Potraviny Výborné články

Jak smažte maso cibulí v pánvi?

Vyprážené maso samozřejmě není příliš zdravé, ale velmi chutné. Jak vyprážet maso cibulí v pánvi, přečtěte si níže.

Smažené vepřové maso ve pánvi s cibulí

Složení:

  • vepřová dužina - 500 g
  • pepř;
  • cibule - 170 g;
  • sůl;
  • česnek - 2-3 stroužky.

Vaření

Vepřové maso se umyje, suší, nakrájí se na plátky a smaží až na rouge. Pak nakráchejte cibuli, nakrájené poloviční kroužky. Fry, občas míchání. Když je maso již měkké, přidejte sůl, pepř a melenko nakrájený česnek. Míchání a po 5 minutách jsme podáváni ke stolu.

Plátky masa v pánvi s cibulí

Složení:

  • vepřové krk - 500 g;
  • mrkev - 150 g;
  • sůl;
  • cibule - 220 g;
  • filtrovaná voda - 100 ml;
  • čerstvě mletý černý pepř;
  • bobkový list.

Vaření

Vepřové hrdlo nakrájíme na kusy. Umístěte ho do předehřívané pánve a přidejte trochu soli. Mícháme a vaříme pod víkem asi půl hodiny. Nakrájejte cibulové kroužky, nakrájejte mrkev a přidejte do masa. Mícháme, zakryjeme a vaříme čtvrt hodiny. Když je vepřové maso téměř hotové, položte bobkový list, pepř, sůl. Nalijte trochu vody, míchat a vařit maso cibulkou a mrkví ve smažce o další čtvrt hodiny.

Maso s octem a cibulí v pánvi

Složení:

  • maso - 1 kg;
  • cibule - 190 g;
  • voda - 200 ml;
  • sůl;
  • stolní ocot - 35 ml;
  • pepř;
  • cukrový písek - 1 lžička;
  • rostlinný olej .

Vaření

Maso umyjte na kusy. Vložte je do vhodné nádoby, na ochutíme sůl a pepř. Také dát bobkový list a důkladně promíchat. Nalijte ocot, znovu promíchejte, zakryjte a hodinky nechte 3 hodiny při pokojové teplotě. Nakrájejte na poloviční kroužky cibule. Naplňte ji vodou přidáním octa a cukru. Necháme to asi 15 minut. Děláme to, abychom zbavili cibule hořkosti. Ohřejte olej na pánvi, vložte do něj maso a smažte na vysokém ohni, občas se míchá. Pak přidejte cibuli a připravte je.

Smažené maso s cibulí v pánvi - recept

Složení:

  • vepřová dužina - 600 g;
  • citron - polovina;
  • sůl;
  • cibule - 240 g;
  • pepř;
    • Smažené maso s cibulí v pánvi - recept
  • olivový olej - 20 ml;
  • balsamic ocet .

Vaření

Umyté pražené buničiny umýváme a nakrájíme na kousky. Rozkrojte cibulové kroužky. Položte maso cibulí do kontejneru, přidejte trochu soli, pepře podle chuti, nalijte ocas balsamico, přidejte citrónovou šťávu a dobře promíchejte. Vepřové maso položíme do marinády v chladu za hodinu na 3. Pak vyndáme maso, zahřejeme ropnou jamku na pánvi a rozložíme maso cibulí. Smažte asi 20 minut.