Fritters na kvasnici - nejlepší recepty na svěží a chutné pochoutky

Frittery na kvasnici jsou vždy vzdušné, načechrané a neuvěřitelně chutné. Těsto pro ně může být hněteno mlékem, kysanou smetanou, kefírem a dokonce i přímo na vodě. Jak vařit palačinky na kvasnici, nyní zjistěte. Níže jsou některé zajímavé recepty, takže si každý najde možnost pro sebe.

Kvasinky

Fritters jsou často spojeny se šťastným, bezstarostným dětstvím. Babičky často milují své vnoučata takovou lahůdkou. Abyste mohli výrobky přesně zpracovávat, musíte dodržovat několik jednoduchých pravidel, která jsou uvedena níže:

1. Kvasinky talířové těsto mohou být připraveny na základě čerstvých a suchých kvasnic, které musí být zředěny v teplé kapalině.
2. Je lepší smažit produkty na středním ohni, pak budou dobře praženy uvnitř a nebudou hořet.
3. Připravené lívance jsou přednostně namočeny s papírovými utěrky, aby se odstranil přebytečný tuk.

Fritters na mléku s kvasnicí - recept

Kvasinky palačinky s mlékem připravte se rychle a bez potíží. Všichni vždy pracují velmi dobře. A že těsto po zvedání neopaluje, nemusí se míchat. Je lepší jednoduše vytočit ho a poslat ho do pece. Vaření 5 porcí chutné pochoutky bude trvat necelou než hodinu.

Složení:

• prosetá mouka - 500 g;
• suché droždí - 20 g;
• teplé mléko - 400 ml;
• vejce - 2 ks;
• granulovaný cukr - 50 g;
• olej - 50 ml.

Příprava

1. Suché kvasinky se míchají v teplém mléce, posypané cukrem, polovina mouky a ponechá se půl hodiny.
2. Během této doby bude hmotnost stoupat s kloboukem.
3. Vejce jsou lehce šlehající, nalita do varného těsta, zbytek složek se přidá a dobře promíchá a ponechá půl hodiny.
4. Smažte produkty ze dvou stran.

Jogurt a droždí - receptura

Frittery na kvasnici, jejichž recept je zde prezentován, jsou velmi měkké a měkké. Soda dokonale uvolňuje těsto, které pak ještě zvedne kvasnice. A aby se zvýšila hlasitost rychleji, může být nádoba s těsto umístěna do mírně teplé trouby. Pokud těsto vydrží vodnaté, mouku je možné dát trochu víc.

Složení:

• Kefír 3,2% tuku - 350 ml;
• sóda na pečení - 1/3 lžičky;
• suché kvasinky rychle - 15 g;
• teplá voda - 100 ml;
• cukr - 40 g;
• prosívaná pšeničná mouka - 200 g

Příprava

1. Kefír je mírně vyhřívaný, vloží se do něj soda, míchá se a odloží.
2. Kvasinky s cukrem se rozpustí v teplé vodě.
3. Když masa stoupá, nalijte kefír a přidejte zbývající přísady.
4. Nechte hmotu zvedat v teple.
5. Pak bez míchání zvedněte váhu s lžící a smažte palačinky s kvasinkami na obou stranách.

Fritéry na vodě a kvasnicích

Kvasinky palačinky na vodě nepocházejte horší než ty, které byly připraveny na mléko nebo jogurt. Získávají se vzduchem a jednoduše se "roztaví v ústech". Můžete je podávat s přírodním medem, zakysanou smetanou, džemem nebo jednoduše s práškovým cukrem. Skvělá volba pochoutky, když je lednice prázdná, ale chcete něco chutného.

Složení:

• mouka nejvyššího stupně - 500 g;
• kvasnice suché rychle působící - 10 g;
• voda - 300 ml;
• vejce - 3 kusy;
• cukrový písek - 50 g

Příprava

1. Kvasinky rozpusťte v teplé vodě, přidejte cukr a nechte 15 minut teplý.
2. Pak díly nalijte mouku, ostatní výrobky a dobře promíchejte.
3. Obal nádobu zakryjte ručníkem a nechte 20 minut.
4. Pečené pečivo na obou stranách.

Fritéry na kvasnicích bez vajec

Kvasinky palačinky bez vajec - Jídlo, které si můžete vychutnat během půstu, protože v jeho složení nejsou žádné živočišné produkty. Současně mají výrobky vynikající chuť. Mnozí si ani neuvědomují, že jsou připraveni z takového jednoduchého seznamu složek.

Složení:

• pitná voda - 250 ml;
• pšeničná mouka - 300 g;
• suché kvasnice - 1 lžička;
• cukr - 1,5 lžíce. lžíce.

Příprava

1. Cukr se rozpustí v teplé vodě.
2. Nalijte kvasnice a prosívejte mouku.
3. Dobře promíchejte, zakryjte a nechte zvednout.
4. Pak zvedněte hmotnost lžící, umístěte na pekáči a smažte.

Palačinky na zakysané smetaně a kvasnici

Kvasinky na kysané smetaně jsou neuvěřitelně svěží. Ti, kteří se k tomuto receptu pokoušeli vařit, se k němu vracejí víc než jednou. Chcete-li zkrátit dobu vaření, můžete produkt okamžitě smažit na 2 pánve. Ze specifikovaného počtu produktů se vyrobí asi 12-15 kusů lahodných palačinek.

Složení:

• prosetá mouka - 200 g;
• mléko - 100 ml;
• zakysaná smetana - ¾ šálku;
• cukr - 1 polévková lžíce. lžíce;
• suché droždí - 1 lžička.

Příprava

1. Cukr se míchá v teplém mléce, přidá se kvasnice a přidá se 50 g mouky.
2. Minuty za 20 let ponechávají hodně tepla.
3. Po zvýšení objemu přidáme kyselou smetanu a zbývající mouku.
4. Rozetřete část těsta ve smažce a smažte palačinky na zakysané smetaně a kvasnice na jedné straně a poté na druhé straně na střední teplotu.

Kvasinky s jablky

Kvasinky s jablky jsou skvělé pro celou rodinu. To je skvělá volba pro společnou nedělní snídani. Do těsta můžete přidat strouhané nebo nakrájené jablka. Bude to v každém případě chutné. Skvělý doplněk k pochoutce bude zakysaná smetana nebo šlehačka.

Složení:

• teplé mléko - 500 ml;
• prosetá mouka nejvyšší kvality - 500 g;
• vejce - 2 ks;
• suché kvasnice - 3 lžičky.
• cukrový písek - 50 g;
• sladké a kyselé jablko - 2-3 ks.

Příprava

1. V teplém mléce vylijte kvasnice, mouku a promíchejte.
2. Kapacita pokryjte a položte na teplé místo po dobu půl hodiny.
3. Přidejte vejce, máslo, cukr.
4. Důkladně hněte a znovu se ujistěte.
5. Přidejte nakrájené jablka a znovu vyčistěte.
6. Když se těsto znovu zvedne, můžete smažte palačinky jablky s kvasinkami.

Fritters na jogurtu a kvasnicích

Kvasinkové palačinky, jejichž recept je zde uveden, jsou připraveny na základě jogurtu. Při přidávání tohoto produktu do těsta nebudou palačinky a bez přidání kvasnic nikdy ploché. A podle tohoto receptu jsou jen chutné - měkké, načechrané a velmi chutné. 5 až 6 porcí léčby bude vycházet z určeného množství produktů.

Složení:

• jogurt - 500 ml;
• vejce - 2 ks;
• suché kvasnice - 3 lžičky.
• pšeničná mouka nejvyšší kvality - 550 g;
• granulovaný cukr - 80 g;
• sůl, vanilin.

Příprava

1. Vajíčka jsou mletá šlehačkou.
2. Kysané mléko se mísí se solí, cukrem, suchým kvasinkem a vanilkou.
3. Přidejte rozbité vejce a prosíváme mouku.
4. Těsto po dobu 20 minut vyčistěte.
5. Poté položte těsto s lžící, vložte do pánve a smažte na obou stranách tlusté droždí.

Palačinky v troubě s kvasnicemi

Pokud někdo odmítá lahodné lívance kvůli vysokému obsahu kalorií, měli by se určitě seznámit s tímto receptem. Koneckonců, to bude mluvit o tom, jak pečené palačinky s droždí v troubě. Delikátost, připravená tímto způsobem, se ukázala velmi chutná a ne tučná.

Složení:

• mouka nejvyšší kvality - 150 g;
• kravské mléko - 150 ml;
• suché kvasnice - 1 lžička;
• vejce - 1 ks;
• granulovaný cukr - 70 g;
• džem - 6 čajových lžiček.

Příprava

1. Kvasinky se zředí teplým mlékem.
2. Po 10 minutách přidejte zbývající přísady a dobře promíchejte.
3. Po dobu jedné hodiny odstraňte hmotu na teplém místě.
4. Těsto roztáhněte na oleje nebo přímo na plech.
5. Vložte nějaké jamky na vrchol a znovu se zavřete těsto.
6. Na 180 stupňů budou palačinky s kvasnicemi připraveny za 15 minut.

• ← Squash Palačinky
• Fritéry na jogurtu bez vajec →