Zázvorový čaj s citronem
Vůně zázvorový čaj může nejen teplo v zimě, ale také zlepšit zdraví v mimo sezónu, nebo použít jako prevenci nachlazení. Kořen zázvoru má celou řadu vitaminů a minerálů, ale také obsahuje aktivnější těkavou produkci než česnek, často používaný k boji proti infekcím.
Kromě účinků proti chladu mohou nápoje na bázi kořenů zázvoru bojovat proti nadměrné hmotnosti, eliminovat toxiny a omezit tvorbu plynu ve střevech.
Výhodou a chutí jsou ideální vlastnosti čajového zázvoru, jejichž recepty budou popsány později.
Čaj se zázvorem a citronem
Složení:
- citronová šťáva - 1 polévková lžíce. lžíce;
- med - 1 polévková lžíce. lžíce;
- kořen zázvoru - 4 tenké plátky;
- voda - 300 ml;
- plátky citronu pro podávání.
Vaření
V hrnci je vyhřívána voda na tvorbě malých bublin na stěnách, ale neváhejte k varu. Dali jsme do vody plátky zázvoru, zlato a nalijte citronovou šťávu. Přivést tekutinu do varu a vyjmout z tepla. Klobouk zakryjte víčkem a nechte čaj infuze 4-5 minut.
Zázvorový čaj s citronem a medem
Složení:
- citron - 1 ks;
- zázvor (tenké plátky) - 20 g;
- taška oblíbeného čaje;
- med - 1-2 lžíce. lžíce.
Vaření
Lemony nakrájíme na polovinu a z nich vytlačíme šťávu. Stlačte citrusy nakrájené na polovinu a vložte do hrnce spolu s plátky zázvoru. Naplňte obsah hrnce vodou a vložte jej do ohně. Jakmile dojde k varu, vložte čajový sáček do hrnce, přidejte med a citronový džus. Trvejte na pití po dobu 2-3 minut, poté nafiltrujte a pijte.
Zázvorový čaj s citronem a melisou
Složení:
- kořen zázvoru - 30 g;
- citron - 1/2 ks;
- sušený citronový balzám - 1 čajová lžička;
- cukr nebo med - podle chuti.
Vaření
Zmrzlinová kořenová kůra a trochu jemného strouhače. Dávkujeme zázvor a sušený citrónový balzám do čajového filtru nebo plášťového lisu, nalijeme veškerou vroucí vodu (500 ml bude dost) a necháme čaj naplněný pod víkem po dobu 3-4 minut. Připravený čaj se ochucuje libovolným vybraným sladidlem podle chuti a pak vylije citrónovou šťávou.
Jak připravit zázvorový čaj s citronem?
Pokud jeden zázvor nestačí k boji proti podzimním nachlazením, vyčkejte na goji bobule. Ta druhá nejen pomáhá očistit tělo toxinů, ale také posiluje imunitní systém.
Složení:
- voda - 2 polévkové lžíce;
- strouhaný kořen zázvoru - 1-2 lžičky;
- citron - 1/2 ks;
- karafiát - 6 pupenů;
- pomerančová kůra 1;
- med - 1 polévková lžíce. lžíce;
- goji bobule - 1 hrst.
Vaření
Přiveďte vodu k varu, vyjměte z tepla a přidejte strouhaný zázvor, stroužky, pomerančovou kůru, stejně jako šťávu a kůru polovičního citronu. Obal nádoby zakryjte čajem zázvoru s víkem a nechte 10 minut naplnit. Naplňte hotový nápoj, přidejte med a přidejte goji bobule.
Recepty pro zázvorový čaj s citronem
Je mnohem pohodlnější vařit čaj ve spěchu, rozšiřovat medailu medu, zázvor a citron s vodou. Ukáže se plný oteplovací nápoj na zlomek sekundy.
Složení:
- citron - 1 ks;
- med - 1/2 lžíce;
- Zázvor - 25-30 g.
Vaření
Lemon se omyjte, vysušte a nakrájejte na tenké plátky. Položte citrónové kousky do malého džbánu se zázvorem. Naplňte plechovku medem a krytem víkem.
O týden později, když se smíchají všechny vonné látky a kůra citronu dá pektin, na výstupu dostanete spěchat gélovou základnu pro zázvorový čaj. Vše, co zůstává - nalijte želé s vroucí vodou a důkladně promíchejte. Takový přípravek může být uchováván v chladničce 2-3 týdny.