Hruška na zimu - jednoduchý recept na sladké konzervování
Hruška na zimu - jednoduchý recept, který vám umožní vařit jeden z nejpopulárnějších lahůdek na světě. Díky speciální technologii přípravy si želéovitý ovocný sirup dokonale udržuje svůj tvar, nerozšiřuje, rovnoměrně pokrývá toasty, palačinky a sušenky, dává produktům skvělou chuť a dodává chuť k jídlu.
Jak vyrobit hruškový džem?
Hruška na zimu je skvělý způsob, jak dát přezrálému ovoci nový život a přeměnit je na voňavou přípravu. Kromě toho jsou manipulace jednoduché: hrušky jsou oloupané, jemně nakrájené, nasycené cukrem a vařené až do měkkosti. Smažte citronovou šťávou, pokračujte v ohni po dobu 30 minut, drhněte a položte na čisté nádoby.
- Lahodný hruškový džem je vyroben pouze z šťavnatého a přezrálého ovoce. Chcete-li dostat marmelády s kousky ovoce, nemůžete odstranit kůži ovoce, hladkou a hladkou hmotu - ovoce musí být vyčištěno.
- Technologie výroby džemu je založena na střídání vytápěcí síly, takže hmota není spálena, pro vaření používají nádobí se silným dnem.
- Skořice, zázvor, citronový džus a kůra pomáhají diverzifikovat chuť džemu.
- Určení ochoty léčby je jednoduché: připravený džem by se měl vypustit z lžičky s tenkou nití.
Hrušky perly
Nejen pro začátečníky, ale i zkušené ženy v domácnosti upřednostňují jednoduchou hruškovou džem pro zimu na všechny další možnosti vaření. Výhodou je, že hrušky spolu s cukrem jsou mleté v mlecím stroji, protože můžete zpracovat velké množství ovoce, ušetřit čas a získat hladkou homogenní hmotu i v předběžné fázi přípravy.
Složení:
- hrušky - 850 g;
- cukr - 450 g;
- citronová šťáva - 40 ml.
Vaření
- Hrušky a kousky s cukrem.
- Gem z hrušek na zimu je jednoduchý recept, v němž se příprava vaří 40 minut, naplní se šťávou a rozloží se na plechovky.
Divoká hrušková džem
Hruška jam na zimu lze vařit z různých druhů ovoce. Nejen chutná, ale i užitečná delikatesa se ukáže jako nevhodná k jídlu hruškovitého. Jeho plody se vyznačují vysokým obsahem pektinu, který v procesu vaření pomáhá dosáhnout požadované tloušťky a v hotové podobě - slouží jako přírodní lék na zažívací potíže.
Složení:
- divoká hruška - 1, 5 kg;
- cukr - 1,5 kg;
- voda - 150 ml.
Vaření
- Z hrušky odstraňte semena a nakrájíme na tenké desky.
- Nalijte kousky cukrem a odložte je na 4 hodiny.
- Přidejte vodu, míchat a vařit obrobek na střední teplotu po dobu 45 minut.
- Gem z divokých hrušek pro zimu je jednoduchý recept, ve kterém se hromada vkládá do sterilních nádob a zabalená až do vychladnutí.
Pear Jam s citronem
Fanouškům rafinovaného pečení se důrazně doporučuje vařit hrušky citronové džemy . Citrusová složka přidá uvíznutí čerstvosti, jemnou vůni a příjemnou chuť a její zvýšenou kyselost umožní hruškové buničině zachovat původní barvu a zvýšit produkci pektinu, což ovlivňuje tloušťku výrobku.
Složení:
- hrušky - 1,5 kg;
- cukr - 650 g;
- citron - 1 ks.
Vaření
- Lemonová kůra, oloupeme plátky a posypeme cukrem.
- Přidejte oloupané plátky hrušky a položte sporáky.
- Vařte a mícháme asi hodinu.
- Odstraňte z tepla a odložte 3 hodiny.
- Vraťte se do ohně a vařte dalších 20 minut.
- Rozšiřte hrubou hruškovou džem na sterilní sklenice a skladujte.
Jablko a jarní hruška
Různé varení hrušky může být různé bobule a ovoce. Nejsnadnější a nejzajímavější dezert se získává v kombinaci s jablky. Ta druhá zředí blízkost hrušek, plní pochoutku příjemnou sladkou kysanou chutí, ovocnou vůni a působí jako vynikající gelující složka.
Složení:
- hrušky - 900 g;
- jablka - 700 g;
- citronová šťáva - 40 ml;
- cukr - 800 g;
- kardamom - 5 g
Vaření
- Oloupete ovoce z kůry a semen.
- Jablka rošt na hrubé struhadlo, a řezy hrušky na plátky.
- Přidejte citronovou šťávu, cukr a dejte malý oheň.
- Po varu směsi nalijte kardamon.
- Vroucí se hodně po dobu 30 minut, roztírá se na sterilních nádobách, pečeme a zabalíme do úplného ochlazení.
Hruška se želatinou
Hruška želatinové džemy - je živým příkladem extravagantní, atraktivní a užitečné léčby. Použití gelovacího činidla umožňuje rychle dosáhnout požadované tloušťky, snižuje dobu vaření a množství cukru, což vede k chutnému, přírodnímu a nízkokalorickému polotovaru.
Složení:
- hrušky - 800 g;
- cukr - 450 g;
- voda 50 ml;
- želatina - 10 g;
- citronová šťáva - 20 g;
- máslo - 30 g
Vaření
- Želatinu nalijte studenou vodou a nechte 15 minut.
- Nakrájené ovesy nakrájíme na plátky, mícháme s cukrem a kaší.
- Vařte 7 minut při nízké teplotě.
- Přidejte šťávu, máslo, kaši znovu, nalijte želatinu a promíchejte.
- Nalijte džem na sterilní sklenice, naviňte a zabalte.
Pear Ginger Jam
Hruška zaseknutí zázvoru - Další verze osvěžující, aromatické, vitamínové delikatesy. Tento kouzelný kořen nejen zvyšuje chuť a vůni sladkého polotovaru, ale také zvyšuje jeho hodnotu v úloze užitečného produktu, protože látky, které tvoří jeho složení, posilují imunitu a jsou léčivým lékem pro nachlazení.
Složení:
- hrušky - 1,5 kg;
- cukr - 1,5 kg;
- zázvor - 50 g;
- citronová šťáva - 60 ml;
- skořicové tyčinky - 2 ks.
Vaření
- Smíchejte oloupané a nakrájené hrušky s cukrem a citrónovou šťávou.
- Nasaďte sporák a vaříme 20 minut.
- Přidejte zázvorové desky, skořicové tyčinky a vařte 15 minut.
- Odstraňte tyčinky skořice, masové myši.
- Uvaříme jam na další 3 minuty, rozšiřujeme se na březích, válíme a zabalíme do vychladnutí.
Bez cukru hruška jam recept
Gem z hrušek bez cukru - pomoc lidem, kteří vedou zdravý životní styl. Tento přípravek je nejen chutný, nízkokalorický a zdravý, ale má také hustou strukturu, získanou v důsledku dlouhodobého tepelného ošetření, během něhož plody louží v tekutině po dobu 40 minut, což stačí k jejich změkčení a varu.
Složení:
- hrušky - 900 g;
- voda 250 ml.
Vaření
- Oloupeme hrušky, nakrájíme na plátky, pokryjeme vodou a 40 minut nahoříme na nízké teplotě.
- Furry a vraťte se do sporáku po dobu 5 minut.
- Nalijte do sterilních plechovek a rotujte.
Hruška se uvízla v chleba
Skalní hospodyně se naučily používat jakékoliv domácí spotřebiče ve svůj prospěch. Takže jednotka, určená k pečení chleba, nestojí nic za vaření hruškového džemu se skořicí. Kromě toho hermetická mísa ideálně zachovává vůni populárního východního koření a jemný režim "Jam" se postará o šťavnatost zahradních hrušek.
Složení:
- hrušky - 1,5 kg;
- cukr - 1,5 kg;
- mletá skořice - 10 g;
- kyselina citrónová - 5 g.
Vaření
- Dejte nakrájené hrušky do nádoby chleba, promíchejte s cukrem, kyselinou citronovou a skořicí.
- Zapněte program "Jam" po dobu 80 minut.
- Připravená jablka z hrušky a skořice zabalená do sterilních nádob, naviňte a zabalte do úplného vychladnutí.
Hruška se uvízla v pomalém sporáku
Ti, kteří chtějí získat dobrotu, mohou snadno skořit hrušku uvíznutí v pomalém sporáku . Moderní gadget ušetří všechny potřebné vitamíny, dosáhne požadované hustoty a ušetří vás z vaření v několika přístupech. Je nutné pouze načíst potřebné součásti do misky, nastavit režim "Quenching" na 50 minut a počkat na signál o ukončení práce.
Složení:
- hrušky - 2,5 kg;
- cukr - 2,5 kg;
- voda - 500 ml;
- citronová šťáva - 60 ml.
Vaření
- Plátky nakrájené hrušky odlupujte do misky multivark.
- Přidejte vodu, cukr a citronovou šťávu.
- Nastavte režim chlazení na 50 minut.