Klobásy jsou jemně mleté maso, z něhož jsou klobásy vyrobeny z malé velikosti ve vařené formě. Existuje mnoho odrůd klobás, které se od sebe liší mletým masem a receptou na vaření. Proto se některé klobásy používají i ve stravě a kojenecké výživě. Mohou být konzumovány i jiné, které obsahují velké množství koření, tuku a koření stravě pouze dospělí.
Kalorická klobása závisí na maso, které je její základem, od receptury a různých přísad. Průměrný obsah kalorií 1 klobásy je v průměru 112 - 172 kcal. Průměrná hmotnost klobásy je asi 50 gramů. Nejnižší energetická hodnota kuřecí klobásy, která se pohybuje od 100 do 125 kalorií v jednom kuse. U hovězí klobásy se toto číslo zvyšuje ze 120 na 140 kcal. Vepřové klobásy jsou nejvíce kalorické a dosahují 172 kcal na kus.
Mléčné klobásy se často nacházejí ve stravě mnoha lidí. Maso ze zvířat nebo drůbeže je důkladně mleté, předvařené a přidané do suchého netučného mléka.
Mléčné klobásy mají relativně vysoký obsah kalorií. Na 100 g produktu je 266 kcal, resp. V jedné klobásě 133 kcal. Tyto klobásy jsou užitečné při vysokém obsahu. vitamínů skupina PP - až 23%. Jejich složení také zahrnuje fosfor ve výši 19,9% a sodík - 62,1%.
K dnešnímu dni existuje mnoho bezohledných producentů klobás, které místo tradičních receptů používají v klobásách mnoho škodlivých přísad, zesilovačů chuti a regulátorů kyselosti. Osoba, která je ve stravě, nepochybně věnuje pozornost, kolik kalorií v klobásě a kolik je v mase. A na první pohled se může zdát, že klobásy povedou k požadované hubnutí, ale není. Poškození salámů není v kaloriích, ale v sójových bílkovinách a škrobu, které se stále častěji objevují v moderních klobásách.
Klobása v těstě je výborná, rychlá a pohodlná. Ale je to dobré pro tělo i tělo? Pravidelná konzumace párků v těstě nezůstane bez povšimnutí. Na 100 g produktu je průměrně 370 kcal. Přesnější údaje závisí na uzenině a druhu těsta. Nejčastěji používaný chléb, kvasnice nebo těstoviny. Kalorická klobása v těstě vařená v troubě bude nižší než smažená v pánvi. Klobásy v sušeném těstíčku překonávají kalorie a dosahují 400 kcal na 100 g produktu.