Fitness Správná výživa

Lesní jahoda - užitečné vlastnosti a kontraindikace

V lese najdete spoustu nejen chutných, ale také užitečných bobulí, mezi nimiž lze identifikovat lesní jahody. Mnoho lidí to míchá s jahodami, ale ve skutečnosti jsou to úplně jiné ovoce. Z vnějšího hlediska je možné je odlišit skutečností, že jahoda se pohodlně zapadá do sepalů a bobule se postupně vysijí, to znamená, že nejprve se zbarví růžově a pak se začervenala od dolní části a pohybovala se nahoru. Lidé, kteří vědí, jaké lesní jahody jsou dobré pro tělo, jdou do "lovu" každou sezonu s košem v rukou. Doufáme, že se k této společnosti brzy připojíte. Nejlepší je jíst čerstvé ovoce, ale můžete také udělat džem nebo vařit kompot.

Co je pro člověka užitečnou lesní jahodu?

Nejprve se podívejme na chemické složení, které je pro tyto plody poměrně rozsáhlé. Složení lesních jahod zahrnuje třísloviny, pektiny, vitamíny, mikro a makronutrienty, flavonoidy, organické kyseliny atd. Používají se v medicínské a dietní výživě a recepty lidové medicíny zahrnují nejen ovoce, ale i stonky a někdy dokonce i listy.

Jaké jsou příznivé vlastnosti jahod:

  1. Díky bohatému složení bobulí přispívají k posílení imunitu , která tělu umožňuje lépe tolerovat nachlazení.
  2. Obsahované pektiny mají pozitivní vliv na činnost gastrointestinálního traktu, což pomáhá očistit střeva před rozkladnými produkty. Díky tomu začne trávicí systém lépe, rychleji a plně trávit další potraviny. Je také třeba poznamenat, že lesní jahody zvyšují chuť k jídlu.
  3. Příznivé vlastnosti lesních jahod umožňují, aby byly použity pro aterosklerózu, problémy s metabolismem soli a anémií.
  4. Bobule jsou důležité pro oběhový systém, proto je doporučeno ženám jíst čerstvé s anémií, stejně jako časté krvácení z dělohy.
  5. Pokud usrkáte ovoce, dostanete diaphoretické léky, ale jahodový džus se doporučuje, jestliže máte problémy s játry a kurděje.
  6. Příznivé vlastnosti jahod se týkají pozitivního vlivu na působení nervového systému. S jejich pomocí se můžete zbavit stresu a nespavosti.
  7. Kompozice má snadno stravitelnou fruktózu a glukózu, což vám dovoluje zahrnout i ovoce dietní potraviny .
  8. Bobule jsou prevencí různých problémů s viděním, protože bojují proti volným radikálům.
  9. Obsahují flavonoidy, způsobují protirakovinový účinek. Proto můžete zahrnout jahody do svého jídelního lístku a tím významně snížit riziko vzniku rakoviny.
  10. Díky draslíku a hořčíku má konzumace bobulí pozitivní vliv na kardiovaskulární systém a pomáhá snižovat krevní tlak. Pomáhají snižovat hladinu špatného cholesterolu v krvi.
  11. Bobule jsou povoleny pro osoby s cukrovkou, protože pomáhají snižovat hladinu cukru v krvi.
  12. Plody mají diuretický účinek, který vám umožní zbavit tělo nadměrné tekutiny, dřevěné jahody užitečné vlastnosti tedy z edému.

Je důležité znát nejen příznivé vlastnosti lesních jahod, ale také existující kontraindikace. V první řadě je třeba poznamenat, že bobule jsou silným alergenem, ale tato vlastnost může být neutralizována, pro kterou je potřeba pro ně fermentované mléčné výrobky. Individuální nesnášenlivost ovoce je také možná. Vzhledem k tomu, že jahody zvyšují kyselost, nemohou se jíst s vředy a gastritidou. Počet konzumovaných bobulov by měl být snížen u chronické apendicitidy a kolitidy. Opatrné s lesními jahodami by měly být těhotné a kojící ženy. Není nutno jíst plody ve velkém množství.