.

Takže připravíme připravené chlebové kostky nebo brusochki v plastovém sáčku a nalijeme do stejné sušené bazalky nebo oregano, sůl, česnek v granulích a nalijeme rostlinný olej bez vůně. Můžete použít naprosto libovolnou sadu suchých aromatických bylin a koření podle vašeho výběru. Perfektně se hodí pro příchutě příchutí krekrů mleté sladké papriky, chmele-suneli, směs italských sušených bylin a dalších koření. Nyní nakreslíme balení lehce, opravíme ho z horní části a dobře protřepeme, aby koření a koření byly správně rozloženy mezi všechny plátky chleba. Je lepší smíchat chléb s kořením v malých porcích.

Předem připravené polotovary položíme na plechovou plochu, předem ji pokryjeme pergamenem a na střední úrovni trouby se zahřejeme na 200 stupňů. Podporujeme krekry, pravidelně mícháme, sušíme a požadovaný stupeň zhnednutí.

Vynikající krutony v troubě se zeleninou a rajčaty

Složení:

bílý nebo černý chléb - 1 bochník;
rajčatová pasta - 60 g;
mletá sladká paprika - 5 g;
koření a koření podle vašeho vkusu - chuť;
vysušenou petrželkou a koprem - 1 čajovou lžičku nebo na chuť;
rostlinný olej bez zápachu - 90 ml;
sůl - 10 g.

Příprava

Zpočátku připravte pikantní směs rajčat pro plnění krekrů. Smícháme v rajčatové pastě s rostlinným olejem bez zápachu, přidejte sušenou zeleninu petrželku a kopru, hodíme také sůl, mletou sladkou papriku a jiné koření a promícháme.

Smažte chleba na tenké kostky nebo kostky. Ve velkém polyethylenovém hermetickém pytlíku nejdříve položila směs pikantní rajčat a poté připravila plátky chleba. Trochu nafoukneme balíček, nalepíme hranu a jemně začneme protřepat obsah, aby každý plátek chleba byl rovnoměrně pokrytý příchutí chuti.

Rozdělíme chlebové kusy na pekáč s pergamenem a položíme jej na sušení do trouby, kterou předem zahřejeme na 180-190 stupňů. Pikantní chléb udržujeme, mícháme, až do požadované křupavosti a zhnednutí.