Jak učinit pití "Tarhun" doma?
Tarhun je lahodný, osvěžující a velmi zdravý nápoj, který má uklidňující a relaxační účinky na lidské tělo. Ale z nějakého důvodu si ho každý zvykl koupit v obchodech, zcela zapomínat, že takovou limonádu lze snadno připravit sami. Uvidíme s sebou, jak si napít estragonu.
Jak si vyrobit pití "Tarragon" doma?
Složení:
- šumivá voda - 990 ml;
- cukr - 6-7 lžící. lžíce;
- trávník - 5 větví;
- citron - 45 g;
- drcený led - pro pilování;
- filtrovaná voda - 405 ml.
Vaření
Než uděláte nápoj "Tarhun", vyřešíme trávu, umyjeme a nakrájíme na mixér. Pak připravte sirup: rozpusťte cukr v teplé vařené vodě a za míchání přivést kapalinu do varu. Varíme ho několik minut a ochladíme. Rozdrcený estragon se hodí do horkého sirupu, pokryje se víkem a trvá asi půl hodiny. Poté filtrujeme budoucí limonádu, nalijeme ji do džbánu a zředíme ji šumivou vodou. Přidat citronová šťáva , dát nápoj do chladničky na chvíli a před podáním hodit nějaké kostky ledu.
Jak učinit pití "Tarhun" doma?
Složení:
- čerstvý estragon - 45 g;
- citron - 80 g;
- vápno - podle chuti;
- cukr - 315 g;
- šumivá voda - 1,5 litru;
- drcený led - pro pilování;
- čerstvé listy máty - v případě potřeby.
Vaření
Přijmeme potřebné množství trávy a důkladně opláchněte v tekoucí vodě. Pak nakrájejte zeleninu ostrým nožem, nebo ho přejeďte přes mixér a přeměňte ho na jednotnou zelenou kaši.
Opláchněte vápno a citrony, osušte je ručníkem a nakrájejte na polovinu. S pomocí odšťavňovače 
citrusová šťáva.
Teď připravujeme sladký sirup: hodíme správné množství cukru do pánve vodou a vaříme 5 minut po vaření. Poté ochlaďte tekutinu na pokojovou teplotu a do ní vdejte čerstvý džus. Nalijte do lahve studenou šumivou vodu a házet drcený estragon. Pak vylijte směs sirupu, těsně zavřete víko a vyjměte láhev na chladném tmavém místě po dobu 3 hodin. Poté několikrát filtrujeme limonádu přes sítko a podáváme je ke stolu, naléváme brýle a vrháme do nich nějaký led.