Jak pečeme palivo?
Dnes budeme říkat, jak pečeme doma lahodné a chutné keře. Pamatuješ, že tohle byl tenhle druh jemného, který se nám líbil v dětských babičkách a matkách? Připravte si to společně a vychutnejte si teplé vzpomínky a vynikající, neporovnatelnou chuť rudého a chrumkavého dezertu.
Jak pečeme keře?
Složení:
- pšeničná mouka - 420-480 g;
- kefír - 255 g;
- středně velká kuřecí vejce - 2 ks;
- potravinářská soda - 15 g;
- vanilin - 1 špetka;
- granulovaný cukr - 75-90 g;
- rafinované máslo pro test - 35 ml;
- rostlinný olej bez aroma pro hluboké smažení - 250 ml;
- práškový cukr pro registraci.
Vaření
Křehké dřevo pro tento recept kvůli kefír je bujnější a měkčí než jeho klasické verze.
Pro přípravu těsta na tuto pochoutku zpracováváme vajíčka s cukrem, pak nasypeme kefír a rostlinný olej bez příchutě, přidáme sódu, vanilin a opět rozbijeme hmotu s mixérem. Nyní nalijte trochu prosívanou pšeničnou mouku a připravte směs nelepivého těsta, které pak rozvineme do tloušťky tří až čtyř milimetrů a nakrájíme na kosočtverce. Každý diamant je odříznut uvnitř a jeden okraj prochází otvorem.
Ponořte polotovary jeden po druhém do rostlinného oleje, který vaří v pánvi nebo v pánvi a hnědčí je po obou stranách.
Když je připraven, třít povrch dřeva s práškovým cukrem a podáváme jej ke stolu.
Jak pečeme lahodnou křupavou větvičku na minerální vodě?
Složení:
- minerální sýrová voda - 255 ml;
- hnědý cukr - 35 g;
- rostlinný olej bez aroma - 35 ml;
- vodka - 20 ml;
- pšeničná mouka - 390-450 g;
- sůl hrubá - 1 špetka;
- vanilin - 1 špetka;
- rostlinný olej bez aroma pro hluboké smažení - 250 ml;
- kukuřičný cukr na dekoraci.
Vaření
Na minerální vodě se získá neuvěřitelně chutné keře. Kromě toho se do těsta přidává vodka, která výrazně zvyšuje křupavé vlastnosti hotové pochoutky a hnědý cukr, který přidává zvláštní chuť k chuti keře.
K provedení tohoto receptu naléváme do misky slanou minerální vodu, přidáme do ní hnědý cukr, přidáme sůl a vanilku na špetku soli a nalijeme vodku a rostlinný olej bez vůně. Vše důkladně promíchejte a pak vylejte malé části mouky, prosívejte a připravte dávku. Struktura těsta by měla být hustá, jednotná, plastová a naprosto nelepivá. Vytvoříme z něj míč, zakryjeme ho kusem potravinářského filmu a necháme ho stát po dobu dvacet až třicet minut.
Nyní rozložíme těsto, rozdělíme ho zpočátku na několik částí, získáme vrstvu o tloušťce až tři milimetry a nakrájíme na diamanty nebo obdélníky. Ve středu každého řezu nůžem a odkryjte jeden okraj otvorem.
Ohřev oleje pro fritézu v pánvi důkladně položíme na části obrobku. Dáme jim hnědou na jedné a druhé straně, po které se položíme na misku, ozdobíme práškovým cukrem a užijeme si.
Jak rychle pečeme chutné keře?
Složení:
- Pšeničná mouka prosívaná;
- vodka nebo koňak - 40 ml;
- žloutky - 5 ks;
- vanilin - 1 špetka;
- rostlinný olej bez aroma pro hluboké smažení - 250 ml;
- kukuřičný cukr na dekoraci.
Vaření
Tento recept na přípravu keřového dřeva bez kapalné báze jako voda nebo kefír a zahrnuje použití pouze žloutků a vodky. Výrobky jsou získávány jednoduše jemným a roztavením v ústech.
Klíštěte žloutky v misce, přidejte vodku, koňak a vanilin, a pak nalijte prosetou mouku a připravte směs tvrdého, nelepivého těsta. Rozkládáme je tenkostřečně, nakrájíme na diamanty nebo obdélníky a stejně jako v předchozích verzích procházíme okrajem řezu středem obrobku.
Smažte produkty ve vroucím oleji, rozdrvíte s práškovým cukrem a užijte si.