Jak vařit krevety?
Ve skutečnosti je vaření krevety poměrně jednoduché. Musí být hodena do vody a vařit několik minut. Ale pokud bylo vše tak jednoduché, jak jsme psali, pak by tento článek pravděpodobně neexistoval. "Tak jaká je ta obtíž?" Zeptáte se. A skutečnost, že existuje mnoho nuancí, které je třeba vzít v úvahu při vaření. Například, byly krevety vařené předtím, než jste je koupili, nechali byste je vařit ve skořápce nebo oloupané, jakou velikost byste vařit krevety, zmrazené nebo rozmrazené krevetky atd. Jak jste mohli vidět, je tu spousta jemností, takže bez dlouhého rozhovoru se obracíme na hlavní část, a to, jak správně vařit krevetu.
Jak vařit mražené krevetky ve skořápce?
Na začátku si povšimneme, že přímo z balíčku, házení krevet ve vroucí vodě nestojí za to. Je lepší rozmrazovat je předem. Chcete-li to udělat, je třeba dát krevety do cedníku (síto, misku nebo jiný kontejner, který bude na dosah ruky). A začněte rozmazávat krevety pod tekoucí vodou. Mimochodem, krevety jsou jedním z mála mořských plodů, které lze rozmrazit pomocí teplé nebo dokonce horké vody. Spolu s zmrzlou vodou budou také zbytečné "detaily" krevet, jako jsou zlomené antény, drápy, ocasy, kusy skořápky a tak dále.
Pak jsme oblékli nádobu s vodou. Voda byla odebrána v objemu dvakrát tolik jako objem krevet. Solná voda. Na litr vody vezmeme asi 40 gramů soli a přivedeme vodu do varu. Ve vroucí vodě hodte krevety a vařte. Po ochutnání krevet jsou filtrovány a ochuceny citronovou šťávou (pro chuť) a rostlinným olejem (pro lesklou skořápku) a podává se na stole.
Jak dlouho trvá vaření krevet?
Odpověď na otázku: "Kolik času mám vařit krevety?" Záleží na tom, s jakým krevetou se zabýváme. Pokud mluvíme o krevetách, které již byly předvařené (jsou červené), pak je třeba vařit po dobu 3-5 minut. A pokud jste si koupili čerstvě zmrazené krevety (jsou šedozelené), pak se vaří trochu déle, asi 7 minut. To vše za předpokladu, že hodíme krevety ve vroucí vodě. Pokud hodíme studené, pak stanovený počet minut vaříme po vroucí vodě.
Jak vařit krevety v mikrovlnné troubě?
Zde je spíše jednoduchý a originální recept. Vezmeme 2 kg krevety, rozmrazíme je a nalijeme 1 sklenici piva. Přidejte 2 lžičky lžičkové šťávy, sůl a popřípadě pepř. Nádobu vložte do mikrovlnné trouby a zapněte ji v plné kapacitě po dobu 7 minut. Pak vyjměte kontejner a vylijte asi polovinu piva, promíchejte a znovu vložte do mikrovlnné trouby na další 5 minut ve stejné kapacitě. Všechno, krevety jsou připraveny.
Jak vařit královské krevety?
Technologie vaření těchto garnátů se nijak neliší od technologie vaření zmrazených krevet ve skořápce. S jednou výjimkou. Královské krevety jsou vařené po dobu 5-7 minut, ne 3-5, stejně jako pravidelné krevety.
Jak vařit krevetu s citronem?
Chcete-li vařit krevety s citronem, můžete to udělat dvěma způsoby. První - poté, co voda pro krevety vaří, stlačte šťávu z 1 citronu do toho. Druhý 
- Také v okamžiku vaření vložte polovinu citronu do vody, nakrájíme na plátky.
Jak vařit loupané krevety?
Způsob vaření loupaných krevet je podobný způsobu vaření garnátů ve skořápce. Ale musíte si vzít polovinu soli (20 gramů na 1 litr) a vařit je na ne delší než 3 minuty.
Jak vařit krevetu v dvojitém bojleru?
V dvojitém bojleru nalijte vodu na určenou linku. Pak rozmražené krevety rozmrazí, přidejte do nich nějakou sůl, a pokud je to požadované, posypete jim citrónovou šťávou nebo položte plátky citronu na krevetky. Zapněte parník na 15 minut. Krevety jsou připraveny.