Jak vařit kompot?
Kompot je obtížně volat při přípravě nápoje, ale v závislosti na tom, co je jeho základem, existuje řada nuancí, které potřebujete vědět, abyste získali maximální chuť a vůni. Analýzou toho druhého jsme se rozhodli tento materiál věnovat.
Jak vařit ovocný kompot?
Berry kompot je mnohem obtížnější než ostatní v přípravě, důvod je jednoduchý - bobulovitá bobtna se rychleji zchladí než čerstvé ovoce, a zejména sušené ovoce, a proto, abyste získali opravdu bobulový nápoj, musíte dodržet řadu pravidel.
Za prvé, bohatý kompot z bobulí se objeví pouze tehdy, jestliže samotné bobule jsou dostatečné. Na litr vody přidejte sklenici oloupaného ovoce. Cukr nebo jiné sladidlo je vždy lepší přidat k chuti, protože některé bobule jsou dost sladké sami. Čerstvé bobule, oloupané ze stonků a kostí, jsou zcela vloženy do smaltované hrnce, nalije se vodou a po varu kapaliny se vloží cukr, teplo se snižuje a vaří 10 minut. Klíčovým bodem - kompot by měl vždy mít čas před podáním, nejlépe alespoň 10-12 hodin.
Pokud se kompot nechce sezónit a nevíte, jak vařit kompot z mražených bobulí , pak se věci s tím nijak zvlášť komplikují: nalijte plody přímo zmrazené a pivejte 5 minut déle. Vzhledem k tomu, že zmrazené ovoce ztrácejí část své chuti, obvykle přidávají malou kyselinu citronovou (nebo přírodní citronovou šťávu), stejně jako koření, jako je hřebíček nebo skořice.
Jak vařit kompot ze sušeného ovoce?
Možná je nejoblíbenější rozmanitost kompotů kompot ze sušeného ovoce , protože nápoj je k dispozici po celý rok a zásoby sušeného ovoce lze skladovat po dlouhou dobu.
Před uvařením sušeného ovoce pečlivě opláchněte ovoce a pak ponořte doslova půl hodiny do sotva teplé vody. Napuštěné sušené ovoce se umístí do vroucí vody, přidá se k chuti cukr. Připravit doslova 
kompot dostatek hodit do vroucí vody 100 gramů sušeného ovoce (hrušky, slivky, jablka, sušené meruňky, brusinky a další), nalijte lžíci cukru. Po půlhodině vaření pod víkem se kompot odstraní z ohně a nechá se stát, dokud se ochladí na pokojovou teplotu.
Jak vařit kompot na zimu?
Pokud se rozhodnete připravit kompotu z ovoce nebo z bobulí na zimu, postupujte podle výše popsaných způsobů vaření, ale nechladněte nápoj, ale přímo horké nalévejte na sterilní nádoby a nalijte je.