Kolik kalorií v marshmallow?
Chcete-li zhubnout a po dlouhou dobu udržet harmonii, musíte dodržovat mírnou dietu, omezující sladké a tučné. A jestliže mnoho žen bez tuků dělá zcela klidně, pak ne každý může odmítnout dezerty. Pomoc v takové situaci může sladkosti, co nejbezpečnější pro číslo. K těmto dezertům patří také marshmallow, který není bez důvodu pojmenován po lehkém vánku. Pokud chcete vědět, kolik kalorií jste koupili marshmallow, prostudujte její složení.
Existuje kalorií marshmallow?
Základ marshmallow je bobule nebo ovocné pyré, cukr, vejce a jeden z želírujících agens: agar-agar, pektin nebo želatina. Nejkvalitnější složkou je cukr. Pokud je v receptu nahrazen fruktóza nebo sladidlo - marshmallow se stává nízkokalorickým (méně než 180 kcal na 100 g).
Obsah kalorií vanilky bílé marshmallow je asi 325 kcal. 1 marshmallow obsahuje přibližně 100-182 kalorií - záleží na velikosti marshmallow, přítomnosti plniva, jakýchkoli přísad, glazury, atd. Někdy se do marshmallow přidávají kondenzované mléko, sušenky, marmeláda a další přísady, které dělají dezert mnohem výživnější. Nejvíce "těžké" je marshmallow v čokoládě, může dosáhnout 400-450 kcal.
Glykemický index marshmallow
Glykemický index je ukazatel, který udává míru zvýšení hladiny cukru po konzumaci určitého produktu. Sacharidy z potravin s vysokým indexem glykémie vyšší než 70 (cukr, brambory, čokoláda) se rychle vstřebávají do krevního oběhu a způsobují zrychlení produkce inzulínu. Je to velmi nebezpečné pro lidi s cukrovkou.
Diabetika jsou doporučené produkty s nízkým glykemickým indexem (méně než 49) - divoká a hnědá rýže, celozrnný chléb, těstoviny z tvrdé pšenice. Zephyr bez přísad se vztahuje na produkty s průměrným glykemickým indexem - 65. Jeho diabetici mohou používat, ale velmi málo. Nejlepší je, aby nemocní lidé koupili marshmallow na fruktóze.
Marshmallow pro obrázek
Dokonce i když jste na strašné stravě, malé množství sladké nebude vám ublížit. Zvláště - marshmallows. Připravený na pektin pomáhá urychlit spalování tukových buněk, odstraňovat škodlivé látky (včetně radioaktivních látek) z těla a snižovat hladinu cholesterolu v krvi.
Zefýr s agar-agarem normalizuje metabolismus a kompenzuje nedostatek některých nezbytných stopových prvků, jako je jod, jejichž nedostatek může vést k problémům s štítnou žlázou a nadváhou.
Dále malé množství sladké látky přispívá k produkci serotoninu, což se zlepšuje náladu a zvyšuje vytrvalost. Dezerty jsou také nezbytné pro efektivní práci mozku, která spotřebovává spoustu energie.
Pokud jste na strave, bez strachu z postav, můžete si dovolit dezert (jeden marshmallow) ráno. Sacharidy pro pracovní den budou mít čas na trávení a spáleniny, a budete mít radost a dobrou náladu.
Jak si vybrat marshmallows? Nejužitečnější dezert je přirozený. Aby nedošlo k poškození tvaru nebo zdraví 
, vyberte bílé nebo světle růžové vanilkové marshmallows. Vyhněte se dezertům s jasnými barvami (barviva mohou vyvolat alergie) a marshmallow s přísadami (zvýšení kalorií nemá vliv na obrázek).
Chutné nízkokalorické marshmallows můžete připravit doma. 15 g želatiny se rozpustí ve 150 g mléka, nechá se vařit (asi hodinu) a za stálého míchání se zahřívá na nízké teplotě až do úplného rozpuštění. Přidejte do želatinové směsi 1-2 polévkové lžíce medu a 2 vejce bílé do odolné pěny. Směs dobře promíchejte. 2 kiwi nakrájené na plátky, rozložené v misce, nalijte výslednou hmotu a přes noc přidejte na chlad. Je tu takový dezert, který můžete lžít.