Lahvičky

Na vrcholu léta chceme jíst co nejvíce zeleniny, které jsou v tomto ročním období dost. A jeden z nejkrásnějších a nejzajímavějších je lilek, z čehož získáváte nádherné role, které můžete naplnit libovolnou náplní podle vašeho uvážení.

Vybrali jsme pro Vás nejúspěšnější recepty na rohlíky na lilku, které nezanechávají lhostejné členy rodiny.

Lilek se rolí s mletým masem

Pro ty, kteří chtějí získat mnohem větší pokrm, řekneme vám, jak vařit lžíce z lžiček s mletým masem.

Složení:

lilky - 2 ks;
mleté vepřové maso - 200 g;
cuketa - 1 ks;
vejce - 1 ks;
chlebové drobky - 1 polévková lžíce. lžíce;
sójová omáčka - 1 polévková lžíce. lžíce;
černý pepř a sůl - podle chuti.

Příprava

Pečeme cuketa z obilí a roštu. Pak je smícháme s mletým masem, strouhankou, vejci a sójovou omáčkou. Prosejte vše se solí a pepřem a důkladně promíchejte.

Lilek, opláchněte a nakrájejte na tenké proužky, na okraji každého z nich, položte lžíci mletého masa, přitiskněte kotouče a protáhněte je párátkem, abyste se nerozbiali. Vločky položíme do pekáče, posypeme rostlinným olejem a vložíme do trouby ohřáté na 200 stupňů po dobu 30 minut. Podáváme teplé.

Vezměte prosím na vědomí, že i když vepřové maso je používáno v tomto receptu, můžete snadno vyrobit rohlíky na lilku s jakýmkoli jiným masem.

Lilek se rolí s houbami

Složení:

lilky - 2 ks;
žampiony - 300 g;
Bulharský pepř - ¼ ks;
cibule - 1 ks;
vlašské ořechy - 100 g;
zelená - 1 svazek;
česnek - 2 hřebíčky;
rostlinný olej - 1 polévková lžíce;
sůl a černý pepř - na chuť.

Příprava

Lilek nakrájený na dlouhé tenké proužky, smažte v rostlinném oleji na obou stranách až do zlatohnědé barvy, vložte do ubrousek na stoh přebytečného tuku a sůl. Jemně nakrájejte houby a položte na horkou pánev, nechte kapaliny odpařovat a přidejte na ně nakrájenou cibuli a bulharskou papriku. Solejte zeleninu, nechte je pečeme dobře a odstraňte z tepla.

Nakrájejte zeleninu, ořechy a česnek v kuchyňském robotu, nalijte lžíci másla a trochu víc. Potom poslat zeleninovou směs a zapnout kombajn na dalších 5-6 sekund. Jedna lžíce hotové hmoty je umístěna na okraji každého pásu lilku, zabalte a položte na misku. Podávejte lilek s česnekem a zdobení hub s bylinkami.

Lilek se rolí se sýrem

Složení:

lilky - 500 g;
tvrdý sýr - 100 g;
česnek - 1-2 hřebíček;
majonéza - 3 polévkové lžíce. lžíce;
olivový olej na smažení;
sůl - podle chuti.

Příprava

Promazané lilky rozřezáme na tenké talíře, vložíme do misky, sůl a necháme 20 minut. V tuto chvíli přeskočte česnek lisem, promíchejte majonézou a sýrem jemně protřete.

Smažte lilek z láhve v horkém oleji na obou stranách, dokud nejsou zlatavě hnědé. Pak je položte na papírový ručník, abyste se zbavili přebytečného tuku a ochlaďte. Poté se na každé talíři rozetřete majonézou s česnekem, na jedné straně sýr položte a roli zabalte. Dejte je na talíř, posypeme bylinami a pomozte jim.

Také mohou být na pita chleba přikládány proužky lilku a srolovány tak, aby byla uvnitř uvnitř plná lilek pita bread roll . Hotové občerstvení lze dále vyprážet nebo podávat bez pražení, zdobené zeleninou.

Lilek se rolí s rajčaty

Složení:

lilek - 400 g;
rajčata - 250 g;
majonéza - 4 polévkové lžíce. lžíce;
rostlinný olej - 2 lžíce. lžíce;
hořčice - ½ lžičky;

sůl, zelenina a česnek - na chuť.

Příprava

Umyjte lilky, nakrájíme na tenké plátky, posypeme solí, odložíme na 10-15 minut, potom je usušíme a smažíme po obou stranách, dokud nehnědou. Chopte greeny s česnekem a kombinujte s majonézou a hořčicí. Rozšiřte každý pásek lilek s touto směsí, vložte paradajku nahoru, zabalte a vychutnejte si.

Lilek s rajčaty může být skvělým doplňkem k masa nebo rybám, nebo jen lehká večeře.