Kolik kalorií v knedlících?
Knedlíky - oblíbené jídlo mnoha. Klasické knedlíky jsou vyráběny s mletým masem, ale existuje mnoho receptů s houbami, rybami, zeleninou a dokonce i plody. Otázka, kolik kalorií v knedlících se často obává lidí, kteří se snaží ztratit nadváhou .
Kolik kalorií na porci ravioli?
Obsah kalorií v misce je složen z kalorického obsahu všech složek. Chcete-li zjistit, kolik kalorií jsou ve vašem domácím knedlíčku, zvažte všechny složky těsta a plnění. Klasické těsto pro ravioli je vyrobeno z mouky, soli a vody, její obsah kalorií je asi 340 kcal na 100 g. Pokud přidáte vejce, kefír nebo zakysanou smetanu do těsta, zlepší se tak chuť nádobí, ale zvýší se obsah kalorií.
Hlavní obsah kalorií v ravioli závisí na náplni, kterou používáte. Pokud chcete vědět, kolik kalorií ve slepičích, hovězí nebo vepřových knedlících - podívejte se na tabulky energetických hodnot těchto produktů.
Skleněné knedlíky s hovězím masem obsahují 275 kcal, vepřové maso - 300 kcal, jehněčí - 252 kcal, kuřecí maso - 210 kcal, s rybami - 250 kcal. Energetická hodnota knedlíky s jehněčím, hovězím a vepřovým masem - 235 kcal, knedlíky s mletým hovězím a vepřovým masem obsahují 287 kcal.
Kolik kalorií je v smažených a vařených knedlících?Energetická hodnota misky je velmi závislá na způsobu, jakým je připravená. Kalorický obsah smažených knedlíků je mnohem vyšší než obsah vařených knedlíků. Během procesu smažení těsto pohlcuje hodně oleje. Například pokud vařené pelmeni s hovězí výplní, ve 100 g bude 275 kcal, jestliže jsou smaženy v rostlinném oleji - obsah kalorií se zvýší na 510 kcal, a pokud použijete máslo - energetická hodnota nádobí narůstá na 730 kcal!
Smažené knedlíky by měly být vyloučeny ze stravy nejenom 
chtějí zhubnout, ale také ty lidi, kteří mají problémy s trávením. Těžké smažené potraviny mají špatný účinek na játra, žaludek a pankreas. A vařené knedlíky takových lidí doporučujeme jíst s kyselou smetanou nebo zeleninou, která pomáhá trávení.
Pokud se nechcete zotavit kvůli vaší lásce k knedlíkům, zkuste vyloučit ze stravy nejvzácnější možnosti s přídavkem vepřového masa. Jedna porce knedlíků by neměla být vyšší než 100-150 g. Ráno jsou pelmeni lepší, aby mohli trávit a kalorií trávit. Pro lepší zvládnutí jíst knedlíky se zeleninovým salátem nebo zeleninou, po jídle můžete vypít sklenici kyselé šťávy nebo šálek zeleného čaje.