V horkých letních dnech je vždy příjemné vypít sklenici osvěžujícího nápoje, který uhasí váš žízeň. Je to dvakrát příjemnější, jestli je tento nápoj stále šíleně chutný, užitečný a vařený vlastními silami.
Řekneme vám dnes, jak uvařit úžasný letní nápoj z mražených pomerančů. Ne, nebyli jsme mýlí, bylo to z mrazu. Pomeranče, za zkouškou zima, ztrácejí svou hořkost a dávají více ze své šťávy. Výsledkem je, že z poměrně malého množství citrusů získáme impozantní množství chutného nápoje, které bude oslovovat jak dospělé, tak děti.
Složení:
Příprava
Nalijte vroucí vodu na pomeranče, osušte je a vložte do mrazničky několik hodin nebo přes noc. Vyjmeme citrusy, rozmrazíme a nakrájíme na malé kostičky s nožem nebo nakrájíme na kusy a rozemlejeme do mixéru. Naplňte dva litry studené vody, promícháme a necháme po dobu dvacet až třicet minut. Ve zbývající vodě rozpusťte cukr a kyselinu citronovou a promíchejte s oranžovou směsí. Necháme vařit dalších patnáct minut.
Nyní filtrováme, naléváme na skleněné nádrže a uchováváme v chladničce, je žádoucí ne více než tři dny.
Pokud jste v předchozí receptě zmateni kyselina citrónová pak doporučujeme udělat nápoj z mražených pomerančů a citronů.
Složení:
Vaření
Pečeme citrusy teplou vodou, usušíme a pošleme je do mrazničky na několik hodin. Pak se dostaneme, trochu rozmrazíme, nakrájíme na kusy a brousíme mlíkem nebo mixérem. Naplňte tři litry vody a nechte dvacet minut. Nyní přetáhněte hmotu přes gázu nebo síto. Ve dvou litrech rozpustíme cukr a promícháme s filtrovanou kapalinou a zbytkem vody. Rozlijte skleněné nádoby a vložte do lednice.
Spotřejte chlazené.
Složení:
Příprava
Promazané pomeranče jsou umístěny v mrazáku dvě nebo tři hodiny, rozmrazené a nakrájené na malé plátky. V dolní části džbánu položíme drcené větve z máty, vytlačíme pomerančový džus, hodíme plátky, posypeme cukrem a lehce kaše. Pak přidejte led, přidáme vodu a podáváme.