Jak vařit kozinaki?
V dětství jsme zvažovali kozinaki jen z pozice lahůdky, ale nikdy nepomyslel na jejich výhody. Ale správně vařené kozinaki může být skvělým začátkem dne, saturací energie, bílkovin a lipidů.
Recepty užitečných lahůdek pro vás a vaše děti, přečtěte si.
Jak si vařit kozinaki doma?
Složení:
- Kešu - 1/2 polévkové lžíce;
- tekvicové semena - 1 polévková lžíce;
- Mandle - 1 polévková lžíce;
- slunečnicová semínka - 1/2 st.;
- hrozienka - 1 položka;
- sůl - 1/2 lžičky;
- skořice - 1 lžička;
- med - 1/2 lžíce;
- máslo - 1/4 lžíce.
Vaření
Smažte ořechy a semena s rozinkami, skořicí a špetkou soli. V pánvovém sirupu z pánve zlato s máslem a nalijte směs ořechů a obilí. Důkladně promíchejte vše a přemístěte do pečicí fólie pokryté pergamenem. Formu vložte do předehřáté pece po dobu 18-20 minut, nechte kozinaky vychladnout a nakrájet.
Jak vařit ječmen gozinaki?
Složení:
- perlový ječmen - 1 polévková lžíce;
- med - 2 lžíce. lžíce;
- cukr - 6 lžící. lžíce;
- sůl - špetka;
- rostlinný olej - 125 ml.
Vaření
Štěpte ječmen na suché pánvi a vysušte po dobu 5 minut. Dále vylijte olej na pánvi a smažte zrna až do zlatohnědého.
Cukr, med a špetka soli vroucí sirup 1 minutu. Přidejte ječmenový sirup a důkladně promíchejte. Rozemleteme směs přes mastný pergamen, děleme a ochladíme.
Jak vařit kozinaki ze semen?
Složení:
- sezamová semínka - 1/3 st.;
- med - 1/3;
- cukr - 1/3 st.;
- tekvicové semena - 1 polévková lžíce;
- slunečnicová semena - 1/3 Art.
Vaření
Pečicí formu pokryjeme pergamenem a na všech stranách mastnotu naplníme velkým množstvím oleje. Smažte sezamová semínka v suché pánvi po dobu několika minut. Smíchejte je se zbytkem semen.
Z cukru a medu vaříme zlatý sirup a promícháme se semeny. Podkladem pro kosinaky je připravená forma a necháme ji k úplnému zpevnění.
Jak si vařit kozinaki doma?
Složení:
- arašídové máslo - 1 polévková lžička;
- med - 2/3 položek;
- máslo - 1/4 lžíce;
- rychlé občerstvení ovesné vločky - 2 položky;
- směs všech ořechů - 1 1/2 lžíce.
Vaření
Z krémového a arašídového másla s medem vaříme homogenní sirup. Smíchejte ho s nakrájenými ořechy a ovesné vločky a rozdělte na mastnou plech. Ponechte směs v mrazáku po dobu 2 hodin, poté se ořízněte.