Jak vyrobit medový dort - nejlepší recepty na lahodný domácí dezert
Jak vyrobit medový dort je otázkou, kterou často kladou gurmáni, sladké zuby a mladé hospodyně. Stačí stačit vonné koláče, šlehnout krém a zdobit misku s křupavými drobky - a jedinečné pečivo je připraveno. Jednoduchost a nenáročné komponenty přinášejí mistrovské dílo s 200 letou historií, první místo mezi populárními dezerty.
Jak vařit koláč doma?
Skvělý způsob, jak milovat milované, je vyzkoušet si ruku při vytváření sladkých lahůdek. Klasický medový dort bude vhodným začátkem v kariéře každého domácího kuchaře. Jednoduchý základ sedmi koláčů, krémová impregnace z plnotučného mléka a trouba při střední teplotě pomohou znovu vytvořit oblíbenou císařskou pochoutku.
Složení:
- máslo - 400 g;
- vejce - 2 ks;
- cukr - 180 g;
- med - 45 ml;
- prášek na pečení - 5 g;
- mouka - 450 g;
- kondenzované mléko - 380 g
Vaření
- Tavte 100 g másla a kombinujte s hmotou vaječného cukru.
- Přidejte med a vložte do vodní lázně, vložte suché přísady a dobře promíchejte.
- Těsto rozdělíme na 7 dílů, tenké rolování a řezání.
- Sušenky, spolu se zbytky, pečeme na 180 stupňů až na červenou. Povlečte je směsí kondenzovaného mléka.
- Rozdrcené ozdoby vyzdobí horní vrstvu.
Medový dort - jednoduchý recept
Často dokonce i zkušení kuchaři raději rychle a snadno potkávají přátele s dezertem. Vůně jemné pochoutky může být vynikající způsob, jak vyjít z situace a přidat pohostinnost bodů na majitele domů. Povolená poloviční hodina je dostatečná k vaření a přerušení mezi hlavními pokrmy je pro dezert dostačující.
Složení:
- cukr - 280 g;
- margarín - 100 g;
- vejce - 2 ks;
- med - 60 g;
- prášek do pečiva - 1 lžička;
- mouka - 420 g;
- zakysaná smetana - 400 ml.
Vaření
- Než budete pečovat medovník, bičte s mixérem 150 g sladidla a následně pět prvek.
- Roztáhněte vrstvy koláče a pečte každý na 180 stupňů maximálně 7 minut.
- Sladidlo smícháme s kyselou smetanou, hněteme, dokud nebude hladké a namočíme výrobek.
Medový dort s kondenzovaným mlékem
Medový dort s vařeným kondenzovaným mlékem je další variantou domácího lahůdku, vhodného pro zkušený sladký zub. Všechno je nejen kvůli příznivé kombinaci chutí, ale také výrazné sladkosti, ne typické pro klasickou verzi a texturní rozmanitost. Rozdrcené vlašské ořechy nahradily tradiční drť těsta, hustý a nesladený krém nahradil bohatý krém.
Složení:
- olej - 420 g;
- cukr - 120 g;
- med - 60 g;
- prášek do pečiva - 1 lžička;
- vejce - 2 ks;
- mouka - 450 g;
- kondenzované mléko - 550 g;
- vlašské ořechy - 80 g.
Vaření
- Před vařením medového dortu připravte návrh vodní lázně.
- Tuk roztírejte pouze pomocí jedné třetiny počátečního objemu.
- Smíchejte obě sladidla práškem do pečiva a přidejte do teplé směsi.
- Chlazené vejce, vločkajte, přidejte suché přísady a hněteme hmotu.
- Vytvořte koláče a vložte je do trouby na 200 stupňů po dobu několika minut.
- Smíchejte kondenzované mléko s olejem a nanášejte výrobek, ozdobte jej před podáváním a nechte jej namočit.
Honey Custard
Recept na medový pudinkový dort - klasická verze pečení sovětské éry. Absence kondenzovaného mléka byla kompenzována touto smetanou, která nezkazila oblíbený dezert. Podobnost s polysyllabickým "Napoleonem" výrazně posílila pozici a zvýšila popularitu. Dnes mnoho domácnosti, kteří si pamatují dětství, používají jen takový recept.
Složení:
- med - 60 g;
- cukr - 230 g;
- voda 20 ml;
- soda - 1 lžička;
- olej - 350 g;
- vejce - 4 ks;
- mouka - 800 g;
- mléko - 300 ml;
- matice - 100 g
Vaření
- V předehřáté pánvi roztavíme a smícháme první tři produkty ze seznamu, přidáme sódu.
- Zadejte 50 g másla, pár vajec a 450 g mouky.
- Vyklopte těsto a pečte při střední teplotě.
- Smíchejte zbývající produkty a přidejte krém do varu.
- Honey koláče pro dort, kousky s pudinkem.
Medový dort se švestkami a vlašskými ořechy
Medový dort se švestkami a vlašskými ořechy je pikantním překvapením pro milovníky zdravého a zdravého jídla. Bohatá kombinace přírodních složek, minimální kalorie - hlavní rozdíl mezi lahůdkami. Jeden kus nejen úplně zháší smích pro sladkosti, ale také trvale eliminuje pocit hladu a příjemná uzená chuť slivků diverzifikuje klasiku.
Složení:
- cukr - 200 g;
- olej na vaření - 100 g;
- vejce - 2 ks;
- med - 180 g;
- prášek do pečiva - 1 lžička;
- mouka - 450 g;
- zakysaná smetana - 500 ml;
- krém - 300 ml;
- švestky - 300 g;
- matice - 200 g
Vaření
- Kombinujte tuk, sladidla a vejce ve vodní lázni. Přidejte prášek do pečiva.
- Předtím, než uděláte medový koláč, rozbalte těsto a nakrájíme ho v kruhu.
- Smažte skořápku při střední teplotě až do zlacení.
- Smíchejte zakysanou smetanu, smetanu a zbývající sladidlo.
- Smíchejte připravované vrstvy střídajících se rozřezaných ořechů a švestek.
- Před ochutnávkou pochoutky byste měli určitě strávit nejméně 4 hodiny v ledničce.
Čokoládový medový dort
Vytvoření pečení je tvůrčí proces a vyžaduje originální řešení. Malá změna součástí - a před vámi další jídlo. Recept Honey Cake Cream živý důkaz toho. Nasycený s příjemnou barvou a vůní, bude vyžadovat pečlivé ošetření.
Složení:
- mléko - 500 ml;
- cukr - 270 g;
- vejce - 4 ks;
- mouka - 430 g;
- margarín - 150 g;
- med - 60 g;
- soda - 1 1/2 lžičky;
- kakaový prášek - 35 g;
- čokoláda - 200 g
Vaření
- Než uděláte medový koláč, udělejte krém. Vařený sirup ze 400 ml mléka a 100 g sladidla se kombinuje s dvojicí vajec a zbývajícím mlékem. Vařte a přidejte čokoládu.
- Sladidla se mísí s vejci, margarínem a suchými přísadami, hněte se.
- Pečte koláče a rozetřete je čokoládovou směsí, ozdobte drobky nebo nasekané arašídy.
Dort "Ryzhik" med
Strávit víkend s rodinou přes šálek čaje a aromatický dezert je sen každé hostesky. Skladové produkty zřídka potěší s čerstvostí a přirozeností. Druhý je ručně vyrobený lahodný medový dort. Jednoduchá sada komponentů z chladničky nejen rozmaznává své blízké s vlastními výtvory, ale vytváří také útulnou atmosféru.
Složení:
- margarín - 100 g;
- cukr - 230 g;
- med - 50 g;
- prášek na pečení - 5 g;
- mouka - 400 g;
- zakysaná smetana - 500 ml.
Vaření
- Smícháme top čtyři produkty v seznamu pomocí 130 g sladidla podle objemu.
- Dvakrát zahřejte, promícháme s suchými přísadami a promícháme.
- Vložit těsto do tenkých vrstev a pečte na 180 stupňů.
- Broušená kysaná smetana a produkt namočte a nechte ji před odebráním vzorku vařit.
Honey biscuit dort
Domácí medový dort je alternativou populárního dezertu. Jednoduchá technika provedení a finančně cenově dostupné produkty umožní krátkou dobu vytvořit ve své vlastní kuchyni jedinečnou dávku. Lush houbový dort rychle se změní v oblíbený dezert, pokud je rozdělen na několik částí, namočený a udržovaný v chladu.
Složení:
- med - 6 lžící. lžíce;
- soda - 1 lžička;
- vejce - 6 kusů;
- cukr - 200 g;
- mouka - 350 g;
- zakysaná smetana - 500 ml.
Vaření
- Med medovodem roztavený na ohni.
- Bič hněte těsto sušenek zbývajících komponent.
- Kombinujte s medovou sódu, nalijte do formy a pečte na 180 stupňů.
- Nakrájejte na kusy a rozetřete kyselou smetanu.