Hot sendviče s mletým masem
Sendviče z různých druhů a druhů jídel jsou velmi výhodné pro snídaně, obědy, bufety a bufety. Hot sendvič s mletým masem - obvyklou součástí mnoha jídel v různých zemích.
Řekneme vám, jak vařit horké sendviče s mletým masem v troubě, je recept tohoto pokrmu zcela jednoduchý.
Hot sendviče s mletým masem
Složení:
- Bufetový chléb nebo bageta, nakrájené na plátky;
- kvalita mletého masa (smíšená) - asi 600 g;
- cibule - 1 ks;
- Kuřecí vejce - 1-2 ks;
- mleté suché koření;
- tvrdý sýr - asi 200-300 g;
- česnek - 2 hřebíčky;
- Čerstvé greeny jsou různé pro výzdobu (petržel, kopr, zelená cibule, koriandr, bazalka, rozmarýn atd.).
Vaření
Je lepší, samozřejmě, koupit maso a vařit samoobslužnou náplň, procházíte ji přes mlýnek na maso - a tak si budete jisti jeho kvalitou. Použijte pro toto vepřové maso, mladé hovězí maso, můžete přidat kuře. Cibuli a česnek vynechejte také masovou mletou. Přidáme vajíčka a napůl strouhaný sýr. Smažte kořením, nepřidávejte sůl, v sýru je dostatek soli.
Každý plátek chleba je posypán sýrem - dobře "lepí" vrstvu mletého masa na plátek chleba. Na horní straně opatrně položte vyrovnanou vrstvu plnění. Rovná se stolním nožem. Preferovaná tloušťka vrstvy síly je asi 1-1,5 cm. Pokud je vrstva silného masa silnější, bude nutné lehce prodloužit dobu pečení.
Rozložte sendviče na suchý plech na pečení (bylo by dobré pečeme ho pečícím papírem a / nebo štětcem se sádlem, ale ne rostlinným olejem). Pečeme sendviče s mletým masem v mikrovlnné troubě po dobu 20 minut při teplotě asi 200 ° C. Vypněte oheň a vyjměte plech z trouby.
Bez odstranění z pánve posypete každý sendvič se sýrem a vydejte zeleninu. Vraťte plech na pečení sendviče do chlazení 
pec na další 5-10 min. Sýr by se měl tavit a úplně se neroztavit. Položte hotové horké sendviče na misku, lehce ochlaďte a podávkujte ke stolu. Mohou být obsluhovány jako čaj nebo kávu a se sklenicí stolního vína nebo piva.
Hotové sendviče s mletými rybami se připravují stejným způsobem, přičemž se zachovávají stejné proporce a sekvence akcí jako v prvním receptu (viz výše). Ryby by neměly být příliš mastné a samozřejmě čerstvé (nebo čerstvě zmrazené). Anýz a fenykl mohou být přidány do mletých ryb - tyto koření dobře kombinují s rybami. Pečte takové sendviče, pravděpodobně, bude trochu rychlejší - po dobu 15-20 minut.