Jak vařit kuřecí křídla?
Není žádným tajemstvím, že mnoho lahodných pokrmů může být připraveno z kuřecích křidélek. Řekneme vám některé zajímavé recepty, které jistě budete moci hosty překvapit.
Jak chutné vaření kuřecích křidélek?
Složení:
- kuřecí křídla - 490 g;
- sójová omáčka - 145 ml;
- medová kapalina - 45 ml;
- citronová šťáva - 25 ml;
- kari - 1 lžička;
- rostlinný olej.
Vaření
Vypláchněte kuřecí křídla, osušte je papírovým utěrkem, odstraňte pokožku a smažte maso do kontejneru. Med je trochu zahřátý, vylijeme sójovou omáčkou a citrónovou šťávou. Hoďte kousek kari a důkladně promíchejte. Naplňte směs výslednou směsí a promíchejte. Poté nádobu utáhněte průhlednou fólií a vložíte ji do chladničky asi 3 hodiny. Pak položíme křídla do cedníku a položíme přes misku tak, aby sklo přebytečné kapaliny. Do pánve nalijte nějaký rostlinný olej, zahřejte ho, položte křídla a smažte je až do zlatohnědého. Poté nalejte marinádu, snižte teplo a vařte na 20 minut, pokryte víkem.
Jak vařit kuřecí křídla v pánvi?
Složení:
- kuřecí křídla - 490 g;
- brambory - 5 ks;
- zakysaná smetana - 90 ml;
- filtrována vodou - 60 ml;
- česnek - 3 stroužky;
- petrželka - 3 větve;
- koření .
Vaření
Křídla jsou zpracovávány, omyty a třením kořením. Poté je smažte v rostlinném oleji na několik minut. Brambory jsou vyčištěny, nakrájeny na plátky a přidány do masa. Naplníme kysanou smetanou, nalijeme do vody a vaříme misku na malém ohni pod víkem po dobu 35 minut. Na konci vaření stlačte česnek lisem a posypeme nakrájenou petrželkou.
Jak vařit horké kuřecí křídla?
Složení:
- kuřecí křídla - 1 kg;
- kukuřičné vločky - 245 g;
- rostlinný olej - 400 ml;
- kukuřičná mouka - 55 g;
- mletá paprika - 1 lžička;
- koření;
- čerstvá chilli paprička - 1 ks.
Pro klyar:
- vejce - 2 ks;
- sůl;
- mléko - 120 ml;
- mouka - 100 g;
Vaření
Kuřecí křídla se důkladně opláchly a nakrájely na 2 díly. Zpracováváme čerstvé papriky, smažeme semena, nakrájíme jemně a mletíme solenou. Smíchejte křídla s kořeněnou směsí, sezamujte paprikou a nechte marinovat 40 minut. Kukuřičné vločky se nalialy do obalu a vyvalily se válcovým kolíkem. Pro těsto, bič vejce s mlékem, přidejte trochu soli a přidejte pšeničnou mouku. V balení přidejte kukuřičnou mouku, položte kuřecí křídla a protřepejte. Nalijte rostlinný olej do pánve, zahřejte ho, ponořte maso do těsta a nalijte kukuřičné vločky. Nasypáme polotovary ve vroucím oleji a smažíme po dobu 3-5 minut na každé straně. Dále položte kuřecí kousky na ubrousek, nechte vypouštět přebytečný olej a servírujte nádobí ke stolu s kečupem z rajčat nebo s omáčkou ze zakysané smetany.
Jak vařit kuřecí křídla v mikrovlnné troubě?
Složení:
- kuřecí křídla - 490 g;
- rostlinný olej - 25 ml;
- koření
Pro marinády:
- olivový majonéza - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- přírodní rajčatový kečup - 1 polévková lžíce. lžíce;
- suchý rozmarýn - 1 čajová lžička.
Vaření
Nejprve připravte všechny produkty: důkladně umyjte kuřecí křídla studenou vodou, osušte je na ručníku, přidejte trochu soli a pepře podle chuti.
U marinády si vezměte misku, přidejte kečup, přidejte majonézu a hněte si špetku suchého rozmarýnu. Důkladně promíchejte vše do homogenní hmoty. Křídla klesáme ve voňavé směsi a 30 minut je odstraníme v chladničce. Skleněná forma, určená pro mikrovlnnou troubu, pokrmume máslem, položíme nakládané maso, utáhněte film a vaříme 10 minut v plné kapacitě.