Jak si vařit sušenky?
Nabízíme vám několik lahodných receptů kotoučových kotoučů. Příprava na ně není obtížná ani pro nezkušenou hostesku. Lahodná sušenka bude skvělým doplňkem k šálku aromatické kávy nebo čaje. A s ním můžete jít navštívit a překvapit všechny s jejich kulinářskými dovednostmi! Jak pečeme kotouč? Vezměme si s sebou několik receptů na výrobu kotoučů sušenek a zvolíte pro sebe to nejvhodnější a přijatelnější!
Sušenka s tvarohovým krémem
Připravte kotoučkové těsto s tvarohem je snadné, nebude to trvat moc času, ale ukázalo se, že je šíleně chutné - budete si olizovat prsty!
Složení:
Pro test:
- vejce - 3 ks;
- cukr - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- prášek do pečiva - 1 lžička;
- mouka - 4 polévkové lžíce. lžíce;
- Kakao - 1 lžička.
Pro krém:
- tvaroh - 250 g;
- sušené meruňky - 100 g;
- cukr - 3 polévkové lžíce. lžíce.
Vaření
Pro přípravu sušeného kotouče vezměte hluboké nádobí, rozlomte vajíčka, přidejte cukr a dobře promíchejte směšovačem, dokud nebude získána načechraná, jednotná pěna. Samostatně promíchejte prášek do pečiva moukou a jemně nalijte do vaječné hmoty. Pak si vezmeme nádobu na pečení, zakryjeme papírem a vylijeme výsledné těsto. Přidejte kakaový prášek a udělejte čokoládový vzor s vidličkou. Dále vložte tvar do předehřáté trouby a pečeme sušenku po dobu 15 minut při teplotě 200 stupňů. Po uplynutí doby dokončete hotovou houbovou tyčinku z trouby a nechte vychladnout. Bez marné ztráty času vaříme až do tvarového krému. Chcete-li to udělat, vezměte tvaroh, přidejte k tomu cukr a pečlivě jej poraďte. Nakrájené sušené meruňky na kostky a smícháme s tvarohovou hmotou. Když je naše sušenka zcela chladná, jemně ji otočte na druhou stranu a důkladně rozetřete s tvarohovým krémem.
Složíme ho na roli a několik hodin jej vyjměte v chladničce tak, aby byl krém správně zmrazen a hotový válec upevnil v dané poloze. Neběla ani hodina a rychlé sušenky jsou již na vašem stole zdobené. Pokud máte dostatek času na vaření, můžete prostě nechat ujít hotový houbový dort s vařeným kondenzovaným mlékem, pak budete mít sušenku s vroucím kondenzovaným mlékem. Užijte si čaj!
Sušenka s pudinkem
Složení:
Pro test:
- vejce - 3 ks;
- cukr - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- prášek do pečiva - 1 lžička;
- mouka - 4 polévkové lžíce. lžíce.
Pro puding:
- vejce - 1 ks;
- cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- mouka - 1 polévková lžíce. lžíce;
- mléko - 0,5 l;
- máslo
Vaření
Už jsme uvažovali o tom, jak vyrobit suchar roll, a tak jsme to učinili podle výše uvedeného receptu, nechali vychladnout a začali připravovat pudink. Chcete-li to udělat, vezměte hrnce (ne smaltované), rozlomte vejce, přidejte cukr, mouku a teplé mléko. Směs je dáváme na slabý oheň a neustále se mícháme. Bez varu počkejte, až se krém ztuhne a rychle jej vyjměte z ohně. Přidejte máslo a vanilku podle chuti. Mísíme to dobře.
Pak si vezměte dort a mastnotu s pudinkem. Pak ji pevně zabalte tak, aby švek byl na dně a dejte ji několik hodin do ledničky.
Sušenka s banánem
Složení:
Pro test:
- vejce - 3 ks;
- cukr - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- prášek do pečiva - 1 lžička;
- mouka - 4 polévkové lžíce. lžíce.
Pro plnění:
- tvaroh - 300 g;
- zakysaná smetana - 150 g;
- cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- banán - 1 ks.
Vaření
Předpečeme houbový dort a začněte připravovat krém. Chcete-li to udělat, vezměte tvaroh, kysanou smetanu, cukr a vše promíchejte, dokud nebude hladké. Smažte hotový dort se smetanou, z jedné strany oloupete oloupaný banán a pevně jej zabalte do role. Vložte švu dolů do ledničky tak, aby se role neotácela. Banana role je připravena, můžete pít čaj!