Jak smažit kuřecí stehna?

Pokud stále nevíte, jak potěšit rodinu na večeři, a tak, aby neměla stát na talíři půl dne, pak tento článek je pro vás. Půjdeme do obchodu s kuřecími nohami a připravíme je podle nejlepších receptů.

Jak chutné smažit kuřecí stehna v pánvi?

Složení:

tibie - 6-7 kusů (pokud jsou malé);
majonéza - 4-5 polévkových lžiček. lžíce;
pepř, sůl - na chuť;
rostlinný olej - 90 g

Vaření

Chcete-li, aby jídlo chutné a šťavnaté, musíte vědět: jak smažit kuřecí stehna v pánvi.

Maso musí být vyprané, pokud bylo právě chlazeno. Pokud jsou nohy zmrzlé, nejprve je nechte rozmrazit. Vysušte je a jemně, aby nedošlo k roztržení, přesuňte kůži na spodní část nohy. Maso pečlivě rozmazané s majonézou a vraťte je na kůru. Třepejte ho nahoře sůl a rozdrněte s pepřem. Olej můžete ohřívat až do úplného zahřívání. Pak ponoříme nohy do vyhřívaného, lehce parního oleje.

Plátek na pánvi zakryjte víkem a smažte po dobu 6-7 minut, aby se maso dobře vypralo. Odstraňte víko a smažte další 4 minuty, aby se kůrka začala hnědit. Otočeme nohy na druhou stranu a stejným způsobem, stejným obdobím, smažte na druhou stranu.

Budete jistě vychutnávat chuť takových kuřecích nohou! Kůra je slaná, ostrá a příjemně drtí. Samotné maso nohou, je to měkké a šťavnaté.

Jak smažit kuřecí stehna v pomalém sporáku?

Nechcete skočit kuchyň z kapky horkého, stříkajícího oleje z pánve, a pak také umýt kamna? Pak necháme vaši multicooker v klidu a smažte kuřecí stehna.

Složení:

kuřecí stehna - 700 g;
česnek - 2-3 stroužky;
mletá paprika;
rostlinný olej - 50-60 g

Vaření

Rozmrazte (v případě potřeby) a umyjte nohy v kontejneru vodou, poté dobře osušte ubrousky nebo ručník. Česnek, prochází lisem, smíchaný s paprikou a 2 lžíce. lžíce rostlinného oleje. Důkladně pokryjeme nohy touto směsí a umístíme je do vícedávkové mísy s malým množstvím rostlinného oleje. Zapínáme ho do režimu "Pečení" a smažeme maso po dobu 25 minut na každé straně.

Kuřecí stehýnka, vařená pomocí zázračného přístroje, vypadají opravdu nádherně a hlavně chutná.

Jak smažit kuřecí stehno s křupavou kůrkou?

Složení:

kuřecí stehna (tibie) - 7-8 kusů;
kečup (klasické) - 1 polévková lžíce. lžíce;
Koření pro kuře;
rostlinný olej - 90-100 g

Vaření

Pokud chcete chrumkavit chutnou a voňavou kůru, jíst smažené kuřecí stehno, pak podle standardního schématu my myjeme a sušíme nohy z nadměrné vlhkosti. Každý z nich několikrát prořezává nožem, aby se při smažení lepil vlhkost.

Jemně nakrájíme česnek a mícháme s kečupem, kořením, 2-3 lžícími. lžíce oleje. Namočte každou nohu do této směsi a položte je na dobře vyhřívanou teflonovou misku s máslem. Vše zakryjeme plochou deskou, která by měla být ponořena do pánve, zatímco maso pokrývá. Na desce položíme litrovou nádobku naplněnou vodou a smažeme nohy po dobu 10-12 minut na obou stranách, na středním ohni.

Nyní víte, jak smažit kuřecí stehýnka lahodně. Který z těchto cest použijete - rozhodněte se sami a vychutnejte si vařené!