Jak vařit dort v mikrovlnné troubě?
Objemné pece, které jsou v každém domě vzdáleny, jsou nahrazeny kompaktnějšími a modernějšími protějšky, multicookery a mikrovlnami. Ta druhá, ve své funkční rozmanitosti, může dobře nahradit plnohodnotnou troubu, je třeba pouze pochopit sílu zařízení a zahájit rychlé vaření. V tomto článku vám řekneme, jak vyrobit koláče v mikrovlnné troubě.
Jak vařit jablečný koláč v mikrovlnné troubě?
Složení:
- jablka - 6 ks;
- cukr - půl století;
- voda - 2 lžíce. lžíce;
- vejce - 2 ks;
- vanilkový extrakt - 1 lžička;
- mouka - 1/2 lžíce;
- zmrzlina, šlehačka, moučkový cukr - pro podávání.
Vaření
Čistíme jablka, odstraňujeme je z jádra semenami a nakrájíme na velké kusy. Položte oheň na ohni s 1/4 šálkem cukru a vody, položte jablka a vařte po dobu 5-8 minut, dokud nejsou kusy měkké. Přebytečná uvolněná kapalina je vypuštěna a jablka jsou umístěny ve formě, která je vhodná pro vaření v mikrovlnné troubě.
Míchačka, porazila vejce do pěny a přidala lžíci zbývajícího cukru. Výsledkem by měla být hustá polévka, která by měla být smíchána s vanilkou. Prosíme do misky s mourovou moukou (navíc můžete přidat špetku skořice a trochu muškátového oříšku) a mírně míchat těsto a snažit se udržet vysoký vzduch.
Rozdělte těsto na jablka a vložte nádobu do mikrovlnné trouby a zvolte maximální výkon. Po 6-8 minutách by měl být koláč připraven, ale jeho připravenost by měla být zkontrolována každé 2-3 minuty, protože všechny mikrovlny jsou velmi odlišné od sebe.
Připraveno jablečný koláč servírujte s práškovým cukrem, zmrzlinou nebo Broušený krém .
Recept na mikrovlnné čokoládové dorty
Složení:
- Žloutky - 3 ks;
- cukr - 25 g + 55 g;
- rostlinný olej - 50 ml;
- voda - 70 ml;
- vanilkový extrakt - 1 lžička;
- mouka - 85 g;
- kakaový prášek 25 g;
- prášek do pečiva - 1 1/2 lžičky;
- soda - 1/3 lžíce;
- vejce - 4 ks.
Vaření
Vysekávejte mouku s kakaem, práškem do pečiva a sódy, oddělejte směs. Bíste žloutek s cukrem (25 g) až do bílé. Ve vaječné směsi postupně zavádíme rostlinný olej, aniž bychom ho přestali bít. Za olejem přidáme vodu a vanilkový extrakt. Vylijte prosíváno kakaovou moukou do směsi přísad a hnětete husté a homogenní těsto.
Provaříme vajíčka s 55 g cukru, až se vytvoří stabilní vrcholy. Těsto opatrně promícháme s vzdušnou hmotou vajíčka a rozdělíme ji do tvaru. Vložte koláč do mikrovlnné trouby, nastavte napájení na 600 W a 6 minut.
Rychlý koláč v šálku v mikrovlnné troubě
Rychlý dort je ideální pro snídani. Šálek kávy s takovou lahůdkou je vše, co můžete snít po ranním probuzení.
Složení:
- vejce - 1 ks;
- kefír - 2 lžíce. lžíce;
- dýňová pyré - 1/4 cent;
- mouka - 7 polévkových lžiček. lžíce;
- prášek do pečiva - 1/4 lžičky;
- cukr - 1/4 položky;
- mleté skořice - 1/4 lžičky;
- sůl - 1/4 lžíce.
Vaření
Všechny přísady jsou šlehané vidličkou ve velkém hrnečku. Těsto by mělo být homogenní a neobsahovat hrudky.
Vložte směs do šálku v mikrovlnné troubě při maximálním výkonu. Po 1 minutě a 30 sekundách kontrolujeme připravenost, pokud je dort vlhký, přidáme dalších 30 sekund. Hlavní věc - nepřehánějte to, jinak dort bude gumový a tvrdý.
Mimochodem, koláč v hrnci na kefír v mikrovlnné troubě lze připravit bez dýňového pyré, namísto toho přidáte trochu více kefír a rozšiřte recept podle vašeho vkusu, například s kousky čokolády, kandovaným ovocem nebo sušeným ovocem.