Potraviny K paní poznámky

Jak odmrazit lednici?

Mnoho hospodyňek je přesvědčeno, že každá chladnička potřebuje pravidelné ruční odmrazování. Pokusíme se zjistit, zda je to pravda a jak správně odmrazit lednici.

Potřebuji odmrazit lednici vybavenou systémem bez mrazu?

Takže pokud je lednice vybavena systémem bez mrazu (přeloženo jako "žádný mráz"), na vnitřní pracovní ploše se neformuje mráz. Pokud se nestane mráz, proč by měla být lednice vystavena častému ručnímu rozmrazování? Ve skutečnosti se vytváří mráz, ale topný prvek přispívá k jeho rozmrazení, výsledná voda se vypouští do misky, kde se odpařuje. Samozřejmě, že taková chladnička nepotřebuje rozmrazování, ale musí být vypraná, aby se zabránilo nepříjemným pachům.

Existuje ještě jeden důvod, proč by se chladnička bez mrazu neměla často rozmázat. Pokud se běžná chladnička rozmrazí do 2 hodin, pak chladnička vybavená systémem No Frost potřebuje alespoň jeden den k úplnému rozmrazení. Technická konstrukce takové chladničky je mnohem komplikovanější a není jednoduše navržena pro časté ruční odmrazování. Na trhu se začaly objevovat modely vybavené takzvaným systémem bez mrazu ("zcela nepřítomný mráz"). Předpokládá se, že vůbec netvoří mráz ani v mrazáku.

Jak správně odmrazit chladničku?

Pro majitele chladniček bez systému proti zamrznutí je nutné rozmrazování. Jak často byste měli rozmrazovat lednici? Někdo se domnívá, že tento postup by měl být proveden každé tři měsíce, někteří se k němu uchýlí každých šest měsíců. Odpověď na otázku, jak často odmrazovat chladničku závisí na rychlosti nárůstu sněhové pokrývky na povrchy s chladným ložem, a liší se od různých chladniček a dokonce ze stejné značky chladicích zařízení patřících různým majitelům. Jakmile mráz vzrostl o 6 cm, je třeba chladničku rozmrazit a umyt. Rychlost nárůstu mrazu závisí na následujících faktorech:

  1. Frekvence otevírání chladničky. Čím častěji se dveře chladničky otevřou, tím více vzduchu pronikne do nich, což je v kuchyni obvykle nasycené molekuly vody, to znamená, že je "mokré". Vlhkost, která se dostane do mrazícího zařízení, se změní na krystaly - sněhové vločky, čímž se vytvoří tenká vrstva nového sněhu.
  2. Nízkoobjemová balení výrobků. Není to jen způsob, jakým Evropané ukládají výrobky ve vakuově balených nebo specializovaných kontejnerech, ze kterých lze čerpat vzduch. Skutečnost spočívá v tom, že jakékoli potraviny obsahují vodu a jsou volně uzavřené a jsou stálým zdrojem vlhkosti, díky čemuž se v komorách chladničky tvoří nové vrstvy sněhu.
  3. Nesprávné odmrazování. Bohužel, ne každý ví, jak správně odmrazit ledničku, ale její další správná práce závisí na tomto zdánlivě jednoduchém postupu.

Budeme se muset zbavit potravy, které podléhají zkáze, protože chladnička bude k dispozici za necelých 24 hodin. Po odpojení chladničky od zásuvky a veškeré nahromaděné námrazy v ní budou rozmrzlé, ruční odmrazování chladničky je nutné důkladně utřít všechny plochy tak, aby na nich nebyla vlhkost. Obvykle se při tomto rozmrazování dokončí načtení všech produktů zpět. Tímto přístupem bude sníhová vrstva růst na povrchu chladničky po dobu několika měsíců. Abyste zabránili rychlému nárůstu mrazu, musíte nechat chladničku otevřít po dobu nejméně 24 hodin, jinak nebude mít čas správně vyschnout. A až po důkladném "sušení" může být lednice vrácena do provozního režimu. Mnoho z nich má zájem o to, zda je možné odmrazit lednici s vysoušečem vlasů. Ve vzácných případech, při dodržení bezpečnosti, můžete využít fén. Nejdůležitější je pamatovat na to, že vysoušeč vlasů nemůže být vložen do chladničky, aby na něj voda nekvapala.