Jak vařit ryby ve fólii v troubě?
Chcete udělat užitečnou a originální rodinnou večeři? Pak vám pomůžeme a povíme vám, jak vařit ryby ve fólii v troubě a překvapíte každého jemným a originálním pokrmem, které bude vyhovovat všem přílohám.
Recept na ryby ve fólii v troubě
Složení:
- treska - 700 g;
- olivový olej - 2 lžíce. lžíce;
- česnek - 2 hřebíčky;
- kopr - 1 větvička;
- vavřínový list;
- koření ;
- citron - 0,5 kusů;
- zelená cibule.
Vaření
Recept na pečení ryb v troubě ve fólii je poměrně jednoduchý. Praní tresky, zpracování, odstranění vnitřků a odškrabání váhy. Potom jsme odřízli hlavu, ocas, ploutve a nakrájeli je na kusy. Nalijte olivový olej do misky, stlačte česnek lisem a hodte nakrájený kopr. Přidejte bobkový list, rozdrobte si ruce a rybu protřejte výslednou omáčkou. Krycí plech zastrčte fólií, povlečte ho rostlinným olejem a rozdělte kousky ryby dolů. Nahoru s tenkými plátky citronu a posypeme jemně nakrájenou zelenou cibulí. Pokryjeme horní část fólií, zabalíme a pošleme rybu 20 minut do trouby.
Červené ryby ve fólii v troubě
Složení:
- Losos - 1 kg;
- koření;
- olivový olej - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- česnek - 2 hřebíčky;
- přírodní sójová omáčka - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- nakrájený zázvor - 1 lžička;
- tekutý med - 1 polévková lžička. lžíce;
- citrónová kůra podle chuti;
- čerstvou petrželkou
Vaření
Rybí droby, myjte, řezte a opatrně odstraňte páteřní kost. Poté posypeme lososem s kořením podle chuti. Přidejte česnek, protlačený speciálním lisem, do olivového oleje, nalijte sójovou omáčkou, zahneme strouhaným zázvorem, citronovou kůrou a dáme med. Výsledná omáčka pokryjte ryby a posypeme nakrájenou petrželkou. Rozšiřte losos na plech na pečení pokrytý fólií a pevně zabalte a zvedněte hrany. Pošlete list na pečení s pečenými rybami ve fólii v předehřáté troubě a nakrájíme 20 minut.
Ryba v troubě ve fólii s bramborami
Složení:
- ryby - 500 g;
- rostlinný olej - 20 ml;
- brambory - 500 g;
- cibule - 1 ks;
- koření
Vaření
Brambory se omyjí a čistí. Proces ryby, odstraňte vnitřek, váhy a kosti a nakrájíme na kusy. Cibule čistěte a rozetřete kroužky. Fólii pokryjeme fólií, nalijeme trochu oleje a rozložíme brambory, nakrájíme na plátky. Slaně ji ochutnejte, rozdělíme ryby a posypeme nahoře kořením a cibulovými prsteny. Zakryjte fólií a pečte po dobu 40 minut v dobře ohřáté troubě.
Ryby se zeleninou ve fólii v troubě
Složení:
- mořské ryby - 700 g;
- mrkev - 2 ks;
- rostlinný olej - 50 ml;
- rajčata - 2 ks;
- cibule - 1 ks;
- sladká bulharská paprika - 1 ks;
- koření a koření;
- čerstvé zeleniny - 1 svazek.
Vaření
Vezměte ryby, odřízněte ploutve, umyjte a vysušte. Poté jemně protáhněte hřeben a oddělte filé od kostí. Posypte každým krajem kořením a kořením. 
Oloupeme cibuli, nakrájíme jemně prsteny a předáme zahřátý rostlinný olej. Mezitím očistěte mrkev, nakrájejte na struhadle a přidejte k pečeně. Nakrájejte rajčata na plátky a papriku nakrájejte na pásy. Nyní vyrábíme "čluny" z fólie, pokrýváme dno s každým olejem a nejprve položíme cibuli s mrkví, pak ryby, sladkou papriku a rajčata. Sůl ochutíme ochutnat, posypeme nakrájenými čerstvými zelenkami, pevně zabalíme a rozložíme na plech. Pečte rybí filé ve fólii po dobu 40 minut a potom položte misku na desky a la carte a okamžitě podávejte do stolu.