Potraviny Výborné články

Kukuřičné tyčinky s krupicí

Kukuřice může smažit, vařit, pečeme, vaříme, a dokonce i z nich můžete udělat vynikající palačinky. Jak si vařit palačinky na squash s krupicí, řekneme vám teď.

Načechrané palačinky z cukety s krupicí - recept

Složení:

  • mladé cukety - 2 ks;
  • vejce - 2 ks;
  • krupice - 3 polévkové lžíce. lžíce;
  • sůl;
  • pepř;
  • zakysaná smetana - 150 g;
  • česnek - 2 hřebíčky;
  • rostlinný olej;
  • zelené

Příprava

Umyjte squash a brouste na hrubé struhadle. Když vezmeme mladou cuketu, pak kůži nemůže být vyčištěna, je spíše něžná. Řídíme vajíčka. Přidejte sůl a pepř. Nyní nalijte krupici a promícháme. Ohřejte olejovou jamku v pánvi a lžíte těsto. Při středním ohni smažte po dobu 3 minut na každé straně. Nyní připravte omáčku: česnek rozetřete v maltě. Sůl, pepř a dobře promíchejte. Přidejte výslednou směs, stejně jako nakrájené byliny v zakysané smetaně a mícháme. Podáváme squash společně s smetanová omáčka .

Kukuřičné tyčinky s krupicí - recept

Složení:

  • cuketa - 600 g;
  • mouka - 120 g;
  • krupice - 3-4 polévkových lžiček. lžíce;
  • vejce - 1 ks;
  • mletý černý pepř - špetka;
  • paruka;
  • zemní kurkuma - špetka;
  • zelená - 1 svazek;
  • rostlinný olej;
  • zakysaná smetana 20% tuku - 150 g;
  • česnek - 3 stroužky;
  • sůl - podle chuti;
  • kopr - 1 banda.

Příprava

Smrdíme squash, protřejeme je na hrubé struhadle. Mírně stlačte hodně, abyste se zbavili přebytečného džusu. Jedeme vajíčko, dobře promícháme. Posypeme semolinou, dobře promícháme a hněteme hrudky. Těsto ponechte 10 minut, aby se krupice zvětšila. Nyní nalijte prosetou mouku, sůl, koření, nakrájené zeleniny a dobře promíchejte. Pokud těsto stále vylévá, nalijte ještě trochu mouky. Výsledkem by měla být konzistence tlusté smetany. Zahřejte máslo na pánvi, rozetřete těsto s lžící a smažte palačinky na nízké teplotě po obou stranách. Připravte omáčku: nakrájejte nakrájený česnek v zakysané smetaně, přidáme kopru, sůl na chuť a promícháme. Smažky z cukety s krupicí se podává teplé s omáčkou.

Palačinky pozdní cukety s krupicí

Složení:

zeleninové pečivo z cukety s krupicí
  • cuketa - 500 g;
  • mouka - 120 g;
  • koření;
  • rostlinný olej.

Příprava

Smažte trochu na hrubé struhadle. Pokud již nejsou dost mladí, je lepší odlupovat kůži a vyjmout osivo. Solim a ponechejte minuty na 5 minut. Poté vytlačte hmotu z džusu. Dali jsme mouku a koření. Mouka může jít a víc. Potřebujeme, aby hmota byla silná. Ohřejte olej v pánvi a položte část těsta s lžící. Čerstvé opečené palacinky na obou stranách.