Potraviny Dezerty

Miska z kukuřičné mouky

Každý z nás se často setkává s kukuřičnou moukou na regálech obchodů, ale bohužel ne každý ví, co se z něj může vařit, ale existuje mnoho receptů na pečení.

Kukuřičné tortilly - recept

pokrmy z kukuřičného masa

Složení:

  • kukuřičná mouka - 300 g;
  • pšeničná mouka - 80 g;
  • teplá voda - 150 ml;
  • kuřecí vejce (velké) - 1 kus;
  • kuchyňská sůl - 0,5 lžíce;
  • čerstvé sádlo - 50-70 r.

Příprava

V misce s kukuřičnou moučkou nalijte hodně teplou pitnou vodu, promíchejte, zakryjte a nechte všechno stranou někde po dobu 35-40 minut. Nyní vložíme do misky kuřecí vejce, tady prosíme pšeničnou mouku, naplníme solí a těstíme těsto. Klobásky z něj děláme a nakrájíme na ne příliš velké kruhy, které pak trochu zplošťují a dostanou čistý dort. Spodní část ohřívané pánve na teflon je hojně rozmazaná s kusem dobré čerstvé slaniny. Zde dáváme koláče a snižujeme oheň na minimum tak, že je pečeme pod uzavřeným víkem, aniž bychom se zapomněli obrátit při vytváření zlaté kůry.

Kukuřičná mouka cookies - recept

cookies z kukuřičného masa - recept

Složení:

  • kukuřičná moučka (jemné mletí) - 220 g;
  • bramborový škrob - 3 lžičky.
  • pšeničná mouka - 70 g;
  • kuřecí vejce - 3 kusy;
  • granulovaný cukr - 110 g;
  • margarín - 50 g;
  • máslo - 50 g.

Příprava

Olej spolu s margarinem se roztaví v mikrovlnné troubě a vložíme do nádoby s vejci, kterou předem rozemletíme (na bílý) s granulovaným cukrem. Proveďte všechny šlehání a nalijte do misky s kombinací dvou druhů mouky a bramborového škrobu. Začneme hnětení těsta a získáme pružný, hladký kus na výjezdu. Jemně je vyhoďte dřevěným válcem a pomocí speciálních forem stlačte sušenky, které pak přeneseme na plech na pečení pokrytý pergamenem. Pečeme tento skvělý cookie v troubě, ohříváme na 200 stupňů nad 25 minut.

Kukuřičná mouka - recept

koláč z kukuřičné mouky

Složení:

  • pšeničná mouka - 130 g;
  • kukuřičná mouka - 230 g;
  • vařené mléko - 2/3 položek;
  • kuřecí vejce - 1 kus;
  • jemný cukr - 100 g;
  • prášek do pečiva - 2 lžičky;
  • rostlinný olej - 2 lžíce. lžíce.

Příprava

Kukuřičnou mouku kombinujeme v jedné hluboké misce s pšeničnou moukou a při jejich míchání přidáme rozvolňovadlo. V teplém vařeném mléce promícháme až do úplného rozpuštění správného množství cukru. Pak sem vložíme vajíčko, protřepeme a nalijeme do misky s připravenými suchými přísadami. Rychle je vše smícháno a těsto přesouváme do hluboké, naolejované formy. Umístili jsme do středu zahřátého na 195 stupňů pece a po 30 minutách z něj vytěžili voňavý dort.

Experimentujte a vařte z kukuřičné mouky skvělé jídlo, ze které budou všichni členové vaší rodiny potěšeni!