Domácí paštika

Domácí paštika - úžasné občerstvení, které obdivuje hosty a dokonale diverzifikuje vaše denní menu. Čas na přípravu trvá trochu, ale pro to se ukáže mnohem chutnější a nežádoucí než nákup. Podívejme se s vámi na to, z čeho a jak můžete udělat lahodnou domácí a zdravou pašu.

Rybí paštičky doma

Složení:

konzervovaný tuňák - 200 g;
sardinky - 200 g;
konzervovaný sleď - 250 g;
kečup - 1 polévková lžíce. lžíce;
citron;
čerstvé zeleniny - pro ozdobu;
koření.

Příprava

Všechny konzervované ryby se otevřou, vyjmou z džbánů a vloží se do cedníku a nechávají se vyčerpat. Po tom, porazíme to s mixérem a přidáme trochu citronové šťávy do paštiky. Míchat, dát kečup, zakysaná smetana a znovu důkladně porazit všechno, podsalivaya chuť. Přidané množství rozložíme na čisté malé nádoby a několik hodin čistíme v ledničce. Před podáváním je rybí paštika trochu suchá - přidáme trochu citrónové šťávy, dobře promícháme a zdobíme čerstvými bylinkami.

Kuřecí paštika doma

Složení:

greeny;
koření;
mrkev - 1 kus;
tučná slanina - 100 g;
kuřecí filé - 600 g.

Příprava

Kuřecí filet se zpracovává, nakrájí se na malé kousky a skořápky. Smažte dohromady a pak přemístíme produkty do hrnce, přidejte oloupanou a drcenou zeleninu. Vše naplňte vodou a nakrájejte, dokud nebude plné. Potom vyjměte z desky, ochlaďte a nechte obsah přes masu. Sezávejte paštika s kořením, dobře zahřejte a mixujte s míchačkou, dokud nebude hladká. Dekorujeme občerstvení s nakrájenými petrželovými listy, ochladíme dobře a podáváme stůl.

Masový koláč doma

Složení:

hovězí buničina - 500 g;
brambory - 2 kusy;
mrkev - 2 kusy;
žárovka - 1 kus;
petrželová zelenina - podle chuti;
vývaru ;

koření.

Příprava

Maso jsme umístili do hrnce naplněné horkou vodou, přivedeme do varu a vaříme 40 minut na slabém oheň. Pak přidejte oloupanou zeleninu: mrkev, brambory a cibuli. Cook vše dohromady 15 minut, přidejte sůl na chuť a házet nakrájené čerstvé bylinky. Připravené maso se zeleninou se odebírá z vývaru, chladíme a mletíme vše v mixéru a přidáme kousek másla. Sezávejte paštu s kořením a zředte vývar, abyste získali požadovanou konzistenci. Podáváme jako občerstvení spolu s plátky čerstvého chleba.