Potraviny Výborné články

Jak vařit kuřecí prsa?

Zdá se, že je obtížné při vaření kuřecích prsíček. Ale ne všechno je tak jednoduché, někdy maso vychází velmi pevné, suché a bez chuti. Proto vám nyní říkáme, jak vařit kuřecí prsa.

Jak vařit kuřecí prsa?

Složení:

  • kuřecí prsa bez kůže - 2 ks;
  • mrkev - 190 g;
  • cibule - 165 g;
  • sůl;
  • pepř;
  • Lavrushka - 2-3 listy.

Vaření

Kuřecí prsa se dobře umyje, vloží se do hrnce a zaleje se horkým, nebo dokonce lépe, ihned vroucí vodou, aby pokryl maso. Umístime na sporáku a po varu dáváme oloupanou mrkev, cibuli, pepř a sůl. Vzhledem k tomu, že se maso nalije s vroucí vodou, na jeho povrchu vzniká něco jako kůra, která udrží džusy uvnitř a nedá jim vývar. Proto bude kuře šťavnaté. Vařte prsa asi půl hodiny spolu se zeleninou, a pak vypněte oheň a nechte maso vychladnout v bujónu.

Jak vařit šťavnaté kuřecí prsíčka s jablky?

Složení:

  • jablečný džus čirý - 90 ml;
  • česnek - 1 hřebíček;
  • sušený estragon - ¼ polévkové lžíce;
  • kuřecí prsíčka - 360 g;
  • Apple - 1 ks;
  • voda - 1 polévková lžička. lžíce;
  • Kukuřičný škrob - 1,5 lžíce.

Vaření

Vezmeme malý široký hrnce a vložíme jablečný džus a sušený estragon, přidáme česnek, předem vyčištěný, a kuřecí prsa. Přivést tekutinu do varu a snížit teplo. Uzavřete pokrmy víčkem a vařte asi 10 minut. Pak položíme kousky jablka, znovu zakryjeme a vaříme 7 minut. Pomocí skimmeru extrahujeme jablka s kuřecím masem a položíme je na talíř. Horní kryt s fólií. Voda se smíchá se škrobem, nalijte do vývaru a vařte omáčku, dokud nebude tlustá. Nalijte je kuřecími prsíčky s jablky.

Jak vařit kuřecí prsa?

Složení:

  • kuřecí prsa - 1 ks;
  • česnek - 2 hřebíčky;
  • sůl;
  • Lavrushka - 2 listy;
  • pepř;
  • vonné byliny.

Vaření

Voda se vylije do hrnce a přivede jej k varu. Solejte, vložte koření a byliny. Pokud nemáte v úmyslu použít vývar, můžete přidat ještě trochu víc - takže maso bude mít lepší chuť. Položte kuřecí prsíčka a označte čas. Po 7 minutách vypněte oheň, zakryjte pánvi víko a nechte na čtvrt hodiny. Po této době budou šťavnaté a velmi chutné kuřecí prsa připraveny. To je skvělý způsob, jak připravit prsa pro další použití v salátech nebo v sendviči.

Jak vařit mírné kuřecí prsa v pomalém sporáku?

Složení:

  • kuřecí prsa - 1 ks;
  • sůl;
  • pepř

Vaření

Kuřecí prsa rozmrazujte a umyjte. Třejeme je solí a pepřem, dáme multicooker do misky, naléváme ho horkou vodou a po dobu půl hodiny zvolíme režim "Quenching". Po signálu se víko zařízení otevře a maso nechá vychladnout.

Jak vařit kuřecí prsa šťavnaté a měkké?

Složení:

  • kuřecí prsa - 1 ks;
  • voda - 1 litr;
  • sůl;
  • koření .

Vaření

Kuřecí prsa se dobře umyje a obrusuje se solí a kořením. Nalijte 1 litr vody do kontejneru s multicookerem, přidejte připravené kuřecí prsíčko do parní nádoby, nastavte režim "Steaming" a vyberte čas - 40 minut. Můžete také zabalit maso do lepícího filmu a parovat ho stejným způsobem. Pak vyšle ještě šťavnatější. Protože film chrání před vysycháním.

jak vařit kuřecí prsa

Jak vařit kuřecí prsa v mikrovlnné troubě?

Složení:

  • kuřecí prsa;
  • sůl;
  • vody

Vaření

Umyjte kuřecí prsíčku, sůl a vložte do misky vhodné pro mikrovlnnou troubu. Naplňte ji vodou tak, aby prsa byla zcela pokryta kapalinou. S výkonem 800 W připravujeme 6 minut na vaření vody. A po tom uvaříme 15 minut. Bon appetit!