Upečení s tvarohem na knedlíky
Dnes vám řekneme, jak vyrobit náplň na knedlíky s tvarohem a nabídnout několik sladkých variant a jeden recept s česnekem a zeleninou.
Plechová výplň je jedním z nejoblíbenějších a nejvyhledávanějších díky vynikající chuti a bohatosti.
Jak vyrobit tvarohovou výplň pro knedlíky?
Složení:
Příprava
Hovězí sýr hněteme vidličkou a v případě potřeby projděte sítkem nebo úderem, dokud není homogenní s mixérem. Poté přidáme žloutek, cukr, měkké máslo a dobře promícháme. Plnění je hotové, můžete začít vytvářet vareniki.
Plnęní knedlíku s tvarohem bez vajec
Složení:
- tvaroh - 750 g;
- granulovaný cukr - 120 g;
- vanilka - podle chuti.
Příprava
Hovězí sýr hněteme vidličkou, a pokud se jedná o zrna, rozemlejeme ho sítkem nebo ho rozbijeme míchačkou. Přidejte cukr, vanilku, promíchejte a pokračujte v tvorbě knedlíků.
Upečení z tvarohu pro knedlíky - recept s rozinkami
Složení:
- tvaroh - 750 g;
- kuřecí vejce - 2 ks;
- sůl - špetka;
- bezsemenné rozinky - 120 g;
- granulovaný cukr - 120 g;
- zakysaná smetana - 140 g.
Příprava
Hrozny se dobře umyjí, vaří se vroucí vodou a nechávají se na několik minut. V tomto okamžiku rozetřete sýr s vidličkou a v případě potřeby se protřepete sítkem nebo vysekávejte mixér, dokud nebude hladký. Pak přidejte vejce, sůl, cukr, kysanou smetanu a promíchejte. Zvyšte hrozičky v cedníku, osušte je a promíchejte.
Plniva na knedlíky s tvarohem a jahodami
Složení:
- tvaroh - 600 g;
- čerstvé jahody - 180 g;
- granulovaný cukr - 120 g nebo chuť.
Příprava
Jahodové bobule se omyjí, nakrájíme na malé kostičky, přidáme na tvarohový tvaroh, přidáme cukr a promícháme. Pokud je náplň příliš vodnatá, můžete přidat lžíci škrobu.
Jak si vařit pikantní výplň pro knedlíky s tvarohem?
Složení:
- tvaroh - 600 g;
- česnek - 2 zuby;
- sůl - podle chuti;
- čerstvý kopr - 1 svazek.
Příprava
Zlomíme sýr s mixérem nebo brousíme sítem, přidáme česnek, předem vyčištěný a lisovaný lisem a trochu nakrájeného čerstvého kopru. Dobře promíchejte a můžete pokračovat v tvorbě knedlíků.