Jak pečené oříšky - nejlepší způsob, jak pečené ořechy s cukrem, sůl a námrazy
Poté, co zjistili, jak smažit arašídy, budou mít všichni příležitost slavit se na svém oblíbeném svačinu, jehož chuťové vlastnosti jsou mnohem vyšší než vlastnosti zakoupených protějšků. Ořechový koláč bude také chutnější, pokud použijete přípravek připravený vlastními rukama.
Jak smažte arašídy?
Není tam žádný způsob, jak připravit pečené arašídy, z nichž každý najde své umělce a bude oceněn.
- Nejvíce triviální metodou, jak snadněji zbarvovat ořechy, je smažení v pánvi. Je důležité, aby bylo použito nádoby se silným dnem a vysokými stěnami, ideálně z litiny.
- Neméně populární je pražení arašíd na pečení v troubě. V tomto případě je důležité dodržet správný teplotní režim a nepřekračovat doporučenou dobu zpracování větru.
- Pokud je k dispozici mikrovlnná trouba, můžete matice otřít a s ní. Je třeba si uvědomit, že surovina by měla být umístěna do zařízení pouze ve vlhké formě.
- Studie o tom, jak smažit arašídy, je důležité si uvědomit, že konečný výsledek bude záviset na kvalitě surovin: ořechy musí být čerstvé, nemají nepříjemný zápach a zápach.
Jak smažit arašídy v pánvi?
Dále podrobněji o tom, jak smažit arašídy v pánvi. Poté, co se postará o dostupnost kvalitní základní komponenty a správných pokrmů, bude možné klasické doporučení splňovat pouze kvalitativně.
- Pokud existuje nejistota ohledně čistoty a kvality ořechů, jsou předběžně opláchnuty pod tekoucí vodou, kapalina se nechá vypustit, vysuší se ručník nebo se usuší a šíří se arašídy na ubrousku v jedné vrstvě.
- Nalijte hmotu ořechů do vyhřívané pánve s tenkou vrstvou a nechte je na počátku vysušit, oteplujte se nad tichým ohněm, mícháním.
- Dále zvedněte teplo na médium a smažte obsah za stálého míchání asi 15 minut nebo až do prvního pozitivního vzorku pro požadovanou chuť.
- Po ukončení smažení arašíd v pánvi se nalije do desky nebo papírového sáčku a nechá se zcela vychladnout.
Jak smažte arašídy v troubě?
Arašídy jsou v troubě ještě ulehčené. V takovém případě můžete matky během tepelného zpracování míchat jen několikrát.
- Arašídy se předem opláchnou pod tekoucí vodou, nechávají se vysušit a vyschnout, roztírají se na papírovém utěreném papírovém ručníku.
- Nalijte připravenou surovinu na plech na pečení v jedné vrstvě a umístěte do trouby na průměrné úrovni.
- Teplota zařízení při sušení a smažení musí být udržována na úrovni 160-170 stupňů.
- Doba přípravy hmoty ořechu se může lišit v závislosti na počátečním obsahu vlhkosti a je 10-15 minut. Připravenost občerstvení je určena metodou vzorku.
Jak smažit arašídy v mikrovlnné troubě?
Další část je pro ty, kteří dosud nevědí, jak správně pečnit opečené arašídy v mikrovlnné troubě. Tato metoda je jednou z nejrychlejších a nejjednodušších.
- Ořechy se omyjí a bez sušení, když jsou mokré, nalijí do skleněné nádoby, vhodné pro použití v mikrovlnné troubě.
- Odeslávejte kapacitu zařízení na vysoký výkon a připravte 5-10 minut v závislosti na možnostech zařízení.
- Grilování arašíd v mikrovlnné troubě poprvé, posuďte občerstvení na míru připravenosti každou minutu, aby nedošlo k chybě v okamžiku připravenosti a nedošlo k přetížení matic.
Jak smažit arašídy ve skořápce?
Pokud je potřeba vařit pečené oříšky ve skořápce, v tomto případě odpojte mikrovlnnou troubu a vyberte ze zbývajících dvou metod: v pánvi nebo v troubě.
- Nečisté ořechy nevyžadují povinné mytí. Nicméně pokud jsou při kontrole surovin pozorovány viditelné materiály, je stále vhodnější vypláchnout a vysušit produkt.
- V pánvi smažte arašídy ve skořápce po dobu asi 30 minut a neustále se mícháme maticová hmota pokrývající dno hrnce v jedné vrstvě.
- V troubě se nepeřené ořechy rychle uvaří: při teplotě 170 stupňů se smažení trvá pouhých 15 minut. K tomuto účelu se krabice arašídů rozloží na plech a umístí se na prostřední úroveň zařízení.
Jak smažte arašídy?
Následující doporučení vám pomohou zjistit, jak se má smažit. slané arašídy na pivo . K tomu přidejte sůl k chuti, přidejte několik kapek oleje do pánve a důkladně promíchejte. Pokud nechcete s vašimi rukama cítit tučný film o produktech, použijte nápad, jehož jemnosti jsou nastíněny v tomto receptu.
Složení:
- arašídy - 200 g;
- voda - 1 čajová lžička;
- sůl - 0,5 lžíce.
Vaření
- Arašídy se opláchnou, vysuší a rozloží v suché pánvi.
- Maso mačkejte 15 minut, otřete rukama a oloupeme z plevy.
- Loupané pražené arašídy se vracejí do pánve.
- Sůl rozpusťte ve vodě, nalijte arašídy a smažte, až se veškerá vlhkost vypaří.
- Slané pečené arašídy se nanáší na talíř, nechávají se úplně vychladnout a vychutnávají si.
- Stejným způsobem připravte občerstvení v troubě. Při smažení v mikrovlnné troubě používejte pouze oloupané arašídy a před vařením přidávejte sůl na vlhké ořechy.
Drcené pečené arašídy
Pečené celé nebo drcené arašídy se často používají k přidávání do všech druhů dezertů, pečiva. A tam jsou recepty, kde je potřeba drcené pražené arašídy praline . Na rozdíl od pouhých pražených oříšků je tento doplněk složitější a bude vyžadovat trochu trpělivosti a volného času.
Složení:
- arašídy - 150 g;
- granulovaný cukr - 230 g;
- rostlinný olej - 20 ml;
- oleje z ořechů (volitelné).
Vaření
- Oloupané a nakrájené arašídy se smažou na krémovou barvu a roztírají se na naolejovaném pergamenovém plechu nebo silikonovém rohoži.
- Spodní část hrnce je naolejována, do ní je nalita cukr a zahřívá se na sporáku, aby se všechny krystaly rozpustili.
- Výsledná karamelka naplní oříškovou omáčku a nechá ji zmrazit.
- Zlomte výsledný polotovar a zlomte mixér, abyste získali jemné drobky nebo krémovou pastu, popřípadě přidáme malé arašídové máslo.
Pečené arašídy v kokosové šťávě
Pravou lahůdkou pro sladké zuby budou pražené arašídy v kokosové glazuře. Je lepší si smačit samy ořechy a hledat získání krémově zbarveného produktu. Můžete ochutnat dezert po ochlazení a nastavit glazuru na arašídy, což je nejvhodnější šířit na silikonové podložce.
Složení:
- arašídy - 500 g;
- kokosové mléko - 100 ml;
- práškový cukr - 250 g;
- granulovaný cukr - 150 g.
Vaření
- Smažte oříškové arašídy, ochlaďte.
- Smíchejte kokosové mléko s cukrem a vařte, dokud nebude tlustý.
- Nalévejte arašídy rozložené na silikonovou rohožku s trochou studené polevy, posypeme práškovým cukrem a ořechy, aby se úplně ochladila.
Pečené arašídy s česnekem
Přidáním pražených ořechů se všemi druhy koření můžete získat pikantní doplněk ke sklenici piva. Vlastnosti občerstvení s česnekem jsou vnímány s velkým potěšením. Za tímto účelem jsou pečené arašídy se solí doplněny sušenými zeleninovými granulemi, často přidáním horké papriky a dalších koření na ochutnávku.
Složení:
- arašídy - 500 g;
- olivový olej - 20 ml;
- sušený česnek - 1,5 lžičky;
- pepř, kari nebo jiné koření - na chuť;
- sůl - 1 lžičku nebo chuť.
Vaření
- Koření a česnek se smažou na másle na několik vteřin.
- Nasypte matice a pokračujte v smažení dalších 2 minut za míchání.
- Slané ořechy, rozložené na plechu a vařené na 160 stupňů.
- Po asi 10-15 minutách bude připravena lahodná pražená arašída.
- Dejte jej na talíř a nechte ji před použitím zcela vychladnout.
Pečené arašídy s cukrem
Další pokyny pro ty, kteří se chtějí naučit, jak chutnat smažit arašídy s cukrem . Výsledný dezert je tak chutný, že je prostě nemožné odolat pokušení jíst všechno bez zbytků. To by si měli pamatovat ti, kteří sledují svou váhu, protože kalorická část podobné pochoutky je velmi vysoká.
Složení:
- arašídy - 1 sklo;
- granulovaný cukr - 0,5 šálků;
- voda - 50 ml.
Vaření
- Arašídy se smažou v pánvi do krému.
- Jakmile se vlašský ořech začne prudce a intenzivně trhat, do něj se vylije směs připravená z vody s cukrem.
- Smažte hmotu za stálého míchání špachtlí až do úplného odpaření vlhkosti, jak dokládají povlaky každé ořechy s cukrovými krystaly.
- Dezert se extrahuje na desku a nechá se úplně vychladnout.