Jak jíst při gastritidě?
Vědět, jak jíst s gastritidou, je velmi důležité, protože na tom závisí další průběh onemocnění a celkový stav pacienta. K ochraně žaludeční sliznice před nadměrným dráždivým účinkem musíte dodržovat zvláštní dietu.
Hlavní ustanovení stravyLidé, kteří čelí této nemoci, se zajímají o to, jak jíst gastritida . A ne nadarmo, protože, aby se zabránilo akumulaci žaludeční šťávy, dráždivé sliznice, je důležité poskytnout částečné jídlo - nejméně 6krát denně.
Stojí za to věnovat pozornost skutečnosti, že strava zahrnuje důkladné žvýkání jídla. Musíte provést alespoň 20 žvýkacích pohybů - to usnadní snadnější trávení a sníží zátěž žaludku. Při gastritidě je zakázáno jíst těžké jídlo, stejně jako velmi teplé a studené pokrmy.
K jídlu při gastritidě je zapotřebí nádobí připravených těmito způsoby, jako je vaření, potlačení nebo zpracování párou. A je lepší, když je potravina tekutá nebo houževnatá konzistence.
Povolené a zakázané potraviny pro gastritiduAby nemoc nemusela postupovat, je nutné vědět, co jíst při gastritidě žaludku. Dieta zahrnuje zařazení včerejšího bílého chleba, sušenek a sušených suchých sušenek, čisté rostlinné a mléčné polévky, chudé maso, drůbež a ryby po odstranění filmu, šlach a kůže. Také nekyselé mléčné výrobky, měkké vařené vejce nebo ve formě omelety, obiloviny a těstoviny, zelenina (květák, řepa, mrkev, cuketa a dýně), sladké bobule a ovoce, mléčné a ovocné omáčky, ghee a neskoncentrované nápoje (s výjimkou zakázaných).
Vzhledem k tomu, co můžete během gastritidy sníst, je důležité si uvědomit zakázané potraviny. S touto chorobou je třeba kategoricky opustit pečivo a sušené pečivo, čerstvý a žitný chléb, silný vývar, zelné bujóny a okroska, šlachovité a mastné maso, příliš kyselé mléčné výrobky, zakysaná smetana , luštěnin, jakéhokoli nakládaného masa a uzeného masa. A také z perlového ječmene, kukuřičného a ječmenného krému, švestek, zelí, řepice, ředkvičky, špenátu, šťovíku, okurky a cibule, kyselých hroznů z bobulí a ovoce, zmrzliny, čokolády, mastných a rajčatových omáček, a kvass.
