Jak vyrobit třešňový likér?
Nalévání třešní - Jídlo milované dámami. Velmi voňavý a nasycený nápoj v první řadě podmaní citlivé dámské srdce a teprve potom muži. Každopádně po vyzkoušení třešňového likéru dle našich receptů budete muset zásobit tento nápoj ve velkém množství.
Třešňový likérový recept
Začneme přírodním receptorem, to znamená, že nevyžaduje přidání alkoholu nebo jiných hořlavých kapalin, stejně jako kvasinky. Džusy a cukr jsou pro nás užitečné.
Za prvé, pojďme se zabývat třešněmi, které budou používány k vaření. Třešeň by měla být nejlépe divoká, protože divoké bobule je víc vonné. Pokud není divoká bobule, nebuďte smutní a používejte to, co máte. Neměli byste dostávat kosti z bobulí, zvláště ty, kteří ocení lehkou hořkost v alkoholu.
Složení:
- třešeň - 1 kg;
- cukr - 200 g
Vaření
Třešňové bobule nejsou moje, jinak fermentace, a proto nápoj, nebude fungovat, protože přirozené kvasinky na povrchu plodů zmizí.
Mash třešeň v jakékoliv vhodné pokrmu a naplňte ji cukrem. Výsledná kaše se nalije do skleněné lahve o objemu asi 10 litrů (a hmotnost bobulí by neměla přesáhnout 2/3 celkové hmotnosti). Hrdlo pokrmů, ve kterých bude připraven náš nápoj, je pokryto třemi vrstvami gázy a nastaveno k fermentaci. Po několika dnech, kdy se objeví první známky fermentace, je lahev nasazena na vodní uzávěr, to znamená, že je krk zakryt víkem hadicí, jehož druhý konec je ponořen do vody. Na konci fermentace, když bubliny oxidu uhličitého přestanou opustit, je nápoj vypuštěn bez sedimentu do jiné nádoby. Tento postup by se měl opakovat několikrát, aby se zcela odstranil sediment. Třešňový likér připravený doma je připraven k použití. Je-li v lahvičce přítomna zbytková fermentace, otevřete víko mírně, aby se uvolnil nadbytek oxidu uhličitého.
Třešňový likér na vodku
Třešňový likér může být také připraven na vodku nebo alkohol. Takový recept trvá mnohem méně času, ale ztrácí na vkusu předchozí.
Složení:
- třešeň - 500 g;
- cukr - 300 g;
- vodka - 1,5 litru.
Vaření
Umyjte moje třešně a nasypte vodku přímo kostimi. Rezervovat 
bobule v chladu po dobu 2 týdnů, občas třes. po níž je vodka složka likéru oddělena od plodů a ucpána víkem a plody jsou protřepávány cukrem a ponechány po dobu dalších 2 týdnů, přičemž se také pravidelně třásnou. Po uplynutí této doby je sirup z plechovek smíchán s alkoholovou složkou a plody jsou naplněny vodou a ponechány po dobu dalších 2 týdnů. Výsledný roztok se mísí s likérem a vychutná si hotový nápoj.
Milujte domácí nápoje, pak vám doporučujeme, abyste to udělali třešňové víno , takový nápoj jistě zdobí každé jídlo.