Jak smažit brambory s houbami?
Brambory s houbami jsou chutné, uspokojující a velmi jednoduché pokrmy, díky nimž můžete snadno podávat i ty nejchudší hosty. A nádherná vůně tohoto pokrmu bude mít pro vaši domácnost neobvyklou chuť.
Smažené brambory s houbami recept
Složení:
- brambory - 1 kg;
- čerstvé houby - 500 g;
- cibule - 1 ks;
- zakysaná smetana - 100 ml;
- čerstvé zeleniny - na vyžádání;
- koření;
- rostlinný olej.
Vaření
Než začnete smažovat brambory s houbami, cibuli očistěte, nakrájíme a rozmícháme v pánvi. Poté ho přesuneme na samostatný talíř. Houby se zpracují, nakrájíme na tenké plátky a smažíme asi 30 minut a mícháme. Pak zalijeme kyselou smetanou, promícháme a přesměrujeme na cibuli. Brambory oloupeme, opláchneme, nakrájíme na slámy a smažíme je v zahřátém oleji bez víka, mýdla podle chuti. Na samém konci hodíme trochu nakrájenou zeleninu, přidáme dříve připravenou zeleninu a smažte brambory s houbami a cibulí na nízké teplotě po dobu 5 minut.
Smažené brambory s houbami vepřové
Složení:
- brambory - 800 g;
- bílé houby - 450 g;
- cibule - 2 ks;
- rostlinný olej;
- koření
Vaření
Takže pro přípravu smažených brambor s houbami připravte nejprve všechny ingredience. Odstraňte všechny plevy z žárovek a opláchněte pod studenou vodou. Dále je nakrájejte na 4 kusy a nakrájejte tenké slámy. Nyní jděte na houby: proces a nakrájíme na plátky. Umyjeme brambory, oloupeme je, opláchneme je a nakrájíme dlouhými bloky. Nalijte trochu rostlinného oleje do pánve a vložte ji do ohně. U předehřátého tuku nejprve hodit nakrájenou cibuli a hnědnout na několik minut, dokud nebude průhledná. Pak přidejte bílé houby, promíchejte dřevěnou špachtlí a smažte zeleninu, až se veškerá kapalina odpaří. Poté přidáme brambory klíny, zamícháme a zavřete pánvi s víkem. Poté redukujeme teplo a pokračujeme v vaření. Po 15 minutách znovu promíchejte obsah, přidejte nějakou sůl na chuť a připravte se na připravenost. My servírujeme misku v horké podobě, která se rozprostírá na mělkých mělkých talířích. Jako doplněk je dokonalá zakysaná smetana, nakrájená čerstvá petrželová nebo koprová zelenina a konzervovaný zelený hrášek.
Jak vařit smažené brambory s houbami v pomalém sporáku?
Složení:
- brambory - 3 ks;
- čerstvé žampiony - 100 g;
- cibule - 1 ks;
- čerstvé zeleniny;
- koření;
- rostlinný olej.
Vaření
Takže nejprve vezmeme brambory, myjeme, čistíme a nakrájíme slámy. Žárovka je zpracována a rozdrcena polotovary a houby jsou nasekány na plátky. Přikládáme připravenou zeleninu do pokrmů multicookers , nalijte nějaký olej, zapněte program "Frying" a označte 15 minut. Po 5 minutách otevřete víko přístroje a vše důkladně promíchejte.
Recept na smažené brambory s houbami a sýrem v pánvi
Složení:
- brambory - 8 ks;
- čerstvé houby ústřice - 100 g;
- cibule - 1 ks;
- tavený sýr - 1 ks;
- rostlinný olej;
- koření
Vaření
Smažte pánev s rostlinným olejem, zahřejeme, vyléváme brambory, oloupáme a nakrájíme na tenké plátky. Cibuli očistěte, nakrájíme na poloviční kroužky a přidáme 10 minut. Míchat, snižovat oheň a házet zpracované houby. Smažte misku asi 10 minut, občas mícháme špachtlí a nezapomeňte přidat sůl na chuť a posypeme strouhaným roztaveným sýrem. Pro další chvíli jíme další jídlo a podáváme je ke stolu, rozložené na krásné talíře.