Husí maso - výhody a škody

Husové maso je užitečné, ale Číňané si to dobře uvědomují. Používají tento typ masa nejen k vaření, ale i k ošetření. V našich zemích si můžete koupit husí maso pouze pro domácí výrobu, protože průmyslové pěstování husí se nevyvíjí kvůli potížím s péčí o ně.

Přínos husího masa

Husí maso má mnoho užitečných vlastností:

očišťuje tělo toxinů, takže může být doporučeno pro otravu a průjem;
pomáhá obnovit sílu, zmírnit únavu, zvýšit chuť k jídlu ;
obsahuje komplex vitaminů, který obsahuje vitaminy skupiny B (B1, B2, B3 (niacin), B6);
zahrnuje minerály: železo, zinek, vápník, fosfor;
zlepšuje stav kostní tkáně;
zlepšuje funkci mozku;
obnovuje psychologickou rovnováhu, zmírňuje depresi;
zlepšuje kardiovaskulární funkci v důsledku přítomnosti polynenasycených kyselin a draslíku;
zlepšuje stav cholelitiázy, což zvyšuje tvorbu žluči;
pomáhá udržovat normální hladiny glukózy, podporuje syntézu proteinů a červených krvinek.

Bohaté složení husího masa bude mít pozitivní vliv na stav těla při jakékoliv nemoci, posílí ho a vyčistí.

Škrabka husí

Husí maso kromě dobrého má nějakou škodu. Je bohatý na tuky a vysoký kalorie proto se nedoporučuje používat u osob, které jsou náchylné k tělesnému onemocnění, mají problémy s játry a děti do tří let. Vzhledem k vysokému obsahu tuku je lepší jíst husí maso večer.

Poškozené husí maso může být sníženo, pokud si koupíte maso mladých ptáků. Maso mladé domácí husí je jemné, sladce chutné a obsahuje maximální koncentraci zdravých látek. Pták, jehož věk přesahuje šest měsíců, ztrácí své užitečné vlastnosti a jeho maso se stává hrubým.