Když slovo "med" nějaká osoba má své vlastní asociace: někdo představuje kvetoucí lipa, a někdo - kvetoucí louky nebo kvetoucí pohanka. Ale slyšeli-li o borovém medu, prostý člověk na ulici se pravděpodobně ptal na otázku, jaký med je, protože borovice nekvetou?
Znalec medu si dobře uvědomuje, že borový med je "vyroben" včely ze sladké pryskyřice. Je to tmavý a viskózní výrobek s mírnou pryskyřicí. Med z borovicových kuželů lze získat bez účasti včel. K tomu je třeba shromáždit zelené kužely borovice, vařit je v cukrovém sirupu. A co víc v takovém "medu" borovicových šišek, které jsou prospěšné nebo škodlivé - je nutné to zjistit.
Na základě klinických studií byly odhaleny užitečné vlastnosti medu z borovicových kuželů. Odborníci říkají, že borový med a přírodní včela, a vařený člověkem, jsou stejně užitečné. Pine dává tomuto produktu velké množství draslíku, které je zcela absorbováno lidským tělem společně s medem. Navíc obsahuje vitální aminokyseliny. Mezi těmito 20 aminokyselinami odborníci zvláště rozlišují acetylcholin. Tato aminokyselina je velmi důležitá pro normální fungování centrálního nervového systému člověka, protože jeho pomocí mozku dostávají nervové impulsy. Nedostatek acetylcholinu v těle může vést k rozvoji závažných onemocnění, např. Alzheimerova choroba .
Lidští léčitelé a bylinníci doporučují používat tento med pro léčení trávicích orgánů, onemocnění horních cest dýchacích, léčbu srdce, normalizaci metabolismu. Navíc v lidové medicíně existují případy zpomalení vývoje onemocnění, jako je rakovina u lidí, kteří jedli medu z borovicových kuželů. Díky svému esenciálnímu oleji borový med posiluje imunitní systém, úspěšně léčí bolest v krku, starý kašel, bronchitidu a plicní tuberkulózy. Doporučuje se užívat 2krát denně před jídlem se stlačenou vodou.
Jakákoli droga má omezení k použití. Ne výjimkou a medem z kuželek. Je přísně zakázáno používat ji pro lidi, kteří trpí alkoholismus , protože v interakci s alkoholem způsobuje těžkou otravu. Nedoporučujeme používat tento med pro starší lidi a diabetiky, těhotné a kojící ženy, stejně jako osoby trpící onemocněním ledvin a jater.