Potraviny K paní poznámky

Jak vynikající je vařit sójové maso?

Málokdo ví, že sójové maso může být použito k přípravě zajímavých jídel. Recepty na vaření chutného sójového masa na vás čekají níže.

Rýže se sójovým masem - recept

jak chutné vařit sójové maso

Složení:

  • mrkev - 3 kusy;
  • rýže - 180 g;
  • syrové sójové maso - 50 g;
  • cibule - 2 kusy;
  • sójová omáčka - 60 ml;
  • krémové máslo - 30 g;
  • kurkuma - 0,5 lžičky.
  • sůl;
  • olivový olej - 75 ml.

Příprava

  1. Předem promyjte rýží vodou a vařte asi 20 minut.
  2. Sojka se umístí do misky, naplní se horkou vodou a ponechá 10 minut.
  3. Rozemlejte cibulkou s mrkví jakýmkoliv vhodným způsobem.
  4. V pánvi olijte olivový olej, přidejte koření, kurkuma a nechte olej dobře zahřát. Cestující v něm cibule a mrkev.
  5. Sójovým masem se vypouští voda. Pošleme ho na pánvi s horkým olejem a smažeme asi 10 minut.
  6. V hluboké pánvi nebo kotlíku kombinujeme všechny ingredience: vařenou rýži, sójové maso, zeleninu, nalijte sójovou omáčkou a důkladně promícháme. Necháme nádobu namočit na sporáku dalších 7 minut a potom vypálíme oheň.

Sojový salát - recept

salát sójového masa recept

Složení:

  • sušená mletá sója - 50 g;
  • vejce - 2 kusy;
  • zelený hrášek - 5 lžící. lžíce;
  • okurky - 2 kusy;
  • brambory - 5 ks;
  • šunka - 50 g;
  • mrkev střední velikosti - 2 ks;
  • greeny;
  • majonéza - 40 g.

Příprava

  1. Brambory, vejce a mrkev vaří, čistí a rozdrtí malé kostičky.
  2. Přidejte vařené sójové boby, zelený hrášek, sekanou šunku, okurky, uvařené na připravené a vytlačené z přebytečné tekutiny. Vše je solené, přidáme koření, citronovou šťávu, hořčici a petrželku.
  3. Smažte salát s majonézou a znovu promíchejte. Pojďme se obtěžovat nejméně hodinu a sloužit.

Maso v sójové omáčce - recept na pánvi

maso v sójové omáčce recept v pánvi

Složení:

  • sójové maso - 500 g;
  • cibule - 300 g;
  • sůl - špetka;
  • paprikový prášek - špetka;
  • sójová omáčka - 3 polévkové lžíce. lžíce;
  • bílá vinný ocet - 30 ml;
  • rostlinný olej - 60 ml.

Příprava

  1. Řezme maso s deštovou paprikou, trochu podsalivaem, promícháme a necháme stát 5 minut. Pak jsme je vložili do pánve s ohřátým olejem a za míchání, smažili jsme asi 5 minut, pokryli pánvi s víkem a oheň se zmenšil.
  2. Do té doby zamíchejte semikruhové cibule. Po asi 20 minutách nalijte 2 lžíce vinného octa, sójovou omáčkou. Všechno je dobře promíchané, pokryté víkem a smaženo dalších 3 minuty.
  3. Pak rozložíme cibuli, smažíme další 3 minuty, někdy mícháme, dokud je paprsek zlatý.
  4. Připravená jídlo se okamžitě podává v horké podobě s přidáním oblíbené oblohy.

Guláš vyrobený ze sójového masa - recept

guláš vyrobený ze sójového masa recept

Složení:

  • sójové maso - 100 g;
  • rostlinný olej - 50 ml;
  • cibule a mrkev - 1 ks;
  • citronové šťávy a hořčice - 1 polévková lžíce. lžíce;
  • pepř;
  • majonéza - 30 g;
  • zakysaná smetana - 40 g;
  • voda 80 ml;
  • sůl.

Příprava

  1. Sójové maso nalijeme 1 litr vroucí vody a vaříme 20 minut. Pak jej hodíme do cedníku a vytlačíme ho. Podle potřeby se každý kus rozřezá na 2 části.
  2. Kousky masa vložte do misky, nalijte citrónovou šťávou, vložte hořčici, majonézu, sůl, pepř. Míchat a nechat 30 minut.
  3. Rozemlejte cibuli a mrkev.
  4. Ohříváme olej, smažíme zeleninu a sójové maso a mícháme asi 10 minut.
  5. Přidáme kysanou smetanu, nalijeme do vody a vaříme až do požadované hustoty.