Vědět, jak vařit kukuřici měkké a šťavnaté, bude možné zlepšit kvalitní vlastnosti vaší oblíbené lahůdky a vychutnat si její vynikající chuť. Připravte kobličky tradičně v kastrolu nebo použijte pro další kuchyňské gadgety.

Jak chutné vařit kukuřici?

Pokud je jednou z vašich oblíbených letních jídel vařená kukuřice, způsob, jak připravit lahůdky a tajemství ke zlepšení chutě, vám pomůže zlepšit výsledek při vaření kukuřičných klasů.

  1. Klíčem k úspěchu je správná volba surovin. Ideální volbou je mladá kukuřice zralosti mléka, s mírně měkkými, ale pružnými a nalitými zrny světle žluté nebo mléčné bílé barvy. Nasycená žlutá barva indikuje, že jsou kostičky přezrálé.
  2. Kukuřice je před vařením často vyčištěna ze zelených listů. Tento postup však není povinný a může být proveden již po tepelném zpracování surovin.
  3. Existuje názor, že listy dávají připravenou svačinu bezprecedentní vůni a zachovávají šťavnatost, tolik domácích žen doporučuje, aby se v nádobě s vypranými listy střídaly i vyčištěné klasy.
  4. Více šťavnaté jídlo bude, pokud je kukuřice předem namočená alespoň jednu hodinu v nádobě se studenou vodou.
  5. Příprava vařené kukuřice cukrové zeleniny vhodné jakosti trvá nejdéle 30 minut. Z toho je doba vaření 15-20 minut. Je důležité neztrácet okamžik připravenosti a nehromadit zrna, která z toho kvůli tomu ztratí svou šťavnatost a získá zbytečnou tuhost.
  6. Při vaření není přidána sůl ve vodě. Usazenina již dokončila výrobek v dodávce nebo ve vodě po dokončení tepelného zpracování.

Jak vařit kukuřici v hrnci - recept

Dokonce i nejběžnější, jednoduchý a cenově dostupný recept na vaření kukuřice v hrnci může být proveden různými způsoby, přidáním koření nebo jiných přísad do vody při vaření. Navrhovaná verze může být považována za základ pro vlastní kulinářské experimenty a hledá jedinečnou a vhodnou volbu preferencí.

Složení:

  • mladá kukuřice - 6-7 kusů;
  • voda - 4-5 l;
  • sůl a máslo pro podávání.

Příprava

  1. Připravenou kukuřici položíme do hrnce. Velké klasy mohou být řezány současně na polovinu.
  2. Nalijte obsah nádoby studenou vodou na povlak 2 cm.
  3. Umístěte nádobu na sporák a vařte kukuřici z bodu varu po dobu 15 minut.
  4. Při podávání servírujte horké klasy s máslem a sůl.

Jak vařit kukuřici v mikrovlnné troubě?

Příští recept je jak vařit kukuřici měkké a šťavnaté pomocí mikrovlnné trouby pro tento účel. Příznivci klasického vaření budou příjemně překvapeni výsledným výsledkem a bezpochyby tuto metodu uvedou do provozu. V závislosti na kapacitě zařízení může být doba vaření více nebo méně než deklarovaná.

Složení:

  • mladá kukuřice - 2 ks;
  • sůl, máslo pro podávání.

Příprava

  1. Nečisté klasy spolu s listy jsou posílány do mikrovlnné trouby po dobu 3-5 minut.
  2. Vařené vařené kukuřice v mikrovlnné troubě Před podáváním se čistí, je-li to žádoucí, ochuceno solí a máslem.

Jak si vařit kukuřici na multivark?

Snadná a snadná příprava vařené kukuřice v multivark. Pár tří malých uší může být svařeno na mřížce pro pár a větší množství nebo velké vzorky by měly být naplněny vodou v misce až do úplného pokrytí. Uvedená doba vaření se vypočítá na základě použití zeleniny výlučně pro cukr.

Složení:

  • kukuřice - 6-7 kusů;
  • voda - 4-5 l;
  • sůl a máslo pro podávání.

Příprava

  1. Pralinky jsou vyčištěny z listů a vláken, které jsou v multicastru.
  2. Nalijte do vody, dokud nebude obsah zcela zakryt.
  3. Zapněte přístroj v režimu "Steam cooking" nebo "Steam" po dobu 20 minut.
  4. Po signálu bude měkká vařená kukuřice připravena k ochutnání.

Jak vařit kukuřici v tlakovém sporáku?

Vařená kukuřice v tlakovém sporáku bude připravena po 6-7 minutách od bodu varu vody. Proto, pokud vaše kuchyně má podobný gadget v multivark nebo jako nezávislé zařízení, neváhejte a použijte to, aby se vaše oblíbené občerstvení. S dobrou počáteční kvalitou základního produktu bude chuť lahůdky potěšením proměnlivá šťavnatost a měkkost.

Složení:

  • kukuřice - 6-7 kusů;
  • voda - 4-5 l;
  • sůl a máslo pro podávání.

Příprava

  1. Vložte vyčištěné výběhy do kontejneru přístroje a naplňte vodou.
  2. Pokud používáte vícebarevnou obrazovku, zvolte režim "Vaření v páru" a připravte obsah na 7 minut.
  3. Bude to trvat tolik času, než svařovací kukuřice v přístroji navaříte na sporáku.

Jak vařit kukuřici v dvojitém bojleru?

Zvláště voňavé a nejužitečnější to bude vařené kukuřice v dvojitém bojleru . Podobný způsob lze připravit jako čerstvé klasy a zmrazit, což prodlužuje dobu vaření naposledy 10-15 minut. Přijatá horká pochoutka bude mnohem chutnější, pokud je namazáte plátkem slaného nebo pikantního másla.

Složení:

  • kukuřice - 6 kusů;
  • voda;
  • slané máslo.

Příprava

  1. Očistěte kukuřici z listů a vláken, nasaďte na grilovací parník.
  2. Nalijte vodu do přístroje a časovač zapněte 35-40 minut.
  3. Když je připraven, horké klasy jsou ochuceny máslem.

Jak vařit kukuřici v troubě?

Kukuřice vařená ve skořápce, jejíž recept bude načrtnut dále, je připravován nestandardním způsobem, daleko od klasického vaření. Cobs se v tomto případě pečou ve fólii, což jim dává neobvyklou bohatou chuť a zachovává šťavnatost zrn. Často se zelenina otírá směsí másla a přidáním bylin, česneku, všech druhů koření a koření.

Složení:

  • kukuřice - 6 kusů;
  • máslo - 70 g;
  • zeleně - 0,5 paprsku
  • koření - chuť;
  • sůl pro podání.

Příprava

  1. Připravené kostičky se třásly směsí změkčeného másla, nakrájených zelenin a koření.
  2. Každý klas je zabalen do fólie a umístěn na plechu.
  3. Zapněte přístroj po dobu 45 minut a nastavte teplotní režim na 220 stupňů.

Jak vařit staré kukuřice měkké a šťavnaté?

Z následujících doporučení se dozvíte, jak svařit starou kukuřici tak, aby se ukázala jako měkká a šťavnatá jako mladší, zralost mléka z kukuřice. Správnou přípravou původního výrobku před tepelným ošetřením bude možné transformovat vlastnosti, jak se dříve předpokládalo, již nevhodné pro vaření surovin.

Složení:

  • kukuřice - 6 kusů;
  • mléko - 1-1,5 l;
  • voda;
  • sůl a máslo pro podávání.

Příprava

  1. Vyčištěná stará kukuřice musí být předem namočená ve směsi mléka a studené vody, přičemž složky musí být rovnoměrně rozděleny.
  2. Kukuřici nechte v mléčném médiu po dobu nejméně 4 hodin a zajistěte úplné nanesení kapaliny a lisování destičkou.
  3. Po namáčení a varu produkt vypláchněte a vyberte jakoukoli dostupnou a pohodlnou metodu.
  4. Doba vaření kukuřice v tomto případě může být delší než obvykle a je 30-40 minut.

Vařené kukuřice a sůl - recept

Vařená kukuřice je slaná - recept, který pro mnoho znalých žen v domácnosti může vypadat jako utopie. Již dlouho je známo, že sůl zvyšuje tvrdost zrna a zabraňuje příjemu jemných a šťavnatých svačin. Pokud však smažíte vodu po vaření kohoutků a necháte poslední v hrnci pod víkem po dobu 30 minut, zrna nebudou ztížena, ale najdou sálavou šťavnatou uctívanou mnoha.

Složení:

  • kukuřice - 6 kusů;
  • voda - 5-6 litrů;
  • sůl, olej - podle chuti.

Příprava

  1. Vyčištěná kukuřice se nalije vodou a obléká vařič.
  2. Po 15-20 minutách vyjměte pánev z ohně, přidejte sůl do vody, zakryjte nádobu víkem a nechte 30 minut.
  3. Podávejte lahůdky, ochucené vůlí olejem.

Jak vařit kukuřici v mléce?

Další originální metoda s doporučeními jak vařit jemnou kukuřici a šťavnatou kukuřici je uvedena níže. Tajemství získání ideální chuti lahůdek při používání mléčného prostředku na vaření. Ve vodě v tomto případě přidejte mléko a máslo, které přeměňují vlastnosti svačiny mimo uznání a urychlí proces.

Složení:

  • kukuřice - 6-8 kusů;
  • Mléko - 0,5 litru;
  • voda - 2 l;
  • máslo - 0,5-1 balení;
  • sůl - podle chuti.

Příprava

  1. Vyčištěné klasy se nalije vodou a přivedou se k varu.
  2. Přidejte mléko a máslo, znovu přidávejte k varu.
  3. Po 8 minutách vaření kukuřice vařené v mléce bude připravena. Můžete skočit na chuť a vychutnat si vynikající vlastnosti.

Sladká vařená kukuřice - recept

Následující připravený kukuřičný recept doma pro opravdový sladký zub. A bez toho, že sladké cukrové kukuřičné sýry jsou ještě více nasycené k chuti díky přidané částice granulovaného cukru ve vodě. Dodatečná citlivost zrna bude dána masem nebo mlékem.

Složení:

  • kukuřice - 6-8 kusů;
  • granulovaný cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce nebo chuť;
  • voda - 4 litry;
  • máslo, mléko, sůl - na chuť.

Příprava

  1. Vyčistěte kohouty, nalijte vodu, uvařte na sporák.
  2. Po varu přidejte cukr do vody a v případě potřeby olej nebo mléko.
  3. Po 15 minutách vyjměte nádobku z desky a v případě potřeby přidávejte sůl.
  4. Kukuřice je podávána horká.